Queer Mama´s Egg-Pride

Queer Mama's Tapas Favva mit Nirvana Flavour (1/7)

(Lauwarm serviert) (200-250gr) (Die grünen Kerne frischer Saubohnen werden getrocknet und nach Queer Mama’s Spezialrezept zubereitet. Serviert mit reichlich Olivenöl und einem roten Zwiebelsalat, bringen wir Ihnen das Nirvana des Geschmacks auf den Tisch!)

Queer Mama's Pink Sultan - Rote Bete-Walnüssen-Joghurt- Soße (7/8)

Frischer Salat aus geraspelter Roter Bete, Joghurt, Walnüssen, Olivenöl und Dill, verfeinert mit Knoblauch und Gewürzen. Aromatisch und leicht!) Bitte wählen Sie eine Option aus:

Queer Mama's Hähnchen auf Rice (İstanbul Street Food) 350-400gr)(1/7)

(Unser Butter Reis aus Kichererbsen, verfeinert mit zarten Hähnchenstücken sowie frischen Ruccola, Salat und eingelegten .)

Queer Mama's Transs Cacik(7)

(200-250gr)(Klein gewürfelte Gurken, perfekt kombiniert mit Joghurt, leicht gewürzt mit Knoblauch, Minze, Dill und Olivenöl. Sehr sexy und erfrischend!) Bitte wählen Sie eine Option aus:

Knusprige Akrep Nalan Manti mit Hackfleisch -Jogurt-Soße

Knusprig gebratene handgemachte Mini-Manti, gefüllt mit Rinderhackfleisch. Serviert mit frischen Tomaten, geröstetem Paprika und Queer Mama's spezieller Butter-Olivenöl-Soße. Dazu eine Gewürzmischung aus Sumach, Chiliflocken und Minze sowie die Wahl zwischen Knoblauch- oder Naturjoghurt. Alle Soßen werden separat serviert.

Al dente Zeki Müren Manti mit Hackfleisch -Jogurt-Soße

Handgemachte, al dente gekochte Mini-Manti, gefüllt mit Rinderhackfleisch. Serviert mit frischen Tomaten, geröstetem Paprika und Queer Mama's spezieller Butter-Olivenöl-Soße. Dazu eine Gewürzmischung aus Sumach, Chiliflocken und Minze sowie die Wahl zwischen Knoblauch- oder Naturjoghurt. Alle Soßen werden separat serviert.

Vegani Bowl-Tempeh oder Tofu-Curry Sauce-Reis-Salat ...(1/6/11) -

Vegan, pflanzlich, Vegglutenfrei und separat zubereitet. (4 Knuspriges Tempeh mit Sojamilch, Gewürzen und glutenfreiem Mehl gemischt und gebraten - Reis-Edamame-Rotkohl-Salat mit Chiasamen - Rucola- und Portulak-Salat mit Roter Bete und Queer Mama's Handmade Vegan Light Curry Sauce ist eine frische und köstliche Schale. Unsere Saucen werden separat serviert. Guten Appetit

Queer Mama’s Egg-Pride-Drop - Cheddar-Sucuk (1/3/7)

Briochie-Brote werden mit gesalzener Butter getoastet. Drop kremig Bio-Ei und gewürzte Rindfleisch Wurst sind mit Saucen gebraten und in den Toast mit seinem eigenen Öl, knusprig und sättigend, Queer Mama's eigene Interpretation von koreanısch Toasts und die natürlichen Zutaten in sie gemischt sind das Treffen von Aromen mit exquisiten Charakter.

Tempura Garnelen-Rinderschinken-Pastırma-Kobb-Salat--Bowl

Knusprige Tempura-Garnelen, Rinderschinken, Reis, Avocado, Edamame, Rot- und Weißkohl Salat mit Chia-Samen, Rote Bete, Gurke, Tomate, Kräutern, Roquefort, verfeinert mit knusprigen Croutons, eine Bowl voller Geschmack, verfeinert mit Sesam).leichtes Curry und Vinaigrette separat serviert.Guten Appetit

Queer Mama's Transs Cacik

Queer Mama's Transs Cacik(7) (200-250gr)(Klein gewürfelte Gurken, perfekt kombiniert mit Cocos Joghurt, leicht gewürzt mit Knoblauch, Minze, Dill und Olivenöl. Sehr sexy und erfrischend!) Bitte wählen Sie eine Option aus:

Queer Mama's Pink Sultan - Rote Bete-Walnüssen-Soja-Joghurt- Sauce (7/8)

(Frischer Salat aus geraspelter Roter Bete, Cocos Joghurt, Walnüssen, Olivenöl und Dill, verfeinert mit Knoblauch und Gewürzen. Aromatisch und leicht!)

