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VORSPEISEN 🥬
5. Edamame
mit Anis, Pfeffer und Meersalz
€7.80
6. Gurkensalat
mit Sesamöl, Koriander und Chilischoten
€8.40
7. Geräucherter Tofu
leicht scharf mit Koriander in feinem Chili-Öl
€8.40
8. Kimchi
Chinakohl eingelegt mit Äpfeln, Birnen und Knoblauch
€7.00
10. Seetang Salat
mit Sojaprossen und Karotten
€9.00
12. Morchelsalat
mit Morcheln und gewürfelter roter und grüner Paprika
€9.50
Maultaschen
6 Stück hausgemacht mit gehacktem Sojafleisch, Chinakohl, Möhren und Austernpilzen in einer Zubereitungsart deiner Wahl
€9.50
15. Baozi
2 Stück Hausgemachter Hefeklöß gefüllt mit Rettich, Sojafleisch und Shiitakepilzen
€7.50
16. Sao Mai
4 Stück hausgemachter gedämpfter Klebereis mit Sojafleisch und Shiitakepilzen
€9.50
17. Frühlingsrollen
4 Stück gefüllt mit Chinakohl und Karotten
€6.00
SUPPEN 🍲
1. Klare Pilzsuppe
mit Champignons, Shiitakepilzen, Jade-Pilzen und Austernpilzen
€7.80
2. Kürbis-Suppe
mi Kürbis, Kokosmilch und Pinienkern
€7.00
4. Wan-Tan Suppe
mit gehackten Sojabohnen, Frühlingszwiebeln und Pak-Choi
€7.00
HAUPTGERICHTE 🍽
Alle Hauptgerichte (außer Nudelgerichte) werden mit einer Portion Reis serviert.
18. Mapo Tofu nach Szechuan Art
in einer würzigen Sojapaste & Chili-Soße
€15.20
19. Gong Bao Ji Ding
mit gewürfeltem Sojafleisch, Bambus, Paprika, Zwiebeln und Cashewnüssen
€19.60
20. Veganer Schweinebauch
scharf angebraten mit roter Paprika und Chinakohl in einer Sojapaste
€19.60
22. Yu Xiang Aubergine nach Szechuan Art
geschmorte Auberginen mit Knoblauch & Ingwer
€16.30
23. Drei Schätze von der Erde
geschmorte Auberginen mit Kartoffeln, breiten Bohnen und Paprika
€15.20
26. Seitling Pilze
mit Zucchini
€20.30
27. Gan Guo Hua Cai
scharf gebratener Blumenkohl mit Sojafleisch, Zwiebeln
€19.60
28. Gan Guo Pilzmischung
mit Teebaumpilzen, Schopf-Tintling, Seitling, Morcheln, Champignons
€25.10
29. Tofu Süß-Sauer
knuspriger und zarter Tofu mit Mais und Erbsen
€18.50
30. Lotuswurzel nach Szechuan Art
angebratene Lotuswurzel mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Chili
€18.50
32. Tofu Eintopf
zarter Seidentofu mit Morcheln, Paprika und Bambus in einer würzigen veganen Hoisin-Soße
€20.70
34. Black Pepper Vegan Beef
veganes Rindfleisch mit Sellerie, Zwiebeln und grüner, roter Paprika
€20.70
35. Kartoffelstreifen Süß-Sauer
angebratene Kartoffelstreifen mit Peperoni
€14.10
36. Curry
rotes Curry mit Zucchini, Sellerie, Bambus, Karotten, Brokkoli, einer Zutat deiner Wahl
€15.90
38. Gan Bian Si Ji Dou nach Szechuan Art
grüne Bohnen mit gehacktem Sojafleisch, Knoblauch
€16.30
42. Shui Zu Ba Zhen
mit veganem Hähnchen, Rind, Garnelen, Schwein, Sojasprossen, breiten Glasnudeln, Bambus, Morcheln, Szechuan-Pfeffer und Pilzen in Chili-Öl gekocht
€28.40
43. Gebratene Nudeln
mit Karotten, Chinakohl, Sojasprossen, Zwiebeln und einer Zutat deiner Wahl
€15.90
44. Gebratener Reis
gebratener Reis mit Shiitakepilzen, Pak-Choi, Karotten, Mais und einer Zutat deiner Wahl
€15.90
39. Wasserspinat
Gebratener Wasserspinat mit Knoblauch
€19.60
BEILAGEN
Reis
€1.50
Getränke
Coca-Cola
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten.
€4.20(330 ml, €12.73/l)
Coca-Cola Zero Sugar
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
€4.20(330 ml, €12.73/l)
Fanta Orange 0,33l
€4.20
Sprite 0,33l
Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack
€4.20(330 ml, €12.73/l)
Fritz-Limo Zitrone
€4.20(330 ml, €12.73/l)
Radeberger Pils Alkoholfrei 0,33l
€4.20
Tsingtao Bier 0,33l
€5.50
Selters Mineralwasser Still 0,25l
€3.50
Selters Mineralwasser Sprudel 0,25l
€3.50