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BESTECK 🍴
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
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rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
€0.00
KALTE VORSPEISEN 冷菜
200. Sichuan Salat 酸辣土豆丝木耳
mittelscharf Kartoffelstreifen mit Morcheln und geröstetem Sesamöl
€8.90
201. Eingelegte Gurken 甜酸黄瓜白罗卜
leicht scharf und süss-sauer mit Rettichstücken und Ingwer
€8.90
202. Salat 菠菜冷拌
mit frischem Spinat, Sesam und chinesischem Reisessig
€8.90
203. Gehacktes Entenfleisch 生菜鸭松
mit Pinienkernen und Salat der Saison
€8.90
204. Auberginen mit Knoblauchsoße 蒜泥茄子
€8.90
205. Langsam gegarte Rindfleischscheiben 卤牛肉
mit Cashewnüssen und Schnittlauch
€12.90
WARME VORSPEISEN 小吃 🍤
207. Kantonesische Frühlingsrollen 小春卷
2 Stück
€6.90
208. Jakobsmuscheln 椒盐扇贝
leicht scharf mit Kräuterseitlingen, roten Zwiebeln und Chili
€12.90
JIAO ZI - DIM SUM 饺子- 点心 🥟
213. Dim Sum Mix-Teigtaschen 点心
€9.50
214. Xiao Long Bao-Teigtaschen 小笼包
mit Fleisch und Gemüse
€9.50
215. Sieuw Mai-Teigtaschen 烧卖
Teig gefüllt mit Putenfleisch mit Garnelen
€8.90
217 Gekochte Teigtaschen 饺子
mit Schweinefleisch und Gemüse
€8.90
218. 韭菜饺 Gedämpfte Teigtaschen
mit Schweinefleisch und Schnittknoblauch
€8.90
219. Karottenteigtaschen 萝卜牛尾饺
mit Fleisch vom Ochsenschwanz und Rettich
€8.90
220 虾饺 Gedämpfte Teigtaschen
mit Krabben ,Bambus, Pilzen, serviert mit Limonen-Ingwer und Rettich
€8.90
221 素菜饺 Gekochte Teigtaschen
mit Bambus, Rettich, Rettich ,Karotten und Pilzen
€8.50
SUPPEN 汤🍲
210. Gebundene Suppe 酸辣汤
mittelscharf und sauer-pikant
€6.50
211. Pilz-Suppe 三菇汤
leicht gebunden mit Kräuterseitlingen, Shiitaken, Enoki-Pilzen, Schnittlauch und Shanghai-Paksoi
€6.90
212. Wan Tan Suppe 馄饨汤
Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Krabben, Bambus und Shiitake-Pilzen, serviert in klarer Hähnchenbrühe mit Sichuan-Rettich
€8.90
VEGETARISCH 🌱素菜
222. Buddhistisches Heiligenmahl 罗汉菜
mit verschiedenen Pilzen, Gemüse und Tofu
€16.90
223. Shanghai Paksoi 炒菇小白菜
im Wok kurz gebraten mit Pilzen und Shanghai-Paksoi
€17.90
224. Auberginen 家常茄子🍆
geschmort im Feuertopf mit roten Zwiebeln, Paprika und Ingwer
€18.90
225. Breite Bohnen 干炒扁豆
leicht scharf trocken gebraten mit getrocknetem, aromatisch eingelegtem chinesischen Senfgrün-Kohl
€17.90
226. Mapo-Tofu 麻婆豆腐
mittelscharf nach Sichuan-Style gekocht mit würziger Soße
€18.90
227. Tofu 家常豆腐
mit Ingwer und Lauch
€18.90
228. Pilz-Quartett 炒五菇