Queer Mama's Tapas Favva mit Nirvana Flavour (1/7)

(Lauwarm serviert) (200-250gr) (Die grünen Kerne frischer Saubohnen werden getrocknet und nach Queer Mama’s Spezialrezept zubereitet. Serviert mit reichlich Olivenöl und einem roten Zwiebelsalat, bringen wir Ihnen das Nirvana des Geschmacks auf den Tisch!)

Bulgursalat -Kısır -Kuskussalat (7/1)

(200-250gr) von Queer Mama’s (Kısır) Feiner Bulgur, aromatische Gewürze, frische Petersilie, Minze, Tomate und Gurke, verfeinert mit Zitronen-Olivenöl-Sauce und serviert mit einem Hauch Granatapfelsirup und Granatapfel. Körnchen für Körnchen und duftender, leichter Geschmack, Sie werden es lieben.

Olivenöl-Blatt-Rolle-Dolma-Sarma mit Kirsche aus der Ottomane Küche -VEGAN (10 S

Olivenöl-Blatt-Rolle mit Kirschen aus der osmanischen Küche, handgefertigt nach Queer Mamas Spezialrezept und sorgfältig zubereitet von den Händen von Frau Fadime. Eingewickelt in 10 Maulbeerblätter, gefüllt mit Reis, Pinienkernen, Johannisbeeren, Kirschen, Gewürzen, garniert mit Olivenöl-Kirschsauce, leicht säuerlich, unglaublicher Geschmack! Warm serviert mit Zitrone und Spezialsauce.

Dolma-Sarma -Blatt-Rolle mit Hackfleisch(1/7)

12 großes Rinderhackfleisch, eingewickelt in Weinblätter, gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, frischer Minze, Petersilie, Gewürzen und etwas Reis. Der Blattwickel wird nach Queer Mamas Spezialrezept von Fadime Hanıms Händen zubereitet. Er wird separat mit Joghurt und Tomatensauce mit Butter serviert.

Olivenöl-Blatt-Rolle-Sarmaa-Dolma-VEGAN (1) (12 Stück)

Gefüllt mit Olivenöl (Sarma) der griechischen und türkischen Küche wird von Fadimes Händen mit Queer Mamas Spezialrezept zart verpackt. Sind Sie bereit für ein ganz neues Geschmackserlebnis mit Queer Mama 12 Stück Dolma in Weinblätter gewickelt, gefüllt mit Reis, Pinienkernen, Korinthen, Gewürzen, dünn gewickelt, Olivenöl, unglaublicher Geschmack! Kalt serviert, mit Zitrone und Spezialsauce.

Queer Mama's Hühnersuppemit viel Hühnchenfleisch und Gemüse (1/7/3)

Queer Mama's Vitamin Orzo Chicken Soup wird mit frischem Gemüse wie Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und natürlichem Hühnerfleisch gekocht, mit Zitronensauce abgeschmeckt, mit frischer Petersilie und schwarzem Pfeffer verfeinert und mit Brot und Zitrone serviert. Vorsicht, macht süchtig!

Tomatensuppe mit cremigem Geschmack- Vegan

Unsere cremig schmeckende Tomatensuppe aus Tomaten, glutenfreiem Mehl, Öl und Gewürzen hat eine außergewöhnliche Konsistenz und einen einzigartigen Geschmack. Die Basilikumblätter werden mit Croutons serviert. Das einzigartige Rezept von Queer Mama macht diese Suppe zu einem echten Genuss. Guten Appetit!“

Veganatsu mit Tempeh oder Tofu- Curry Sauce-Reis-Salat ...(1/6/11) - Vegan, pfla

4 Knuspriges Tempeh mit Sojamilch, Gewürzen und glutenfreiem Mehl gemischt und gebraten - Reis-Edamame-Rotkohl-Salat mit Chiasamen - Rucola- und Portulak-Salat mit Roter Bete und Queer Mama's Handmade Vegan Light Curry Sauce ist eine frische und köstliche Schale. Unsere Saucen werden separat serviert. Guten Appetit

Vegan-Kobb Salat-Bowl mit Tofu-oder Tempeh Salats-Reis-Tapas-Avokado( 1/6/11)

