Indian Restaurant Chefs Flavour

16. Papadam (2 Stück)

Knusprige Linsenwaffeln

17. Samosa (2 Stück)

Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen

18. Veg Pakora

frittierte Gemischte Gemüse in Kichererbsenteig

19. Paneer Pakora

indischer Käse in Kichererbsenteig frittiert

24. Chicken Samosa

frittierte Teigtaschen, gefüllt mit gewürzten Hähnchen

27. Sheekh Kebab

gerolltes Lammhackfleisch gegrillt im Tandoor-Ofen mit indischen Gewürzen

28. Chicken 65 (scharf)

Frittierte Hähnchen mit Gewürzen und Curryblättern nach südindischer Art zubereitet

30. Veg Platter 2P

gemischter Vorspeisenteller mit Gemüse und indischem Käse

1. Linsensuppe

gelbe Linsensuppe

2. Chicken Soup

Hähnchensuppe

6. Gemischter Salat

gemischter Salat der Saison in einer Größe deiner Wahl

8. Tomatensalat

gemischter Salat mit Tomaten

37. Aloo Tikki Chaat

Kartoffel-Puffer mit frischen Zwiebeln, Koriander, Joghurt Tamarind-Soße, Minzsoße, Granatapfelkernen und indischen Gewürzen

38. Samosa Chaat (2 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Kichererbsen und verschiedenen Soßen

46. Paneer Tikka

indischer Frischkäse mit Paprika, Zwiebeln, würziger Joghurtmarinade

48. Paneer Malai Tikka

indischer Frischkäse mit Paprika, Zwiebeln, milder Joghurtmarinade, Sahne, Cashewnüssen und Mandeln

49. Tandoori Chicken Tikka

Hähnchenbrust mit würziger Joghurtmarinade

51. Hariyali Chicken Tikka

Hähnchenbrust mit Joghurtmarinade aus Minze, Koriander, Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen

53. Tandoori Jhinga

Garnelen mariniert mit Joghurtmarinade

55. Chili Lamb (scharf)

gebratenes Lamm mit scharfer Chilisoße, Paprika und Zwiebeln

63. Aloo Palak

Kartoffeln mit Spinatsoße

64. Aloo Gobi

Kartoffeln und Blumenkohl mit indischen Gewürzen

65. Aloo Matter

Kartoffeln und Erbsen mit Currysoße

66. Aloo Baingan

Kartoffeln und Auberginen mit indischen Gewürzen gekocht

67. Chana Masala

Kichererbsen mit Currysoße

68. Baingan Bharta

gebackenes Auberginenpüree aus dem Tandoor-Ofen mit Zwiebeln und Currysoße

69. Bhindi Masala

Okraschoten gebraten mit Currysoße und indischen Gewürzen

72. Kofta

frittierte Gemüsebällchen in einer Currysoße

73. Manchurian

Gemüsebällchen mit Sojasoße, Zwiebeln und frischen Kräuter

74. Dal Tarka

gelbes Linsen Curry mit Knoblauch, Ingwer und indischen Gewürzen

75. Dal Makhni

schwarze Linsen mit Currysoße, Ghee und Sahne

76. Palak Paneer

indischer Frischkäse mit Spinatsoße

77. Matter Paneer

indischer Frischkäse mit Erbsen und Currysoße

78. Paneer Kadai

indischer Frischkäse mit Paprika, Zwiebeln, Koriander und Currysoße

79. Paneer Makhni

indischer Frischkäse mit mild-süßer Tomaten-Sahne-Soße

80. Paneer Tikka Masala

indischer Frischkäse mit würziger Currysoße, Paprika und Zwiebeln

81. Paneer Jalfrezi (mittelscharf)

indischer Frischkäse mit leicht scharfer Currysoße, Paprika, Zwiebeln und Gewürzen

