M.A.M. Bistro

M1

für 2 Personen 6x Chicken Maki 8x Chicken Inside Out 6x Chicken Rolls 6x Tekka Rolls 6x Sake Rolls 8x Sake Inside Out 6x Unagi Maki 4x Nigiri, Lachs, Thunfisch, Unagi, Avocado

M2

für 4 Personen 6x Chicken Maki 6x Tekka Maki 6x Sake Maki 12x Tekka Rolls 12x Chicken Rolls 4x Rainbow Rolls 4x Alaska Rolls 4x Dragon Rolls 8x Sake Inside Out 8x Ebi Inside Out 8x Nigiri 2 Lachs 2x Thunfisch Unagi 2x Avocado

S1

6x Chicken Maki 6x Chicken Kappa Maki 6x Chicken Rolls gebraten 4x Chicken Inside Out

S2

6x Sake Maki 6x Sake Avocado Maki 6x Sake Rolls 4x Sake Inside Out

S3

6x Tekka Maki 6x Tekka Kappa Maki 6x Tekka Rolls 4x Tekka Inside Out

S4

6x Ebi Maki 6x Ebi Kappa Maki 6x Ebi Rolls 4x Ebi Inside Out

S5

6x Avocado Maki 6x Kappa Maki 6x Rote Veggie Rolls 4x Rote Veggie Inside Out

S6

6x Tekka Roll gebacken 6x Chicken Roll gebacken 6x Chicken Maki 6x Sake Avocado Maki 2x Sake Nigiri

S7

6x Tekka Rolls gebacken 6x Chicken Roll gebacken 6x Ebi Maki 6x Sake Kappa Maki 2x Sake Nigiri

Goi Cuon

2 Stück vietnamesische Sommerrollen mit Reispapier, Reisnudeln, Salat, Kräutern, Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl

Ga Sa Te

2 Stück Hähnchenspieße mit vietnamesischen Gewürzen, Erdnüssen, kleinem Salat und Erdnusssoße

Nem Ran

2 Stück hausgemachte Frühlingsrollen gebacken mit Hähnchenfleisch, Garnelen, Ei, Glasnudeln, Morcheln, Kohlrabi, Möhren, kleinem Salat und scharfer Fischsoße

Nem Chien Chay

2 Stück vegetarische frittierte Frühlingsrollen mit Seitan, Glasnudeln, Morcheln, Kohlrabi, Möhren, kleinem Salat und scharfer Fischsoße

Com Chien

gegrillte Sticks mit grünem Klebereis, Süß-Sauer-Soße und einer Zutat deiner Wahl

Wan Tan

gebackene Teigtaschen mit Garnelen, Hähnchenfleisch, Gemüse, kleinem Salat und Süß-Sauer-Dip

Ha Cao Tom

2 Stück mit Garnelenknödel und Süß-Sauer-Soße

Edamame

gedämpfte japanische Sojabohnen mit Meersalz

Nom Mien

frischer Salat mit Glasnudeln, Zwiebeln, Kräuter, grünen Sojasprossen, Erdnüssen, leicht scharfer Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl

Nom Xoai

frischer Mangosalat mit grünen Sojasprossen, Lotusstengeln, Gurken, Kräutern, leicht scharfer Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl

Nom Rong Bien

zarter Seetangsalat garniert mit Sesam

Wan Tan Suppe

Wan Tan gefüllt mit Garnelen, Hähnchenfleisch, Gewürzen, Brühe, Gemüse, Koriander und Lauch

Tom Kha Suppe

mit Milch, Kokosmilch, Pilzen, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras, Lauch und Koriander

Tom Yum Suppe

würzig, pikante Suppe mit Pilzen, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras, Lauch und Koriander

Miso-Suppe

Seetangsuppe mit Lauchzwiebeln

Gebratener Eierreis

Gebratene Eiernudeln

Gebratene Pho-Reisbandnudeln

Gebratene Mien-Glasnudeln

Gebratene Udon Nudeln

Reis

mit verschiedenem Gemüse und einer Soße deiner Wahl

Om Nam

leicht geschmort mit Pilzen, Champignons, Knoblauch, Lauchzwiebeln, Duftreis und einer Fleischsorte deiner Wahl