Handgemachte vegane Currysauce, 3 Stück knuspriger Tofu - eine Schale voller Geschmack, zubereitet mit Reis, Avocado, Edamame, Chiasamen Salate, Rote Bete, 1 Stück Sarma Dolma, Favva (Getrocknete Saubohnen Meze, Tekmilli Favva - ein unverzichtbarer Aperitif von Izmir Raki-Tischen)! - Gurke, Tomate, Kräuter,, Frühlingszwiebel, Sesam und knusprige Croutons).leichtes Curry und Salatdressing separat serviert.guten Appetitserviert.guten Appetit

Sarma-Dolma-Olivenöl-Rolle-Blatt-VEGAN (1) (12 Stück)

Gefüllt mit Olivenöl (Sarma) der griechischen und türkischen Küche wird von Fadimes Händen mit Queer Mamas Spezialrezept zart verpackt. Sind Sie bereit für ein ganz neues Geschmackserlebnis mit Queer Mama 12 Stück Dolma in Weinblätter gewickelt, gefüllt mit Reis, Pinienkernen, Korinthen, Gewürzen, dünn gewickelt, Olivenöl, unglaublicher Geschmack! Kalt serviert, mit Zitrone und Spezialsauce.

Olivenöl-Blatt-Rolle-Dolma-Sarma mit Kirsche aus der Ottomane Küche -VEGAN (10

Olivenöl-Blatt-Rolle mit Kirschen aus der osmanischen Küche, handgefertigt nach Queer Mamas Spezialrezept und sorgfältig zubereitet von den Händen von Frau Fadime. Eingewickelt in 10 Maulbeerblätter, gefüllt mit Reis, Pinienkernen, Johannisbeeren, Kirschen, Gewürzen, garniert mit Olivenöl-Kirschsauce, leicht säuerlich, unglaublicher Geschmack! Warm serviert mit Zitrone und Spezialsauce. Sind Sie bereit für ein ganz neues Geschmackserlebnis mit Queer Mama’s?! Wir machen Gewohnheiten Achtung!

Gefüllte grüne Paprikamit Olivenöl – VEGAN-(Zeytinyağlı Dolma Biber) -Ägä

Frische, sorgfältig ausgewählte, ökologisch gefüllte grüne Paprika, die mit Reis und speziellen milden Gewürzen aromatisiert und mit gerösteten Pistazien, Korinthen und Olivenöl gefüllt und gekocht werden. Kalt serviert mit Zitrone. Gefüllte Paprika nach ägäischer Art mit Olivenöl aus der ägäischen und griechischen Küche mit dem Spezialrezept von Queer Mama aus eigener Herstellung .) Guten Appetit. Sind Sie bereit für ein ganz neues Geschmackserlebnis mit Queer Mama’s?! Wir machen Gewohnheiten Achtung!

Queer Mama's Egg-Pride-Drop-Naturella

mit einer Zutat deiner Wahl

Queer Mama's Egg-Pride Drop – Fresh Feta-Ruccola

mit Feta, Tomaten, frischen grünen Chilischoten und Rucola

Queer Mama's Egg-Pride-Drop – Kartoffeln

mit karamellisierten Zwiebeln, Landkartoffeln, Gewürzen und selbstgemachter Sweet Chili Sauce

Queer Mama's Egg-Pride-Drop-Sucuk

Queer Mama's Egg-Pride-Drop – Spinat und Zwiebeln,

mit Zwiebeln, Paprika, Tomatenmark, gebratenem Spinat und Käse

Egg-Pride-Drop - Cheddar-Salmon - Avocado Soße-(1/3/4/7)

Queer Mama’s Egg-Pride-Drop - Cheddar - Mushroom - Guacamole-Soße(1/3/7)

.Queer Mama’s Egg-Pride-Drop -- Pastirma (1/3/7)

.Queer Mama’s Egg-Pride-Drop - Salat- Halloumi (1/3/7)

mit käse und einer Mischung aus Gemüsepüree, reichlich Olivenöl, serviert mit roten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Petersilie

Queer Mama's Hähnchen auf Rice (İstanbul Street Food) 350-400gr)(1/7)

Unser Pilaw mit Kichererbsen in Butter wird mit gekochten, zerkleinerten, weichen Hähnchenstücken sowie frischem Rucola in einer separaten Schale, Salat, frischen Zwiebeln und Essiggurken serviert.) Istanbul Street Flavour

Tempeh-Veganatsu-Bowl-Curry Sauce-Reis-Salat -Edamame - Frühling

Knuspriger Tempeh Curry Sauce mit Rice-Edamame- Chia-Samen-Basilikum-Favva-Rote Bete -Salat-Kräuter, Rucola Abgerundet mit knusprigen Croutons, verfeinert mit – eine Bowl voller Geschmack!)

