This menu is in German. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
14. Dragon Bowl
kräftige, aromatische Gemüsebrühe mit Nudeln, saisonalem Gemüse, Sojakeimlingen, Koriander, gerösteten Zwiebeln, Sojahack und Zitronengras, verfeinert mit weißem Pfeffer und Knoblauch
€14.60
22. Hulk Burger
in knusprigem Spinat-Tempura-Mantel mit Tofu, eingelegten, getrockneten Tomaten, Blattspinat, frischen saftigen Tomaten, gerösteten Maiskörnern, Kräutern, Gemüse der Saison, hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise und Edamame
€15.00
2. Salt and Pepper
gedämpfte, junge Edamame-Sojabohnen mit Salz und Pfeffer
€5.50
8. Sweet Babe
SĂĽĂźkartoffel in einem Kurkuma-Tempura-Mantel mit Knoblauch-Mayonnaise und Dill-Pilz-SoĂźe und Noristreifen
€5.50
7. Golden Temple
eingelegter Rettich in gebackenem Tofumantel, bedeckt mit geschmolzenem Käse, garniert mit Minze und einer Soße aus Miso, Soja und einem Hauch Chili
€5.50
5. Dragon Egg
Avocado in knusprigem Spinat-Tempura-Mantel mit Zitronengras, einem Spritzer Zitrone und Mayonnaise
€6.80
132. Ryong Bento
japanischer Rundkornreis serviert mit Räuchertofu, Seitan, gegrilltem Daikon-Rettich, Knoblauch-Teriyakisauce, Nori-Blättern, in Ingwer-Knoblauch-Limettensoße eingelegten Gurken, gekochter Süßkartoffel und diversem Gemüse der Saison
€14.80
24. Late Summer Burger
in knusprigem Rote-Bete-Tempura-Mantel mit Tofu, Blattsalat, Zwiebeln, Minze, gerösteten Maiskörnern, Früchten der Saison, hausgemachter Nori-Mayonnaise und Edamame
€15.00
134. Pho Soup
frische Reisbandnudeln in einer Brühe aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Sternanis, Nelken, Zimt, Koriander, Sojasoße, Kardamom, Frühlingszwiebeln, Shimejipilze, Karottenstreifen, frische Kräuter, Limette und Gemüse der Saison
€15.50
21. Golden Burger
in einem knusprigen goldgebackenen Kurkuma-Tempura-Mantel mit Auberginen, Blattsalat, eingelegten Möhren, Rettich, sauren Gurken, geröstetem Mais, frischem Thai-Basilikum, geröstetem Sesam, hausgemachter Mayonnaise und Edamame
€15.00
15. Foggy Dew
cremige, mild aromatische Sojamilch-MisobrĂĽhe mit Nudeln, einem Nori-Blatt, gegrillten marinierten Bambusstreifen, Spinat, Shiitake-Pilzen, Sojakeimlingen, verfeinert mit Lauch, Zitronengras und einem Schuss Kokosmilch
€14.90
23. The Burner Burger
mit Auberginen, frischem Blattsalat, eingelegten Möhren, Rettich, sauren Gurken, Knoblauch, Zwiebeln, gerösteten Maiskörnern, hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise und Goba Root Tempura Chips
€14.80
VORSPEISEN 🍤
2. Salt and Pepper
gedämpfte, junge Edamame-Sojabohnen mit Salz und Pfeffer
€5.50
5. Dragon Egg
Avocado in knusprigem Spinat-Tempura-Mantel mit Zitronengras, einem Spritzer Zitrone und Mayonnaise
€6.80
6. Deep Well
Miso-Tofu-GemĂĽsesuppe
€5.00
7. Golden Temple
eingelegter Rettich in gebackenem Tofumantel, bedeckt mit geschmolzenem Käse, garniert mit Minze und einer Soße aus Miso, Soja und einem Hauch Chili
€5.50
8. Sweet Babe
SĂĽĂźkartoffel in einem Kurkuma-Tempura-Mantel mit Knoblauch-Mayonnaise und Dill-Pilz-SoĂźe und Noristreifen
€5.50
9. Autumn Leaves
Kombu-Algensalat mit roten Zwiebeln und Peperoni, serviert auf einem Chinakohlblatt mit Nori-Mayonnaise und einem Dressing aus Sojasoße, Limette, Sesamöl, etwas Chili und Lauch
€5.50
VEGAN BENTO 🍛🌿
japanischer Rundkornreis werden mit Seitan, Räuchertofu, gekochten Süßkartoffeln und verschiedenem Gemüse der Saison serviert
131. Saigon Bento
leicht scharf mit Currysoße auf Rote Bete-Basis, gedämpftem Okra, gedämpftem Spinat, Soja-Knoblauchsoße, vietnamesischem Lauch und geschälten Edamamen
€14.80
132. Ryong Bento
japanischer Rundkornreis serviert mit Räuchertofu, Seitan, gegrilltem Daikon-Rettich, Knoblauch-Teriyakisauce, Nori-Blättern, in Ingwer-Knoblauch-Limettensoße eingelegten Gurken, gekochter Süßkartoffel und diversem Gemüse der Saison
€14.80
NUDELN UND PHO 🥡🍜
alle Nudeln werden frisch und mit Dinkelmehl zubereitet
12. Hot Rong Soba
gegarte Nudeln mit Tofu, einer Sauce aus Dill, Knoblauch, Miso, Kokos und Sesam sowie einer Schale heiĂźer karamellisierter Zitronengras-Lauch-Wasabi-BrĂĽhe
