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Most ordered
Hummus und warme Tomaten
Tomateneintopf mit frischem Hummus, marinierten Pilzen, Brokkoli, Kräuteröl, Tahini, Petersilie, Dukkah, Olivenöl und Sauerteigbrot
€18.50
Fermentierter Haferporridge mit Apfelkompott
mit Kokos-Cashew Joghurt, Nussbutter und Tahini Granola
€17.00
Bircher Müsli mit Beerenkompott
mit Beerenkompott und Vanille Rawnola
€10.00
Mandel-Karamel Cookie
mit Banane und Schokolade
€5.00
Beetroot Berry Smoothie
mit Reismilch, Beeren, Rote Beete, Banane, Zitronensaft und Dattel
€8.00
Miso-Sesam-Keks
mit einer leicht herzhaften Note, gesüßt mit Ahornsirup
€4.50
Apfel Zichorienbrot
glutenfreier Kuchen mit Zichorien-Cashew Frosting gebacken mit Hafer-, Reis- und Mandelmehl gesüßt mit Datteln
€6.50
Green Tahini Smoothie
mit Reismilch, Spinat, Sellerie, Zitronensaft, Ingwer, Tahini, Brokkoli und Banane
€8.00
Tahini Granola
Granola mit dem nussigen, leicht bitteren Geschmack von Sesampaste (Tahini).
€10.00(250 g, €40.00/kg)
Kartoffel Endivien Stampf
mit Schalotten Chutney, Tempeh, Walnuss, Senf und Golden Kraut
€19.00
Fudgy Hazelnut Brownie
garniert mit Salz und Nussbutter
€6.50
Kürbisbrot
ein herzhaft süßer Kuchen, gebacken mit Dinkelmehl
€6.00
WOLT SPECIALS 🌟
Fermentierter Haferporridge mit Apfelkompott
mit Kokos-Cashew Joghurt, Nussbutter und Tahini Granola
€17.00
Hummus und warme Tomaten
Tomateneintopf mit frischem Hummus, marinierten Pilzen, Brokkoli, Kräuteröl, Tahini, Petersilie, Dukkah, Olivenöl und Sauerteigbrot
€18.50
FRÜHSTÜCK 🥥
Bircher Müsli mit Beerenkompott
mit Beerenkompott und Vanille Rawnola
€10.00
Fermentierter Haferporridge mit Apfelkompott
mit Kokos-Cashew Joghurt, Nussbutter und Tahini Granola
€17.00
5 Getreide Porridge mit Stachelbeerenkompott
glutenfreies Porridge mit Stachelbeeren, Vanille Rawnola, Lemon Curd und Ahorn Olivenöl Karamell
€17.00
Cashew Kokosjoghurt mit Beerenkompott
mit Nussbutter, Dattelkaramell, Choc Rawnola
€17.00
SAISONALE SALATE 🥗
alle Salate werden mit verschiedenen Salaten der Saison frisch vom Markt zubereitet
Kleiner saisonaler Salat mit marokkanischen Karotten
mit Blattsalat, Kräuteröl, Quinoa, Süßkartoffel, Linsen, Karotten, Brokkoli, Kräuterquark, Tahini, Mandel Chilli Öl, Kräutermix und Dukkah
€16.00
Großer saisonaler Salat mit marokkanischen Karotten
mit Blattsalat, Kräuteröl, Quinoa, Süßkartoffel, Linsen, Karotten, Brokkoli, Kräuterquark, Tahini, Mandel Chilli Öl, Kräutermix und Dukkah
€18.90
Kleiner saisonaler Salat mit roter Beete
mit Blattsalat, Olivenöl, Belugalinsen, Kartoffeln, Coleslaw, Rote Beete, Pastinake, Kürbiskernpesto, Joghurt Estragon, Kräutermix, Herzhaftes Granola
€16.00
Großer saisonaler Salat mit roter Beete
mit Blattsalat, Olivenöl, Belugalinsen, Kartoffeln, Coleslaw, Rote Beete, Pastinake, Kürbiskernpesto, Joghurt Estragon, Kräutermix, Herzhaftes Granola
€18.90
WARME MITTAGSGERICHTE 🍛
Hummus und warme Tomaten
Tomateneintopf mit frischem Hummus, marinierten Pilzen, Brokkoli, Kräuteröl, Tahini, Petersilie, Dukkah, Olivenöl und Sauerteigbrot
€18.50
Kartoffel Endivien Stampf
mit Schalotten Chutney, Tempeh, Walnuss, Senf und Golden Kraut
€19.00
Lemony Miso Rice Stew
mit Kürbiskern Pesto, Dill, Sauerteigbrot und Zitrone
€18.00