83. Mango Paneer (mild-süß)

indischer Frischkäse mit milder Mango-Curry-Soße

85. Malai Kofta (mild-süß)

frittierten Kartoffel-Käse-Bällchen mit Sahne-Cashew-Mandel-Soße

86. Veg Korma (mild-süß)

gemischtes Gemüse mit Sahne-Cashew-Mandel-Soße

91. Chicken Curry

Hähnchen in Currysoße und indischen Gewürzen

92. Butter Chicken

gegrilltes Hähnchen mit mild-süßer Tomaten-Sahne-Soße

93. Chicken Tikka Masala

gegrilltes Hähnchen in cremiger würziger Currysoße

94. Chicken Korma

Hähnchen in einer milden Soße aus Cashewnüssen, Mandeln und Sahne

95. Chicken Mango

Hähnchen in milder Mango-Curry-Soße

96. Chicken Vindaloo (scharf)

Hähnchen mit Kartoffeln in einer scharfen Currysoße

97. Chicken Madras (scharf)

Hähnchen in einer scharfen Currysoße mit Curryblättern und indischen Gewürzen, zubereitet nach südindischer Art

98. Chicken Jalfrezi

mittelscharf Hähnchen in einer leicht scharfen Currysoße mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen

99. Chicken Palak

Hähnchen in Spinatsoße mit indischen Gewürzen

100. Chicken Kadai

Hähnchen mit Paprika, Zwiebeln, Koriander und Currysoße

101. Chicken Sabji

Hähnchen mit gemischtem Gemüse in Currysoße

102. Chili Chicken

gebratenes Hähnchen mit scharfer Chilisoße, Paprika und Zwiebeln (scharf)

106. Lamm Curry

Lamm in Currysoße und indischen Gewürzen

107. Lamm Madras

Lamm in einer scharfen Currysoße mit Curryblättern und indischen Gewürzen, zubereitet nach südindischer Art (scharf)

108. Lamm Vindaloo

Lamm mit Kartoffeln in einer scharfen Currysoße (scharf)

109. Lamm Jalfrezi

mittelscharf Lamm in einer leicht scharfen Currysoße mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen

110. Lamm Tikka Masala

Lamm in einer cremigen und würzigen Currysoße, mit Paprika und Zwiebeln

111. Lamm Korma

mild-süß Lamm in einer milden Soße aus Cashewnüssen, Mandeln und Sahne

112. Lamm Mango

Lamm in milder Mango-Curry-Soße

113. Lamm Palak

Lamm in Spinatsoße

117. Fisch Korma

mild-süß Fischfilet in einer milden Sahnesoße aus Cashewnüssen, Mandeln und Sahne

121. Prawn Chilli

scharf Garnelen in einer scharfen Chilisoße, mit Paprika und Zwiebeln

122. Prawn Korma

mild-süß Garnelen in einer milden Sahnesoße aus Cashewnüssen, Mandeln und Sahne

128. Chicken Biryani

gebratener Reis mit Hähnchen, Paprika, Zwiebeln und indischen Gewürzen

146. Basmatireis

148. Mixed Pickle

154. Naan-Brot

155. Butter-Naan-Brot

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter

156. Knoblauch-Naan-Brot

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch, Koriander und Butter

157. Käse-Naan-Brot

Fladenbrot mit indischem Frischkäse gefüllt

158. Chili-Naan-Brot

Fladenbrot aus Weizenmehl mit Chili und Butter

159. Keema-Naan-Brot

Fladenbrot mit Lammhackfleisch gefüllt

160. Tandoori Roti

Fladenbrot mit Vollkornmehl

162. Aloo Paratha

blättriges Vollkornbrot mit Kartoffeln und Butter

149. Minzsoße

152. Raita

Joghurt mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Koriander und indischen Gewürzen

153. Naturjoghurt

172. Gulab Jamun

frittierte Milchteigbällchen mit Zuckersirup und Kokos

Wasser Still 1,0 l

Gerolsteiner Naturell 0,25 l

Gerolsteiner Sprudel 1,0 l

Gerolsteiner Sprudel 0,25 l

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,33 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Fanta 1,0 l

Fanta 0,33 l

Sprite 1,0 l

Sprite 0,33 l

Rapp's Apfelsaft 1,0 l

Rapp's Orangensaft 1,0 l

Bitburger Alkoholfreies Pils 0,33 l

Benediktiner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Benediktiner Hefe Hell 0,5 l

Benediktiner Hefe Dunkel 0,5 l

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l

Warsteiner 0,5 l

Rapps Apfelwein 1,0 l

Wodka Gorbatschow 0,7 l

Johnnie Walker Red Label Old Scotch Whisky 0,7 l

Ballantine's Whisky 0,7 l