Xao Sa Ot

gebraten mit Knoblauch, saisonalem Gemüse, Zitronengras, Chili, Duftreis und einer Fleischsorte deiner Wahl

Pho Ha Noi

Reisbandnudeln mit reichhaltiger Brühe, gewürzt mit Zimt, Ingwer, Sternanis, Kardamom, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

Bun Nam Bo

lauwarmer Reisnudelsalat mit saisonalem Gemüse-Mix, Sojasprossen, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

Bun Nem Ha Noi

Reisnudeln mit hausgemachten Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und leicht scharfer Fischsoße

Bun Nem Chay

Reisnudeln mit frittierten vegetarischen Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Limetten-Dressing

Warme Bowl

mit Gemüse, Salat, einer Soße, einer Zutat und einer Beilage deiner Wahl

Bo Luc Lac

gebratenes Rindfleisch mit Butter, Paprika, Möhren, Gurken, Zucchini, Zwiebeln, Zitronengras und Rucola, serviert mit Reisnudeln

Vit Mat Ong

gebackene Entenbrust mit Honig und Pak Choi, Brokkoli, Möhren, Zwiebeln, Zucchini und Pilzen, serviert mit Reis

Bo Xao Tom Chien Bot

paniertes Rindfleisch und gebackene Garnelen mit grünem Klebreis, Pak Choi, Brokkoli, Möhren, Zwiebeln, Zucchini und Pilzen, serviert mit Reis

Ca Hoi Nuong

gegrillter Lachs mit gebratenem Pak Choi, Brokkoli, Möhren, Zwiebeln, Zucchini und Pilzen, serviert mit Reis

Vit Nuong

gegrillte Ente mit saisonalem Gemüse, Zuckerschoten und Pilzen, dazu kleinem Salat und Reis

Tom Nuong

gegrillte Riesengarnelen mit gebratenem Pak Choi, Brokkoli, Möhren, Zwiebeln, Zucchini und Pilzen, serviert mit Reis

M.A.M Bowl

mit Sushi-Reis, Kirschtomaten, Avocado, Gurken, Seetang, grünen Bohnen, Kimchi, Radiesschen, hausgemachter Sesamsoße, Unagisoße, Salatsoße und einer Zutat deiner Wahl

