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VORSPEISEN 🍲
3. Tee Eier
2 Stück mit fünferlei Gewürz-Marinade und in Teeblättern gekocht
€4.50
11. Gekochte Kutteln
scharf kalt mit Gurken, Karotten, Sesam und Koriander
€6.90
12. Rindfleisch
kalt mit fünf Gewürzen, Gurken und Essig-Knoblauch-Soße
€6.90
15. Jiao-Zi
mittel scharf 3 Stück, lauwarm chinesische Ravioli in Chili-Knoblauch-Soße
€4.90
16. Wan-Tan in Chili-Knoblauch-Soße
mittel scharf 4 Stück, lauwarm
€4.90
VEGANE VORSPEISEN 🥗
21. Gurkensalat
mittel scharf mit Knoblauch-Essigsoße und Koriander
€5.90
24. Morchel Salat
mit Knoblauch-Essigsoße und Koriander
€3.90
25. Edamame
grüne Sojaschoten mit Meersalz
€5.90
DIM SUM 🥟
alle Gerichte werden mit einem Dip serviert (außer 31. Rou Jia Mo und 34. Gegrillte Hähnchenspieße)
31. Rou Jia Mo
leicht scharf 1 Stück chinesischer traditioneller Fladenbrotburger mit Peperoni und Hackfleisch
€6.90
33. Siu-Mai
6 Stück Pastete mit Schweinefleisch
€5.90
34. Gegrillte Hähnchenspieße
3 Stück mit Gurken und Unagi-Soße
€5.90
35. Xiao Jiao Teigtaschen
4 Stück gefüllt mit Garnelen, dazu einen Dip
€5.90
VEGETARISCHE NUDELN 🥡🌱
51. You Po Mian
scharf handgemachte Nudeln mit Pak-Choi, heißem Chili-Öl, Spiegelei, Knoblauch und Lauchzwiebeln
€12.90
52. Cong You Mian
handgemachte Nudeln mit heißem Schalotten-Öl, Knoblauch, Sojasprossen und Lauchzwiebeln
€12.90
55. Chong Qing Xiao Mian
scharf mit Tofu, Pak-Choi, Chili-Öl, Knoblauch, Erdnüssen und Lauchzwiebeln
€11.90
56. Suan Rong Ban Mian
mit Karotten, Sojasprossen, eingelegtem chinesischem Gemüse, Knoblauch, Koriander und Schalotten
€10.90
REIS-NUDELN 🍚🥡
72. Ji Si Mi Xian
scharf Reisnudelsuppe mit Hähnchenfleisch, eingelegtem chinesischem Gemüse, Koriander, Lauchzwiebeln und Wildpfeffer (chinesischer Blütenpfeffer)
€12.90
77. Tao Yuan Mi Xian
scharf Reisnudelsuppe mit gekochten Kutteln, Enoki-Pilzen, geschmortem Ei, Erdnüssen, Sojasprossen, Chili-Öl und Lauchzwiebeln
€14.90
NUDELGERICHTE 🍜
61. Chong Qing Xiao Mian
scharf Nudelsuppe mit Schweinefleisch Erdnüssen, Pak-Choi, Chili-Öl, Knoblauch und Lauchzwiebeln
€11.90
62. Niu Rou Mian
Nudelsuppe mit Rindfleisch, Pak-Choi und Lauchzwiebeln
€12.90
63. Sesampaste-Nudeln
leicht scharf Nudeln mit Schweinehackfleisch, Sesampaste, Erdnüssen, Sojasprossen, Knoblauch und Chili (ohne Brühe)
€11.90
64. Zha Jiang Mian
lauwarm Nudeln mit würzigem Schweinehackfleisch, Bohnenpasten, Gurken, Karotten und Sojasprossen (ohne Brühe)
€11.90
65. Niu Nan Mian
mittel scharf Nudelsuppe mit Kimchi, Rindfleisch-Bauchlappen, Koriander und Lauchzwiebeln
€14.90
67. Lan Zhou Niu Rou Mian
Nudelsuppe mit Rindfleisch, Rettich, Koriander und Lauchzwiebeln, nach Lan Zhou Art
€12.90
68. Lan Zhou Niu Rou Mian
leicht scharf Nudelsuppe mit Rindfleisch, Rettich, Koriander, Lauchzwiebeln und Chili-Öl, nach Lan Zhou Art
€12.90
69. BingBing Mian
scharf mit Rindfleisch-Bauchlappen, Sojasprossen, Chili-Öl, Koriander Knoblauch und Lauchzwiebeln (ohne Brühe)
€14.90(12.9% vol)
GYOZA 🥟
alle Gyoza-Gerichte enthalten 10 Stück und werden mit Dips serviert
81. Jiao Zi mit Schwein & Chinakohl
€9.90
83. Jiao Zi mit Rind & Koriander
€11.90
85. Jiao Zi mit Garnelen
mit Geflügelhackfleisch und Lauchzwiebeln
€11.90
88. Jiao Zi Platte (15 Stück)
88. Nr. 81 bis 86 von jeden Jiao Zi 3 Stück (3 Jiao Zi gefüllt mit Schweinehackfleisch und Chinakohl . Lauchzwiebeln, 3 Jiao Zi gefüllt mit Rinderhackfleisch und Koriander. 3 Jiao Zi gefüllt mit Garnelen, Geflügelhackfleisch, Ei und Lauchzwiebeln und 3 Jiao Zi gefüllt mit Pilzen, Bambussprossen und Tofu.)
€15.90(15.9% vol)
NACHTISCH 🍰
505. Klebreisbällchen
mit schwarzer Sesampastenfüllung, chinesischen Zimtblüten und braunem Zucker
€4.90
EXTRAS 🌶
301. Spiegelei
€1.50
302. Geschmortes Ei
€1.90
303. Reis
€2.00
306. Hausgemachte Chili-Soße
€1.50