mit Morcheln, Enoki, Shiitake, Kräuterseitlinge, Zuckererbsen, roten Zwiebeln und fermentierter schwarzer Bohnensoße
€18.90
229. Frischer Spinat 菠菜炒鸡蛋
mit gebratenen Eiern, Lotoswurzelscheiben und kurz fermentierten Sojabohnen
€18.90
REIS UND NUDELN 米饭 - 面 🍚🍝
264. 什锦炒饭 Kantonesischer Bratreis
gebraten mit Krabben, Fleisch und Gemüse
€18.90
265. 什锦炒面 Kantonesische Bratnudeln mit Krabben
gebraten mit Fleisch und Gemüse
€18.90
266. Reisnudeln 鸡米粉
gebraten mit Gemüse und in Streifen geschnittenen Hähnchenfilet
€16.90
FLEISCH 肉🥩
250. Ente, Hähnchenfleisch und Rind 炒三肉
mit Shanghai-Paksoi, Paprika, Brokkoli und Zuckererbsen, gebraten im Wok
€19.90
251. Traditionelles Schweinefleisch 糖醋肉
mit Ananas, Paprika und Süß-Sauer-Soße
€19.90
252. Schweinebauch 香烤五花肉
aus dem Ofen knusprig geröstet mit Gemüse der Saison nach Kanton-Art
€24.90
253. Schweinebauch 梅菜扣肉
gedünstet mit fermentiertem Senfkohl und Shanghai-Paksoi
€24.90
254. Rindfleisch 水煮牛肉
sehr scharf gekocht in Öl mit Sichuan-Gewürzen und Shanghai-Paksoi
€32.90
255. 鱼香牛肉 Gebratenes Rinderfilet auf Sichuan-Art
leicht scharf mit Shanghai-Paksoi, Brokkoli, Paprika und Zuckererbsen
€29.90
256. 西兰花牛肉 Gebratenes Rinderfilet
mit Brokkoli
€29.90
GEFLÜGEL 鸡🍗
245 Hähnchenwürfel
mit Zutaten deiner Wahl
€19.90
247 Hähnchenfilet
mit Zutaten deiner Wahl
€19.90
ENTE 鸭 🦆
240 Geröstete Ente auf Gemüse mit Hoi-Sin-Sauce
€26.90
244 Entenfleisch mit Chili roten Zwiebeln u Lauchzwiebeln
€23.90
242 Traditionell gewürzte,Gegarte halbe Ente
Gegarte halbe Ente auf Pilzen und Chinesischem Gemüse
€29.90
FISCH 鱼 🐟
230. Riesengarnelen 酥炸大虾
paniert mit Süß-Sauer-Soße
€26.90
231. Kaiserliche Black Tiger Garnelen 宫保虾球
mittelscharf mit Cashewnüssen, Paprika und Chili-Dip nach Sichuan-Art
€26.90
232. Meeresfrüchte 海鲜煲
leicht scharf würzig gedünstet, serviert im Feuertopf mit Riesengarnelen, verschiedenen Muschelarten, Calamaris, Gemüse und Ingwer
€26.90
234. Lachsfilet 煎三文鱼
gebraten mit Süß-Sauer-Soße, Ananas, Paprika und Zuckerschoten
€25.90
236. Loligo-Kalmar 干锅鱿鱼
leicht scharf gebraten im Wok mit Peperoni
€27.90
MENÜ 套餐🥢🍽
Traditionelle Ganze Pekingente 北京烤鸭
Knusprige Ente mit Pfannkuchen, scharf gebraten mit Chili,Lauch und Pfeffer
€90.00
BEILAGEN 🍚
Extra Reis
€2.00
DESSERTS 甜点🍮
Gebackene Banane 炸香焦
Gebackene Banane mit Honig
€5.50
GETRÄNKE 🍋
WangLaoJi 王老吉 Kräutertee
Kräutertee
€4.50
YouXiaoJun 玉米汁
Maissaft
€4.50
You Xiao Jun 煮山楂 果汁 Weißdomsaft
Weißdomsaft
€4.50
CoconutPalm Kokos-Drink 椰树椰汁
€4.50