Zeki Müren-Manti mit Hackfleisch-Jogurt--Sauce-Krauter

Handgemachte, al dente gekochte Mini-Manti, gefüllt mit Rinderhackfleisch. Serviert mit frischen Tomaten, geröstetem Paprika und Queer Mama's spezieller Butter-Olivenöl-Soße. Dazu eine Gewürzmischung aus Sumach, Chiliflocken und Minze sowie die Wahl zwischen Knoblauch- oder Naturjoghurt.

Knusprige-Akrep Nalan- Manti mit Hackfleisch -Jogurt–Sauce -Krauter

Knusprig gebratene handgemachte Mini-Manti, gefüllt mit Rinderhackfleisch. Serviert mit frischen Tomaten, geröstetem Paprika und Queer Mama's spezieller Butter-Olivenöl-Soße. Dazu eine Gewürzmischung aus Sumach, Chiliflocken und Minze sowie die Wahl zwischen Knoblauch- oder Naturjoghurt. Alle Soßen werden separat serviert.

Queer Mama’s Katsu-Chicken Kobb -Salat-Bowl (1/3/6)

Marinierte, knusprige Hähnchen-Katsu-Stücke, Reis, Avocado, Edamame, Rotkohl, Petersiliensalat und Salat mit Chiasamen, Rote Bete, Gurke, Tomate, Kräutern, Roquefort, verfeinert mit knusprigen Croutons, eine Schale voller Geschmack, verfeinert mit Sesam).leichte Currysauce separat serviert.guten Appetit.

Katsu Nugatsu Hähnchen mit Reis- Salat (1/3/6/7/11)

23.TanTan - Katsu Nugatsu Hähnchen mit Reis- Salat (1/3/6/7/11) 
 Marinierte, knusprig gebratene 6 große Hähnchenteile, Reis, Edamame, Frühlingszwiebeln, Rucola- und Portulak-Salat in einer Schale, Queer Mama's leichte Currysauce in einer separaten Schale. Guten Appetit!

Tempura Garnelen-Baken-Kobb Salat-Bowl (1/3/6) –

Knusprige 3 Tempura-Garnelen, 3 Rinderschinken, Reis, Avocado, Edamame, Rotkohl, Petersiliensalat mit Chiasamen, Rote Bete, Gurke,Ei, Tomate, Kräutern, Roquefort, verfeinert mit knusprigen Croutons, eine Schale voller Geschmack, verfeinert mit Sesam).leichte Currysauce separat serviert.Guten Appetit.

Guacamole 20 g

Avocadosoße 20 g

Remoulade 20 g

Scharfe Soße 20 g

Cheddarsoße 20 g

Ketchup 20 g

Mayonnaise 20 g

Favva

Spiegelei

Gekochtes Ei

Olivenöl 20 g

Korean Deep Chicken Soße 20 g

Soja-Joghurtsoße 20 g

Joghurtsoße 20 g

Queer Mama's Currysoße 20 g

Hausgemachtes Knusper-Kürbisdessert- serviert mit Tahinsauce- Walnüssen (6/1)

Karamellisierte Kürbisscheiben mit bir Hauch von leichtem Sirup, serviert mit Tahinsauce ve gehackten Walnüssen. Ein knuspriges Geschmackserl

Coca-Cola® 0,5 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Zero 0,5 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® Light 0,5 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,5 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 0,5 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Lift Apfelschorle 0,5 l

Erfrischungsgetränk mit Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat

Kirin Ichiban 0,33 l

Berliner Pilsner 0,5 l

Berliner Kindl 0,5 l

Beck's 0,5 l

Olivenöl-Blatt-Rolle-Dolma-Sarma) -VEGAN (1) (12 Stück)

östliche griechische und türkische, mit Olivenöl gefüllte Weinblätter, sorgfältig von Fadimes Händen nach Queer Annes Spezialrezept zubereitet. 12 gefüllte Weinblätter, Reis, Pinienkerne, Korinthen, Gewürze, dünner Wickel, Olivenöl, unglaublicher Geschmack! Kalt mit Zitrone und Spezialsauce serviert.