Chicken Maki

mit Hähnchenfleisch

Chicken Avo Maki

mit Hähnchenfleisch und Avocado

Chicken Kappa Maki

mit Hähnchenfleisch und Gurken

Chicken Negi Maki

mit Hähnchenfleisch, Lachs und Frischkäse

Sake Maki

mit Lachs

Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

Sake Kappa Maki

mit Lachs und Gurken

Sake Hot Maki

mit Lachs, Gurken, Lauch und Chili

Sake Negi Maki

mit Lachs, Lauch und Frischkäse

Tekka Maki

mit Thunfisch

Tekka Avo Maki

mit Thunfisch und Avocado

Tekka Kappa Maki

mit Thunfisch und Gurken

Tekka Hot Maki

mit Thunfisch, Gurken, Lauch und Chili

Ebi Maki

mit Garnelen

Ebi Avo Maki

mit Garnelen und Avocado

Ebi Kappa Maki

mit Garnelen und Gurken

Ebi Hot Maki

mit Garnelen, Gurken, Lauch und Zwiebeln

California Maki

mit Krebsfleischimitat und Avocado

Unagi Kappa Maki

mit Aal und Gurken

Salmonskin Maki

mit Lachshaut

Avo Maki

mit Avocado

Kappa Maki

mit Gurken

Rote Maki

mit Rote Beete

Gelbe Maki

mit Rettich

Kampyo Maki

mit Kürbis

Tofu Maki

mit Tofu

Shiitake Maki

mit japanischen Pilzen

Sake Futo Maki

mit Lachs, Surimi, Garnelen, Fischrogen, Avocado und Gurken

Veggies Futo Maki

mit Avocado, Gurken, Rettich und Rote Beete

Sake Nigiri

mit Lachs

Tekka Nigiri

mit Thunfisch

Ebi Nigiri

mit Garnelen

Unagi Nigiri

mit Aal

Avo Nigiri

mit Avocado

Chicken Inside Out

mit Hähnchenfleisch, Mayonnaise, Gurken und Sesam

Sake Inside Out

mit Lachs, Avocado und Fischrogen

Tekka Inside Out

mit Thunfisch, Avocado und Fischrogen

Ebi Inside Out

mit Garnelen, Avocado, Gurken und Fischrogen

Unagi Inside Out

mit Aal, Avocado, Gurken und Sesam

Salmonskin Inside Out

mit Lachshaut, Gurken und Sesam

California Inside Out

mit Krebsfleischimitat, Avocado und Fischrogen

Sake Tempura Inside Out

mit gebratenem Lachs, Gurken, Mayonnaise und Sesam

Philadelphia Inside Out

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Fischrogen

Tekka Tempura Inside Out

mit gebratenem Thunfisch, Gurken, Maoynnaise und Sesam

Ebi Tempura Inside Out

mit gebratenem Lachs, Avocado und Fischrogen

Rote Veggies Inside Out

mit Rote Beete, Avocado, Gurken, Rettich, Kampyo und Sesam

Rucola Inside Out

mit Rucola, Frischkäse, Gurken und Sesam

Avocado Inside Out

mit Avocado und Sesam

Rainbow Rolls

mit Surimi, Avocado, Gurken, Lachs und Thunfisch

Dragon Rolls

mit gebratenen Garnelen, Avocado, Gurken, Frischkäse und Unagi

Alaska Rolls

mit gebratenem Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse und flambiertem Lachs

Grüne Veggie Rolls

mit Gurken, Rettich, Kampyo, Rote Beete, Tofu, Mayonnaise und Avocado

Salmon Rolls

mit Lachshaus, Gurken und flambiertem Lachs

Sake Hot Spicy Rolls

mit Lachs, Gurken, Mayonnaise, Chili und Lauchzwiebeln

Tekka Hot Spicy Rolls

mit Thunfisch, Gurken, Mayonnaise, Chili und Lauchzwiebeln

Ebi Hot Spicy Rolls

mit Garnelen, Gurken, Mayonnaise, Chili und Lauchzwiebeln

Chicken Roll

mit Hähnchenfleisch und Mayonnaise

Sake Roll

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

Tekka Roll

mit Thunfisch, Avocado und Frischkäse

Ebi Roll

mit Garnelen, Rettich und Mayonnaise

Surimi Roll

mit Krebsfleischimitat, Avocado und Mayonnaise

Rote Veggie Roll

mit Rote Beete, Avocado und Rettich

Chicken Temaki

mit Hähnchenfleisch und Rote Beete

Sake Temaki

mit Lachs, Avocado und Fischrogen

Tekka Temaki

mit Thunfisch, Avocado und Fischrogen

Ebi Temaki

mit gebratenen Garnelen und Rote Beete

Veggie Temaki

mit Avocado, Rettich und Rote Beete

Sake Sashimi

mit Lachs

Tekka Sashimi

mit Thunfisch

Mix Sashimi

3x Lachs 3x Thunfisch

Duftreis

Gebratener Eierreis

Gebratene Eiernudeln

Reisnudeln

Gebratene Reisbandnudeln

Gebratene Udonnudeln

Mangosoße

Erdnusssoße

Süß-Sauer-Soße

Knoblauchsoße

scharf

Gebackene Banane

mit Honig

Klebreis mit Bananenblatt

gedämpfter Klebreis mit Taro im Bananenblatt eingewickelt, mit Kokosmilch und Erdnüssen

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Berliner Kindl 0,5 l

Lagerbier