Mama Hang

The perfect Vietnamese delicacy

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VORSPEISEN 🥬

Edamame 6.00 €

4. Edamame

gekochte Sojabohnen mit Meersalz

€6.00

5. Sommerrollen

2 Stück mit frischen Kräutern, Gemüse, umwickelten Reisnudeln und einer Zutat deiner Wahl in Reispapier

€5.00

Popular

6. Süßkartoffeln-Fritten

mit hausgemachter Chili und Mayonnaise-Soße

€6.00

7. Mini Rollen

6 Stück vegetarische Frühlingsrollen

€5.00

8. Frühlingsrollen

3 Stück mit Hackfleischfüllung aus Schweinefleisch und Garnelen umwickelt von Teigblättern

€6.00

Popular

9. Sate-Spieße

2 Stück mit einer Zutat deiner Wahl

€6.00

Popular

10. Bo La Lot

5 Stück gewürztes Rindfleisch in Betelblätter umwickelt mit Zitronengras

€7.00

11. Ebi Tempura

3 Stück frittierte panierte Riesengarnelen mit süßer Soße

€8.00

12. Gyoza Tori

5 Stück frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch

€6.00

13. Gyoza Vegan

5 Stück leckere frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung

€5.50

14. Hakaw

4 Stück gedämpfte Dumplings aus Reismehl mit Garnelen und frischem Salat

€6.50

15. Yakitori Tare

3 Stück gegrillter traditioneller Hähnchenspieß mit Yakitori-Soße

€7.50

SUPPEN 🍲

alle Suppen werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet („1. Wantan Suppe “ wird ohne Zutat deiner Wahl zubereitet)

1. Wantan-Suppe

mit Hähnchenfleisch, Garnelen und gefüllten Teigtaschen

€6.50

2. Kokosmilch-Suppe

leicht scharf

€5.50

3. Tom-Yum-Suppe

leicht scharf

€5.50

SALATE 🥗

alle Salate werden mit Zwiebeln, Limetten-Dressing und Erdnüssen zubereitet („19. Kimchi Salat “ und „20. Goma Wakame Salat “ werden ohne Zwiebeln, Limetten-Dressing und Erdnüssen zubereitet)

16. Papaya-Salat

mit Garnelen, frischen Kräutern, Zwiebeln, Limetten-Dressing und Erdnüssen

€8.90

17. Mango-Salat

mit frischer Minze, Zwiebeln, Limetten-Dressing, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl

€6.90

18. Glasnudelsalat

mit frischer Minze, Zwiebeln, Limetten-Dressing, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl

€6.90

HAUPTGERICHTE 🍽️

50. Bun Ca Hoi

Reisnudelsuppe mit geschnittenem frischem Lachsfilet, Tomaten, Pilzen, Pakchoi, Dill und Kräutern

€17.50

51. Chao Ca Hoi

Reissuppe mit geschnittenem frischem Lachsfilet, Pilzen, Dill und Kräutern

€17.50

52. Ca Hoi Ap Chao

gebratener Lachs mit Reisschale, Teriyaki-Soße, buntem Salat, Sesam und Krautsalat

€17.50

VIETNAMESISCH 🍜

19 pho

19. Pho

Reisbandnudelsuppe mit einer Zutat deiner Wahl

€12.90

Popular

20. Wantan-Suppe & Nudeln

mit Garnelen, Hähnchenfleisch, Nudeln, Wantans, Pakchoi, Lauchzwiebeln und Koriander

€14.90

21. Udon-Suppe

mit Udonnudeln, Pakchoi, Lauchzwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

€12.90

22. Bun Bo Nam Bo

mit Reisfadennudeln, Rindfleisch, Zwiebeln, Zitronengras, Salat, Erdnüssen, Fischsoße und Kräutern

€14.90

23. Bun Ga Xao

mit Reisfadennudeln, Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Zitronengras, Salat, Erdnüsse, Fischsoße, Kräutern

€14.50

24. Bun Bo La Lot

mit Reisfadennudeln, Rindfleisch in wilden Betelblättern umwickelt mit Zitronengras, gewürztem Salat, Erdnüssen, Kräutern und Fischsoße

