Mazali

Mazali Suppe mit Gemüse

mit verschiedenem Gemüse, Kräutern und Suppennudeln nach Art des Hauses zubereitet

Bolani-Gefüllte Teigtaschen

2 Stück, Tandoori Teigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl, dazu Joghurt und Chutney

Samosas

4 Stück, gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Gemüse, dazu Chutney

Mazali Salat

mit Kopfsalat, Kirschtomaten, Gurken, Oliven, Minze und Radieschen

Hähnchensalat

mit Kopfsalat, Kirschtomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Oliven, Minze und Hähnchenbrust

Kashke Bademjan

Pürierte Auberginen mit entrahmtem Joghurt und Knoblauch

Mirzaghassemi

Pürierte Auberginen mit Eiern, Tomaten und Knoblauch

Gheymeh Bademjan

Lammfleischstücke, gelbe Linsen, Aubergine und Basmati-Safran-Reis

Ghormeh Sabzi

Gekochte Lammfleischstücke mit persischer Kräutersauce, roten Bohnen, getrockneten Limetten und Basmati-Safran-Reis

Ashak - Tomaten und Linsen

Teigtaschen gefüllt mit Porree, serviert mit einer Tomaten- und Linsensoße und Joghurt-Minzesoße

Mantu

8 große Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch Zwiebeln, serviert mit einer hausgemachten Hackfleischsoße und Joghurt-Minzesoße

Forelle

gebratene Forelle mit Salat und einer Beilage deiner Wahl

Ashak-Hackfleisch

Teigtaschen gefüllt mit Porree, serviert mit einer Hackfleischsoße. und Joghurt-Minzesoße

Lammkoteletts

saftige Lammkoteletts mit Fladenbrot und Chutney

Lammhackspieße-Kubideh

2 Stück, Hackspieße ( Lammfleisch) vom Grill, zu wahlweise Salat oder Basmatireis und Fladenbrot

Mix-Grillplatte für 2

für 2 Personen, mit Puten-Schaschlik, Kubideh, Hähnchen-Schaschlik, Lammkoteletts, Salat, Reis Chutney und Fladenbrot, und Beilage deiner Wahl

Lamm Kabab

2 Lammspieße,dazu Salat oder Reis, Chutney und Fladenbrot

Kabab Barg

Ein dünn geklopftes Lammfilet- ( Barg) mit Tomaten vom Grill, zudem Basmati-Safranreis, Chutney und Fladenbrot

Chicken Tandoori

Hähnchenkeule , dazu Salat oder Reis mit Chutney und Fladenbrot

Djudjeh Kabab

2 Hähnchenspieße dazu Salat oder Reis, Chutney und Fladenbrot

Waziri

Ein Hähnchenbrustspieß und ein Lammhackspieß, Grilltomaten und Basmati-Safran-Reis, Chutney und Fladenbrot

Tschelo Kabab Soltani

Ein dünn geklopftes Lammfilet- ( Barg ) und ein Lammhackspieß ( Kubideh) mit Tomaten vom Grill, zudem Basmati-Safranreis

Usbekischer Qabuli Plov - Kalb

gedünsteter brauner Basmatireis mit Rosinen, Karotten und Kalbfleisch gemischt

Usbekischer Qabuli Plov - Lamm

gedünsteter brauner Basmatireis mit Rosinen, Karotten und Lammfleisch gemischt

Serschk Polau

Hühnchen mit würziger Soße und Berberitzen-Safran-Reis

Fessendjan

Hähnchen oder Hackfleisch ye nach Wahl in Granatapfelsoße und gerösteten Walnüssen, dazu Basmati-Safran-Reis

Palau Reis

Weißer Reis

Usbekisches Brot

Mazali Adjika-Chutney

Mazali Turschi

Joghurt

Pommes frites

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Light 1,0 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Salz-Dill-Gurken

Eingemachte Gurken mit Dillblüten

Torschi

In Essig eingelegtes Gemüse

Mast O Khiar

Milder Joghurt mit Gurken und Minze

Mast O Mussir

Milder Joghurt mit Wildknoblauch

Burani

Milder Joghurt mit Rahmspinat und Gewürzen

Scharfkäse mit Oliven

Gefüllt mit Mandeln, Paprika und Knoblauch

Seitun Parwade

Eingelegte Oliven mit Walnuss-granatapfelsause