€14.90
13. Crazy Saigon
würziger, asiatischer Nudelsalat mit eingelegten Möhren und Rettich, Sojahack, Gurken, Lauchzwiebeln und Soja-Pilz-Soße mit frischem Salat, Koriander und Erdnüssen
€13.90
14. Dragon Bowl
kräftige, aromatische Gemüsebrühe mit Nudeln, saisonalem Gemüse, Sojakeimlingen, Koriander, gerösteten Zwiebeln, Sojahack und Zitronengras, verfeinert mit weißem Pfeffer und Knoblauch
€14.60
15. Foggy Dew
cremige, mild aromatische Sojamilch-MisobrĂĽhe mit Nudeln, einem Nori-Blatt, gegrillten marinierten Bambusstreifen, Spinat, Shiitake-Pilzen, Sojakeimlingen, verfeinert mit Lauch, Zitronengras und einem Schuss Kokosmilch
€14.90
17. Ryu Curry
leicht scharf hausgemachte Dinkelnudeln mit Tofu, Kräuterseitlingen, frittiertem Taro und einer Miso-Curry-Soße auf Rote-Bete-Basis, verfeinert mit Kräutern und Edamame
€15.20
134. Pho Soup
frische Reisbandnudeln in einer Brühe aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Sternanis, Nelken, Zimt, Koriander, Sojasoße, Kardamom, Frühlingszwiebeln, Shimejipilze, Karottenstreifen, frische Kräuter, Limette und Gemüse der Saison
€15.50
135. Pho Salad
groĂźer Salat aus frischen Reisbandnudeln und wechselndem GemĂĽse, Shiso, Seitan, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, einer herzhaften, leicht scharfen SoĂźe aus fermentiertem Tofu und einer Schale klassischer Pho-BrĂĽhe
€16.00
WRAPS 🌯
alle Wraps werden mit Tempura-Mantel, hausgemachter Avocado- und Teriyaki-SoĂźe zubereitet und mit Gobo-Wurzel-Tempura-Chips serviert
26. Early Sun
in Chinakohlblätter eingerollter knuspriger Tofu mit Nori-Blatt, Zitronengras, eingelegtem Rettich, Möhren, gerösteten Maiskörnern, frischem Thai-Basilikum, geröstetem Sesam und hausgemachter Nori-Mayonnaise
€13.50
27. Midnight Sun
in Chinakohl-Blätter eingerollte knusprig gebackene Aubergine und Süßkartoffel mit Knoblauch, Zwiebeln, Dill, Tomaten, Blattspinat, sauren Gurken, gerösteten Maiskörnern und hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise
€13.50
BURGER 🍔
alle Burger werden mit hausgemachten vietnamesischen Bao-Brötchen, Tempura-Teigmantel, hausgemachter Avocado- und Teriyaki-Soße und einer Marinade nach Wahl zubereitet
21. Golden Burger
in einem knusprigen goldgebackenen Kurkuma-Tempura-Mantel mit Auberginen, Blattsalat, eingelegten Möhren, Rettich, sauren Gurken, geröstetem Mais, frischem Thai-Basilikum, geröstetem Sesam, hausgemachter Mayonnaise und Edamame
€15.00
22. Hulk Burger
in knusprigem Spinat-Tempura-Mantel mit Tofu, eingelegten, getrockneten Tomaten, Blattspinat, frischen saftigen Tomaten, gerösteten Maiskörnern, Kräutern, Gemüse der Saison, hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise und Edamame
€15.00
23. The Burner Burger
mit Auberginen, frischem Blattsalat, eingelegten Möhren, Rettich, sauren Gurken, Knoblauch, Zwiebeln, gerösteten Maiskörnern, hausgemachter Knoblauch-Mayonnaise und Goba Root Tempura Chips
€14.80
24. Late Summer Burger
in knusprigem Rote-Bete-Tempura-Mantel mit Tofu, Blattsalat, Zwiebeln, Minze, gerösteten Maiskörnern, Früchten der Saison, hausgemachter Nori-Mayonnaise und Edamame
€15.00
25. Rich Christmas
in knusprigem Schokoladen-Tempura-Mantel mit Tofu, weihnachtlicher Cumberlandsoße, frischem Salat, Apfel, Koriander, sauren Gurken, Käse, gerösteten Maiskörnern, hausgemachter Mayonnaise und Edamame Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten
€16.00
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
PreuĂźenquelle Sprudel 0,275 l
Ein französisches Mineralwasser mit einer starken, intensiven Kohlensäure und einem reinen Geschmack.
€3.50(275 ml, €12.73/l)
PreuĂźenquelle Sprudel 0,75 l
Ein deutsches Mineralwasser mit Kohlensäure.
€6.00(750 ml, €8.00/l)
PreuĂźenquelle Still 0,275 l
Ein deutsches Mineralwasser mit Kohlensäure.
€3.50(275 ml, €12.73/l)
PreuĂźenquelle Still 0,75 l
Ein deutsches, stilles Mineralwasser.
€6.00(750 ml, €8.00/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Tiger Bier 0,33 l
Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
€4.00(330 ml, 5% vol, €12.12/l)