€15.50

25. Bun Cha Gio

Reisfadennudeln mit Salat, Kräuter, Erdnüssen, Zwiebeln, Frühlingsrollen und Fischsoße

€14.50

26. Bun Cha Gio Chay

Reisfadennudeln mit vegetarischen Frühlingsrollen, Salat, Erdnüssen, Sojasoße und Zwiebeln

€13.00

27. Bun Tofu

Reisfadennudeln mit Tofu, Zitronengras, Zwiebeln, Salat, Erdnüssen und Sojasoße

€13.00

28. Mi Tron

bunter Salat mit Eiernudeln, gerösteten Erdnüssen, frischen vietnamesischen Kräutern, Knoblauch, hauseigener Soße und einer Zutat deiner Wahl

€14.50

29. Pho Tron

bunter Salat mit Reisbandnudeln, gerösteten Erdnüssen, frischen vietnamesischen Kräutern, Knoblauch, hauseigener Soße und einer Zutat deiner Wahl

€14.50

30. Mien Tron

bunter Salat mit Glasnudeln, gerösteten Erdnüssen, frischen vietnamesischen Kräutern, Knoblauch, hauseigener Soße und einer Zutat deiner Wahl

€14.50

31. Rau Xao

Wokgemüse in Sojasoße mit gebratenem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

€14.00

32. Rau Xao Sa Ot

leicht scharf Zitronengras Chili im Wok gekochtes mit Zitronengras, gewürztem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

€14.00

33. Char Siu

Hähnchenschenkel mit Wok-Gemüse in Sojasoße, gebratenem Gemüse und Reis

€16.90

34. Paniertes Tintenfisch

mit Wok-Gemüse in Sojasoße, gebratenem Gemüse und Reis

€17.90

35. Panierter Lachs

im Wokgemüse in Sojasauce gebratenes Gemüse und mit Reis

€17.90

36. Char Siu

Hähnchenschenkel mit Süßkartoffeln-Fritten, Salat, hauseigener Soße und Chili-Mayonnaise-Soße

€16.90

37. Paniertes Tintenfisch

mit Süßkartoffeln-Fritten, Salat, hauseigener Soße und Chili-Mayonnaise-Soße

€17.90

38. Paniertes Lachs

mit Süßkartoffeln-Fritten, Salat, hauseigener Soße und Chili-Mayonnaise-Soße

€17.90

39. Erdnusssoße

gegartes Gemüse in Erdnusssoße und einer Zutat deiner Wahl

€14.00

40. Süß-Sauer-Soße

gegartes Gemüse in Süß-Sauer-Soße mit einer Zutat deiner Wahl

€14.00

WOK-GERICHTE 🥘

alle Gerichte werden mit Eiern, verschiedenem Gemüse und Kräutern gebraten und mit einer Zutat deiner Wahl serviert

41. Mi Xao

Eiernudeln

€14.00

42. Com Chien

Eierreis

€14.00

43. Udon Xao

gebratene japanische Nudeln

€14.00

44. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln

€14.00

Popular

45. Mien Xao

gebratene Glasnudeln

€14.00

THAI GERICHTE 🍛

alle Gerichte werden mit Kokosmilch-Soße, gegartem frischem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl zubereitet

46. Rotes Curry

scharf

€14.00

47. Grünes Curry

scharf

€14.00

48. Gelbes Curry

leicht scharf

€14.00

49. Mango Curry

€14.00

EXTRAS 🍚

Knusprige Ente

€8.00

Paniertes Hähnchen

€6.00

Jasmin-Duftreis

€3.50

NACHTISCH 🍍

54. SESAME BALL (3Stk)
5.00 €

53. Gebackene Banane

mit Honig

€5.00

54. Sesame Ball (3stk.)

mit Rotbohnen

€5.00

The dishes are a true voyage of discovery - from fresh delicious Pho to fragrant curry, you'll be offered a wide range of authentic and flavourful Vietnamese specialities! just like the home cooked meals that fills your soul with warmth! and it is guaranteed you will be offered just that at Mama Hang! Seller: Company: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Address: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Representative: Bassel Soukar, Trade register number: HRB 217122 B, Register court: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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