Pho 1990

Sup Pho

kräftige Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander und Lauchzwiebeln

Nom Xoai

Mangostreifen mit Karotten, Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern und hausgemachtem Dressing

Mien Tron

Glasnudeln mit gemischtem Salat, Sojasprossen, Erdnüssen, Kräutern, Sesam und hausgemachtem Dressing

Dau Nanh Hap

Edamame mit Meersalz

Ha Cao

frittierte Teigtaschen mit einer Gemüsefüllung

Goi Cuon

Reisteigrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Omelett, Kräutern, Erdnusssoße und einer Soße deiner Wahl

Nem Ran Ha Noi

knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Hähnchenfleisch, Morcheln, Gemüse und Limetten-Fischsoße-Dip

Ga Xien 2x Stück

Seealgensalat mit Sesam

Canh Ga Chien

knusprige Hähnchenflügel " Vietnamese Style " karamellisiert in einer Knoblauch Fisch-Soße

Bo Nuong Tieu

mariniertes Rindfleisch vom Grill, dazu gemischter Salat, Sesam, Erdnüsse und Pho-Soße

Ga Xien Nuong

Hähnchenspieße aus der Keule, dazu gemischter Salat, Kräuter und Erdnusssoße

Mi Xao Tom

scharf gebratene Eiernudeln mit einer Knoblauch-Tomatensoße, garniert mit Garnelen vom Grill, Koriander und Lauchzwiebeln

Ca Hoi Xien

Lachsspieße mit Paprika und Zwiebeln vom Grill, dazu Algensalat, gegrillte Zitrone, Dill und Pho-Soße

Ga Nuong Sot Me

Marinierte Hähnchenschenkel vo Grill, serviert mit Reisnudeln, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Tamarind Sauce

Mi Xao Gion

knusprige Nudeln mit gebratenem Rindfleisch, Shiitake-Pilzen, Pak Choi, Tomaten, Zwiebeln und Koriander

Mien Ga

kräftige Hähnchensuppe mit Glasnudeln, Sojasprossen, Shiitake-Pilzen, Koriander und Ingwer

Pho Ha Noi

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Zwiebeln, Kräutern und Zutaten deiner Wahl

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Gemüse der Saison und Zutaten deiner Wahl

Pho Tron

scharf Reisbandnudeln mit hausgemachter Soße, Sojasprossen, Pak Choi, Erdnüssen, Sesam und Zutaten deiner Wahl

Pho Sot Vang

Traditionelle Pho kombiniert mit geschmortem Rindfleisch in einer 5 Gewürz - Rotwein Jus

Bun Bo Nam Bo

mariniertes Rindfleisch gebraten mit Knoblauch, Reisnudeln, Salat, Sojasprossen, Kräutern, hausgemachtem Dressing und Erdnüssen

Bun Nem

knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchenfleisch, Glasnudeln, Gemüse, Reisnudeln, Salat, Kräutern und hausgemachtem Dressing

Bun Dau

gebratener, asiatischer Tofu mit Gemüse der Saison, Reisnudeln, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Banh Canh Xao

Gebratene Udon Nudeln mit Sojasprossen, Zwiebeln, Saison Gemüse und ....

Banh Canh Sup

Udon Nudelsuppe nach " Mama's " Rezept dazu gebratenes Rimndfleisch und Rindfleischbällchen, Pak Choi, Sojasprossen, Zwiebeln, Koriander ( Vegan Möglich )

Bo Luc Lac

mariniertes Rindfleisch gebraten mit Paprika, Zwiebeln und Koriander

Ca Ri Ga

buntes Gemüse mit Hähnchenfleisch in Curry-Kokossoße und Salat

Dau Sot Nam

gedämpfter Seidentofu in einer Shiitake-Champignonsoße und Koriander

Com Bo Sot Vang

Rindfleisch geschmort in einer 5 Gewürz - Rotwein Jus, serviert mit Jasmin Reis, Salat und Zwiebeln

Hai San Sot Cay

scharf Grünschalmuscheln, Garnelen und Tintenfisch im Wok mit scharfer Soße, Koriander und Salat

Rau Xao Toi

frisches Gemüse im Wok mit Knoblauch, Sojasprossen, Champignons und Zwiebeln

Ga Xao Xa Ot

scharf mariniertes Hähnchenfleisch gebraten mit frischem Gemüse, Zitronengras, Chili, Koriander und Sesam

Vit Chien Gion

knusprige Ente mit einer Soße deiner Wahl und frischem Salat

Reis

Reisnudeln

Reisbandnudeln

Frittiertes Hefegebäck

Krabbenchips

Süßkartoffel-Pommes frites

Garnelen

Meeresfrüchte

Ente

Tofu

Gemüse

Extra Soße

Fleisch

Xoi Xoai

Klebreisbällchen und Mango mit Sesam

Chuoi Nep Nuong

Klebreisknödel gefüllt mit Bananen