Grünes Dahl
mit Pastinake, Kräuterquark, eingelegte Zitronen, Dukkah und Kräutermix
€19.00
KUCHEN & KEKSE 🍰
Energiequadrat
mit Matcha
€4.50
Miso-Sesam-Keks
mit einer leicht herzhaften Note, gesüßt mit Ahornsirup
€4.50
Mandel-Karamel Cookie
mit Banane und Schokolade
€5.00
Brownie Mocha Cookie
ein softer Brownie Cookie mit Mocha Topping
€5.00
Choco Dattel
Dalia Sukkary Dattel mit 70 %iger Schokolade
€2.00
Kürbisbrot
ein herzhaft süßer Kuchen, gebacken mit Dinkelmehl
€6.00
Apfel Zichorienbrot
glutenfreier Kuchen mit Zichorien-Cashew Frosting gebacken mit Hafer-, Reis- und Mandelmehl gesüßt mit Datteln
€6.50
Fudgy Hazelnut Brownie
garniert mit Salz und Nussbutter
€6.50
Raw Carrot Cupcake
glutenfreier Muffin gesüßt mit Dattel
€6.00
Matcha Kakao Cheesecake
Cheesecake auf Basis von Cashew, Kokos und Kakao, mit Datteln und Ahornsirup gesüßt
€6.50
Blutorangen Granola Rawcake
Blutorangen Rawcake mit Ahornsirup gesüßt
€6.50
ÆNDRÈ ESSENTIALS 🌰
Nussbutter 100g
pures Mandelmus mit einer Prise Salz
€9.50(100 g, €95.00/kg)
Nussbutter 200g
pures Mandelmus mit einer Prise Salz
€14.00(100 g, €140.00/kg)
Herzhaftes Granola 100g
mit mediterranem Topping, verschiedenen Nüssen, Samen und Gewürzen
€10.50
Dukkah 100g
mit Nüssen, Samen und Gewürzen
€10.50
Tahini Granola
Granola mit dem nussigen, leicht bitteren Geschmack von Sesampaste (Tahini).
€10.00(250 g, €40.00/kg)
Vanille Rawnola
Rohes Granola mit dem süßen und warmen Geschmack von echter Vanille.
€10.00(250 g, €40.00/kg)
Choc Rawnola
Rohes Granola mit intensivem Kakaogeschmack, aus Nüssen, Samen und Trockenfrüchten.
€10.00(250 g, €40.00/kg)
kleine Apfelbutter
mit Apfel und Dattel gesüßt und gewürzt mit Zimt & Nelken
€7.30
Bean Chilli - Glas
Ein hausgemachtes Chili mit Tiefgang: Ein intensives, fertiges Gericht aus Tomaten, Linsen und Gewürze. Wärmendes Comfort Food auf Pflanzlicher Basis. Kräftig gewürzt, wohltuend herzhaft und sättigend. Dieses Gericht muss selber aufgewärmt werden.
€16.00
Gelbes Dahl - Glas
Gelbes Dahl aus Linsen, Mungbohnen & Erbsen. Ayurvedisch inspiriert, Nährstoffreich, samtig-würzig und wohltuend sättigend. Dieses Gericht muss selber erwärmt werden!
€16.00
Nordic Kimchi
Reich an lebendigen Kulturen. Frisch, würzig und angenehm scharf. Passt zu Brot, Suppen, Salaten oder als Beilage
€9.00
Bircher Müsli Mischung
Vollwertige Hafermischung mit Apfel, Saaten & Nüssen. Übernacht ziehen lassen und morgens zuhause oder unterwegs genießen.
€8.80
Mandel Chilli Öl
Warme Schärfe und nussige Würze – zum Träufeln, Braten, oder Marinieren. Verleiht jedem Gericht Charakter und Gefühl.
€15.00
Eingelegte Zitronen
€12.00
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍓
Green Tahini Smoothie
mit Reismilch, Spinat, Sellerie, Zitronensaft, Ingwer, Tahini, Brokkoli und Banane
€8.00
Beetroot Berry Smoothie
mit Reismilch, Beeren, Rote Beete, Banane, Zitronensaft und Dattel
€8.00
Mocha Smoothie
mit Reismilch, Nussbutter, Kakao, Espresso, Dattel und Banane
€8.00
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
ChariTea Mate 0,33 l
Bio-Mate-Teegetränk, koffeinhaltig, Zucker, ohne Kohlensäure
€4.60(330 ml, €13.94/l)
LemonAid Ingwer 0,33 l
Bio-Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure
€4.60(330 ml, €13.94/l)