Bahar Restaurant

36. Samosa

5 Stück gefüllte Teigtaschen mit Gemüse, Kartoffeln und Erbsen

37. Falafel

5 Stück frittierte Bällchen aus Kichererbsen mit Kräutern und Gewürzen

38. Kaschk Bademdja

gebratene Auberginen mit persischer Buttermilchsoße, Röstzwiebeln, gerösteter Pfefferminze und persischen Gewürzen

39. Mirza Ghassemi

gegrillte und gedünstete Aubergine mit gedünsteten Tomaten, Knoblauch und persischen Gewürzen

40. Bolani

1 Stück, groß Teigtasche mit einer Füllung und einer Soße deiner Wahl

41. Dolme

Weinblätter mit vegetarischer Füllung und Wildkonoblauch-Joghurtsoße

44. Bahar Vorspeiseplatte

1x Kaschk Bademdja 1x Mirza Ghassemi 2x Sambusa 2x Falafel 2x Dolmelx Joghurt

45. Mast o Khiar

Joghurt-Dip mit Gurken, Minze und Gewürzen

46. Mast o Mussir

Mussir-Joghurt-Dip mit wildem Knoblauch und Gewürzen

47. Joghurt

48. Oliven

schwarze und grüne

49. Zeytun Parvarde

eingelegte Oliven in spezial Walnuss-Kräuter-Granatapfelsoße

50. Chutney

scharfe Soße

51. Torshi

in Essig eingelegtes Gemüse mit Auberginen, Karotten, Peperoni und Kohlrabi

52. Salat Shirazi

mit feinen Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Minze und Zitronen

53. Salat Fassl

mit Gurken, Tomaten, Mais, geriebenem Schafskäse und Salatsoße

54. Salat Djudje

mit Zwiebeln, Schafskäse und gegrillter Hähnchenbrust

55. Thunfisch Salat

mit Zwiebeln, geriebenem Schafskäse, Peperoni und Thunfisch

56. Ash Reshte

Nudelsuppe mit traditionellen Gewürzen, roten Bohnen, Kräutern, getrockneter Minze, Zwiebeln und Quark

57. Gerstensuppe

mit Hähnchenfleisch, Petersilie und Karotten

58. Linsensupppe

mit Linsen, Kräuten, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln

31. Borani Kachalo

mit Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Quark, Salz und Pfeffer

32. Baghali Polo

mit Safran-Basmatireis, dicken Bohnen und Dillspitzen

33. Qabeli Polo

mit Basmatireis, Karotten, Knoblauch, Rosinen und Kardamom

34. Zardeh Polo

mit gelbem Basmatireis, Safran, Bitterorangenstreifen, Mandeln und Pistazien

35. Okra

mit Okra-Gemüse, Tomatensoße, Zwiebeln und Safran-Basmatireis

Kabab Kubideh

mit einem Rinder-Lammhackspieß, und in einer Größe deiner Wahl serviert

Negini Kabab

mit einem Rinder-Lammhackspieß und Hähnchenstücken, und in einer Größe deiner Wahl serviert

5. Kabab Wasiri

2 Spieße mit gegrilltem Hähnchenbrustfiletspieß und gegrilltem Lammhackfleischspieß

6. Djudje Kabab

mit einem Hähnchenspieß

7. Djudje Rodbari

schraf mit einem Hähnchenspieß, gebratenen frischen Pilzen, roter Paprika, Kartoffeln, Chilifäden und Tomaten-Sahnesoße

8. Djudje Esfinaj

mit einem Hähnchenspieß, gebratenem Spinat, Knoblauch, frischen Pilzen und Sahnesoße

9. Djudje Tehrani

mit einem Hähnchenspieß, gebratenen Zwiebeln, Oliven, frischen Pilzen und Sahnesoße

10. Djudje Bandari

mit einem Hähnchenspieß, gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Knoblauch, rosa Pfeffer-Beeren und Tomaten-Sahnesoße

11. Djudje Fessenjan

mit einem Hähnchenspieß, gebratenen Walnüssen, Zwiebeln und einer Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße

12. Tschenje

mit einem Lammspieß

13. Tschenje Rodbari

mit einem Lammspieß, gebratenen frischen Pilzen, roter Paprika, Kartoffeln, Chilifäden und Tomaten-Sahnesoße

14. Tschenje Bandari

mit einem Lammspieß, gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Knoblauch, rosa Pfeffer-Beeren und Tomaten-Sahnesoße

15. Tschenje Tehrani

mit einem Lammspieß, gebratenen Zwiebeln, Oliven, frischen Pilzen und Sahnesoße

16. Tschenje Esfinaj

mit einem Lammspieß, gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch, frischen Pilzen und Sahnesoße

17. Tschenje Fessenjan

mit einem Lammspieß, gebratenen Walnüssen, Zwiebeln und Berberitzen-Pflaumen-Granatapfelsoße

18. Kabab Bakhtiari

gegrilltes Spieß aus Lammfleisch-Stücken und Hähnchenbrustfilet

19. Kebab Barg

gegrilltes, mariniertes Kalbsfilet mit Safran, Zwiebeln und Grilltomaten

20. Kebab Sultani

mit einem Rinder-Lammhackspieß, einem Lammspieß und Grilltomaten

21. Bahar Grillplatte

für 2 Personen 1x Hähnchenbrustfilet-Spieß 2x fein, gewürzte Lammhackfleisch-Spieße 1x gegrilltes, mariniertes Kalbsfilet mit Safran und Zwiebeln gebratene Tomaten und Zereshk Polo

22. Bahar Grillplatte

für 4 Personen 3x fein, gewürzte Lammhackfleisch-Spieße 2x Hähnchenbrustfilet-Spieße 1x gegrilltes, mariniertes Kalbsfilet mit Safran und Zwiebeln 1x Lammspieß gebratene Tomaten und Zereshk Polo

23. Ghormeh Sabzi

mit Rindfleischstücken, Bohnen, Kräuter-Spinat, iranischen Kräutern und getrockneten Zitronen

26. Köfta-Chalaw

mit Rinderhackbällchen, Tomatensoße, Zwiebeln und Schälerbsen

27. Zereshk Polo

mit Hähnchenkeulen, Tomatensoße, Peperoni und getrockneten Berberitzen

28. Baghali Polo ba Mahiche

mit Safran, dicken Bohnen und Dillspitze

29. Qabeli Polo ba Mahiche

mit Basmatireis, Karotten, Knoblauch und Rosinen

30. Zardeh Polo ba Mahiche

mit gelbem Basmatireis, Safran, Bitterorangenstreifen, Mandeln und Pistazien

67. Ferni

afghanischer Milch-Pudding

68. Faluda

afghanischer Glasnudel-Eis

Vio Spritzig 0,75 l

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® Light 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln

Fanta 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Haydi Ayran 0,25 l