Station Sushi & Ramen

Bento 1

5x vegetarische Tempura Futomaki 6x Maki mit Gurken und Avocado 2x Nigiri mit Rettich und Kürbis

Bento 2

8x California Roll 6x Maki mit Lachs und Thunfisch 3x Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Garnelen

Bento 3

5x Futomaki mit gemischtem Thunfisch 8x Inside-Out-Rolle mit Lachs, Gurken und Avocado

Bento 4

4x Tempura Futomaki mit Lachs und Avocado 6x Nigiri mit Aal, Hommuscheln und flambiertem Lachs

Bento 5

6x Maki mit Gurken und Avocado 8x Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tintenfisch, Oktopus, Lachskaviar, Weißfisch und Aal

Bento 6

für 2 Personen, nach Art des Sushi-Chefs 8x Oishi Roll 8x California 8x Ebitempura Inside-Out-Roll 6x Maki Avocado 6x Maki gegrillte Lachs 6x Maki Lachs 2x Nigiri Lachs 2x Nigiri Thunfisch

V1. Wakame-Salat

Seealgen-Salat mit Sesam

V2. Yakitori-Spieße

3 Stück gegrilltes Hähnchen mit Salat und Tenjabi-Soße

V3. Hana Maki

2 Stück Sommerollen aus Reispapier mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, hausgemachtem Limetten-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

V4. Gyoza Teigtaschen

gedämpft mit Sojasprossen, Bambussprossen und einer Füllung deiner Wahl

V5. Frühlingsrolle

2 Stück knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Gemüse und hausgemachtem Limetten-Dressing

V6. Mini Frühlingsrolle

10 Stück

Nudelbox

mit Gemüse

N3. Gebratene Eiernudeln

mit frischem Gemüse

N4. Gebratener Reis

mit frischem Gemüse

N5. Chirashi Bowl

leicht scharf Schale mit Sushi-Reis, Avocado, Mango, gemischtem Salat, Edamame, Wakame-Salat, Sesam-Dressing und spezieller Chilisoße

B1. Bun Nem

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, buntem Salat, Kräutern und Limetten-Fischsoße

B2. Bun Bo Nam Bo

Reisnudeln mit zart gebratenem Rindfleisch, buntem Salat, Erdnüssen, Kräutern und Limetten-Fischsoße

N1. Poke Ramen

lauwarme Ramen mit Frühlingszwiebeln, Pak Choi, Mais, saisonalem Gemüse, weichem Omelett, einer Zutat und einem Dressing deiner Wahl

N2. Udon Mazeru

Udon-Lauwarme Weizennudeln mit buntem Salat, Kräutem, Röstzwiebeln, Erdnüssen, hausgemachtem Limetten-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

1. Surimi Nigiri

mit Surimi

2. Ika Nigiri

mit Tintenfisch

3. Sake Nigiri

mit Lachs

4. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

5. Ebi Nigiri

mit Garnelen

6. Unagi Nigiri

mit Flussaal

7. Avocado Nigiri

mit Avocado

8. Hot Muscheln Nigiri

mit Muscheln

11. Avocado Maki

12. Shinko Maki

mit Rettich

13. Kappa Maki

mit Gurken

14. Sake Maki

mit Lachs

15. Tekka Maki

mit Thunfisch

16. Ebi Maki

mit Garnelen

17. Kürbis Maki

18. Gegrillte Lachshaut Maki

mit Lachs

20. Oishi Roll

mit Lachs

21. Tuna Roll

mit Thunfisch und Avocado

22. Ebi Tempura Roll

mit frischen Garnelen

23. Yakitori Roll

mit gegrilltem Hähnchen und Avocado

24. Vegetarische Roll

mit Tofu und Avocado

30. California Inside-Out-Roll

mit Surimi, Avocado und Fischrogen

31. Sake Inside-Out-Roll

mit Lachs, Avocado und Fischrogen

32. Philadelphia Inside-Out-Roll

mit Lachs, Frischkäse, Lauch und Sesam

33. Ebi Tempura Inside-Out-Roll

mit panierten Garnelen, Gurken, Frischkäse und Sesam

34. Yakitori Inside-Out-Roll

mit gegrilltem Hähnchen, Avocado, Frischkäse und Sesam

40. King Roll

mit gegrillter Lachshaut, Aal, Gurken, Frischkäse und umwickelt mit Lachs

41. Crazy Salmon Roll

mit Lachs-Tatar, Gurken, Mango, umwickelt mit flambiertem Lachs und Orange-Senf-Soße

42. Crazy Tuna Roll

mit Thunfisch-Tatar, Avocado, Spargel, unwickelt mit flambiertem Thunfisch und Orange-Senf-Soße

43. Rainbow Roll

mit echtem Krebsfleisch, Mango, Gurken, Avocado, Spargel, umwickelt mit Lachs, Thunfisch und Garnelen

44. Tiger Roll

mit Ebi-Tempura, Avocado, Frischkäse und umwickelt mit Aal

A. Lachs Sashimi

mit Lachs

B. Thunfisch Sashimi

mit Thunfisch

C. Gemischte Sashimi

mit Lachs, Thunfisch, Weißfisch, Garnelen und Herzmuscheln