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VORSPEISEN 🍤
1. Gỏi Cuốn/Sommerrollen
2 Stück Sommerrollen mit frischem Reispapier, Reisnudeln, Ei, Salat, Gurken, frischem Kräuter, Hoisin-Soße und Zutat nach Wahl
€5.90
2. Nem Rán /Fühlingsrollen
2 Stück Frühlingsrollen mit frittiertem Reispapier, Gehacktem, Karotten, Glasnudeln, Morcheln, Kohlrabi, Frühlingszwiebeln und hausgemachtem Limetten-Dressing
€5.90
3. Chả Giò Rế/ Frühlingsrollen mit Garnele
3 Stück Garnelen Frühlingsrollen mit frittiertem feinem Reisnudelnetz, Garnelen, Morcheln und Süß-Sauer-Soße
€5.90
4. Nem Chay
9 Stück Mini Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße
€5.90
5. Vằn Thắn Chiên
4 Stück gebackene Wantan Teigtaschen mit Gehacktem, Garnelen und Süß-Sauer-Soße
€5.90
6. Bánh Bao Hấp
gedämpfter vietnamesischer Hefekloß mit Ei, Gehacktem, Glasnudeln, Morcheln und Zwiebeln
€5.90
7. Đậu Đỗ Luộc/Edamame
Edamame mit gedämpften grüne Sojabohnen und Meersalz
€5.90
8. Súp Canh Chua
sauer-scharf Gemüsesuppe mit kräftiger Brühe, saisonalem Gemüse, Zitronengras und Kräuter
€5.90
Sup cot dua/Coco suppe
coco suppe mit cocosmilch /nicht vegan Gemüsesuppe mit kräftiger Brühe, saisonalem Gemüse, Zitronengras und Kräuter
€5.90
MIttags Angebot
Hautgang
M1. Kings Chicken
knusprig gebackenes Hühnerfilet, koreanische Hausmanns-Art, Jasminreis, saisonales Gemüse, Salat und Soße nach Wahl
€10.90
M2. Lemongrass Beef
handgemachtes feines Rinderhack, Zitronengras, saisonales Gemüse, Spezialsoße des Hauses, Jasminreis und Salat
€11.90
M3. Curry Bowl
mit Kokos-Currycreme, saisonales Gemüse, Jasminreis, hausgemachtes eingelegtes Gemüse, Salat und Zutat nach Wahl
€10.90
M4. Pho
Reisbandnudelsuppe mit traditionelle vietnamesische Brühe, 4 Frühlingszwiebeln, Koriander und Zutat nach Wahl
€10.90
M5. Mì Xào
gebratene Eiernudeln mit Ei, Gemüse der Saison, Röstzwiebeln, Kräuter und Zutat nach Wahl
€10.00
M6. Mì Udon Xào Càri
gebratene japanische Udonnudeln, Currysoẞe mit Kokosmilch, Gemüse der Saison, Ei, Frühlingszwiebeln, Kräuter, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl
€11.50
M7. Cơm Rang/ Gebratner Reis
gebratener Reis, Ei, Erbsen, Möhren, Mais, Röstzwiebeln, Kräuter und Zutat nach Wahl
€10.00
M8. Sot Lac
mit Jasminreis, Erdnusssoße mit Kokosmilch, saisonales Gemüse, Salat, Kräuter und Zutat nach Wahl
€11.00
M9. Bún Nam Bộ
Hausmanns-Art mit Reisnudeln, Sojasprossen, Salat-Mix, Karotten, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Kräuter, Limetten-Dressing und Zutat nach Wahl
€10.50
M12. Đậu Rim Chiên Giòn/Vegan
knuspriger Tofu, Reisnudeln, Salat, Gurken, Erdnüssen, Kräuter und Sojasoße
€10.00
M10. Bún Nem Hà Nội
hausgemachte Frühlingsrollen mit Gehacktem, Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, Kräuter und Limetten-Dressing
€11.50
M11. Bún Chả Giò Rễ/Reis Nudel mit Garnelenrollen
Frühlingsrollen mit Garnelen, Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, Kräuter und Limetten-Dressing
€11.50
HAUPTGERICHTE 🍜
traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe
20. Phở Suppe
mit Tofu nicht Vegane Brühe mit Hühner Rinder Brühe Krautern /Koriander und lauch,Cilli und Zirtone
€12.50
25. Bún Nam Bộ
mit Reisnudeln, Sojasprossen, Salat-Mix, Karotten, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Kräuter, Limetten-Dressing und Zutat nach Wahl
€12.50
27. Bún Nem Hà Nội
hausgemachte Frühlingsrollen mit Gehacktem, Salat, Reisnudeln, Erdnüssen, Kräuter und Limetten-Dressing
€13.50
28. Phở Xào
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüse der Saison, Rostzwiebeln, Kräuter und Zutat nach Wahl
€12.50
29. Mì Tôm Xào
gebratene Mie-Nudeln mit Ei, saisonales Gemüse, Röstzwiebeln, Kräuter und Zutat nach Wahl
€12.50
31. Bò Xào Sả Ớt
gebratenes Rindfleisch, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Koriander und Jasminreis
€13.90
30. Gà Xào Sả Ớt
gebratenes Hühnerfleisch, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Koriander und Jasminreis
€12.90
32. Bò Sốt Bơ
gewoktes Rindfleisch, Currysoße in Kokosmilch, Avocado, Salat-Mix und Jasminreis
€13.90
33. Vịt Chiên Giòn / Ente
knusprige Ente, Gemüse der Saison, Salat, Kräuter, Jasminreis und Soße nach Wahl
€15.90
SPECIAL MENÜ 🍱
S1. Udon Xào
leicht scharf gebratene Udonnudeln, Sojasprossen, Gemüse der Saison, Zwiebeln, Röstzwiebeln, Kräuter und Zutat nach Wahl
€12.90
S2. Mì Vẫn Thắn /Wantan Suppe
hausgemachte Teigtaschen aus Gehacktem, Garnelen, Glasnudeln, fritiertem Ei, Sate-Hühnerspieße, saisonalem Gemüse, Kräuter und separate kräftige Brühe
€12.90
S6. Cơm Curry
Currysoẞe mit Kokosmilch, Jasminreis, saisonales Gemüse, Salat, Kräuter und Zutat nach Wahl
€12.50