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VORSPEISEN 🦐
Vorspeisen Platte 2 Personen
Mast-O-Khiyar, Mast-O-Musir, Salat Shirazi, Torshi, Kaschke Bademjan, Mirzaghasemi
€27.00
Vorspeisen Platte 4 Personen
Mast-O-Khiyar, Mast-O-Musir, Salat Shirazi, Torshi, Kaschke Bademjan, Mirzaghasemi
€32.00
Zeytoon Parvardeh
grüne Oliven an Granatapfel-Paste mit Walnüssen, Knoblauch und Kräutern veredelt
€7.90
Mast-O-Musir
cremiger Joghurt mit persischem Wildknoblauch
€4.90
Mast-O-Khiyar
cremiger Joghurt mit Gurkenstückchen und Kräutern
€4.90
SALATE 🥗
Insalata Mista
gemischter Salat der Saison
€6.50
SUPPEN 🍲
Minestrone
Gemüse-Suppe
€6.90
Soup-e-Djo
Gerstencreme Suppe nach persischer Art
€7.90
Abgusht
Schmorfleischsuppe
€16.90
PERSISCHE GRILLGERICHTE 🔥
alle Gerichte werden gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomaten serviert
Tschendje Soltani
saftiger Hackfleisch-& herzhafter, in Wüfelform geschnittener Lammfilet Spieß
€28.90
Djudje Soltani
saftiger Hackfleisch- und in Spezialmarinade eingelegter Hähnchenbrustfilet-Spieß
€23.90
Barg Tschendje
feiner flach geklopfter Lammfiletspieß und herzhafter, in Würfelform geschnittener Lammfilet Spieß
€33.90
Barg Djudje
feiner, flach geklopfter Lammfilet Spieß und in Spezialmarinade eingelegter Hähnchenbrustfilet Spieß
€29.90
Shishlik
saftiger Lammkotelett Spieß
€27.90
Djudje Ostokhan
Hähnchenspieß mit Knochen und Berberitzen (Zereshk Polo)
€23.90
Kabab Mix-Platte
für 2 Personen 2x Kubideh 1x Djudje 1x Tschendje 2x Safranbutterreis mit Grilltomaten
€55.00
Kabab Mix-Platte
für 3 Personen 2x Kubideh 1x Djudje 1x Tschendje 1x Shishlik 3x Safranbutterreis mit Grilltomaten
€79.00
Kabab Mix-Platte
für 4 Personen 4x Kubideh 1x Djudje 1x Tschendje 1x Shishlik 4x Safranbutterreis mit Grilltomaten
€89.00
Djudje
in Safran-Joghurt-Marinade eingelegter Hähnchenspieß
€18.90
Tschendje
saftig, herzhafter Lammfilet Spieß, in Wüfelform geschnitten
€24.90
Barg
feiner, flach geklopfter Lammfilet Spieß
€23.90
Kubideh
Zwei saftige Hackfleischspieße überm Feuer gegrillt mit Safranbutterreis und Grilltomate serviert
€17.90
GESCHMORTES 🥘
Ghormeh-Sabsi
geschmortes Lammfleisch, gedünstet in Kräutersoße mit roten Bohnen, Schnittlauch, Petersilie und Koriander verfeinert
€16.90
Gheimeh
Lammragout mit säuerlich-getrockneten Limetten (Limo Amani) und knackig-gelben Spalterbsen (Lapeh) verfeinert mit persischen Gewürzen und Kartoffelsticks
€16.90
Baghali Polo ba Gardan
geschmorter Lammhals an Dillreis mit dicken Bohnen verfeinert
€24.90
Baghali Polo ba Mahiche
geschmorte Lammkeule an Dillreis mit dicken Bohnen verfeinert
€22.90
BEILAGEN 🍟
Eigelb
1 Stück
€2.00
Berberitzen
1 Portion
€3.00
Pommes frites
1 Portion
€5.90
Reis
1 Portion
€5.90
Gemüse
1 Portion
€5.90
NACHTISCH 🍮
Tiramisu
€6.90
Panna Cotta
€6.90
Portion Eis
3 Kugeln deiner Wahl
€4.50