Do Sushi

Pho Bo Hanoi

Traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln und Rindfleisch, in einer exotische gewürzten Brühe von Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Ingwer, Kardamom, Sternanis, Frühlingszwiebeln, Basilikum, Sojaprossen und Koriander

Miso Suppe Tofu

Suppe aus heller Miso Brühe, japanische Seidentofu, Frühlingslauch, Seetang Blätter

Mr. Do's Kokos Suppe Huhn

kräftige Hühnerbrühe mit Champignons, Zitronengras, Karotten und sahniger Kokosmilch, leicht scharf. Wahlweise mit

Mr. Do's Kokos Suppe Garnele

kräftige Hühnerbrühe mit Champignons, Zitronengras, Karotten und sahniger Kokosmilch, leicht scharf. Wahlweise mit

Seefood Suppe

kräftige hausgemachte Brühe mit Garnelen, Surimi, Fisch, Oktopus, Dill und Seetang, Peperoni

Tropischer Salat Bio-Tofu

Grüner Salat, Mango, Gurke, frische Kräuter, geröstete Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Chilli - Limetten - Vinaigrette.

Tropischer Salat Garnelen

Grüner Salat, Mango, Gurke, frische Kräuter, geröstete Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Chilli - Limetten - Vinaigrette.

Tropischer Salat Chicken Karaage

Grüner Salat, Mango, Gurke, frische Kräuter, geröstete Erdnüssen, Röstzwiebeln, dazu Chilli - Limetten - Vinaigrette.

Wakame

Japanischer Seealgensalat mit Sesam

Edamame

Gedämpfte grüne Sojabohnen, gesalzen

Kimchi

eingelegter scharfer Chinakohl nach dem Hausrezept

Chicken Karaage (4 Stk.)

ausgebackene Maishänchen nach japanischer Art mit Meister-Soße

Banh Phong Tom

Krabchip mit Chilli- Soße

Nem Sai Gon

hausgemachte knusprige frittierte Rollen mit verschiedenen Gemüse, Garnelen und Hühnerhackfleisch mit Chilli-Limetten-Vinaigrette

Sommerrolle (2 Stk.)

vietnamesische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurke, Möhren, Sesam und hausgemachter Erdnuss-Hoisin-Soße

Ha cao (4 Stk.)

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Gemüse

Banh Phong Tom

Krabchip mit Chilli - Soße

Gyoza Veggie (5 Stk.)

japanische gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung

Süßkartoffel Pommes Frites

mit hausgemachte Cocktails Soße

Mr. Do Tapas

eine Platte mit verschiedenen warmen und kalten Vorspeisen für 2 Personen

Ebi Tempura (2 Stk.)

knusprige Riesengarnelen auf Salat mit Meister - Soße

Mini Frühlingsrollen (6 Stk.)

frittierte vegetarische mini Rollen mit Süßsauer - Soße

Wantan Tsuki (4stk.)

Knusprige hausgemachte Wantan-Tasche, Meeresfrüchte, Maishähnchen, Gemüse und Süß sauer Soße

Hanoi Red Curry

Cremige rote Thai Curry Soße mit Kokosmilch, Limettenblätter, Zitronengras auf verschiedenen frischen Gemüsesorten, Wildkräutersalat, serviert mit duftendem Jasminreis.

Do Teriyaki

Hausgemachte Teriyaki Soße mit verschiedenen frischen Gemüsesorten, Wildkräutersalat, serviert mit duftendem Jasminreis. Wahlweise mit

Happy Bowl

Sushireis, Avocado, Gurke, Tomaten, Wildkräuter Salat, Mais, Kürbiskerne mit Mango Soße oder Teriyaki Soße. Wahlweise mit:

Udon Yaki

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse in Teriyaki – Sauce, serviert mit gemischtem Kräutersalat. Wahlweise mit:

Bún Hanoi

Reisnudeln, verschiedene Kräutersalat, Erdnüsse, Sesam, Sojaprossen, Röstzwiebel dazu Chilli - Limetten - Vinaigrette

Pho groß

Sake

frischer Lachs

Maguro

frischer Thunfisch

Ebi

gekochte Garnelen

Unagi

gegrillter Süßwasseraal, Teriyaki-Soße, Sesam

Inari

mariniertes Tofu, Sesam, Teriyaki-Soße

Tamago

hausgemachte japanische Omelette

Tako

gekochter Oktopus

Thunfischcreme

Scharf. Inari Teigtasche mit Thunfischcreme-Füllung, Lollo-Salat, Tobiko und japanischer Mayonnaise

Maiskrabbe

Inari Teigtasche mit Krabbenfleisch-Füllung, Lollo-Salat, Mais, Tobika und japanischer Mayonnaise

Sake

flambierter Lachs, Lachs Tartar, Tobiko, Kräuter

Maguro

flambierter Thunfisch, Thunfisch Tartar, Tobiko, Kräuter

Mutzu

flambierter Butterfisch, Avocado, Kräuter

Sake (6 Stk.)

Lachsscheiben, Wakamesalat auf Rettichbett

Maguro (6 Stk.)

Thunfischscheiben, Wakamesalat auf Rettichbett

Freestyle Mix (15 Stk.)

Gemischte Sashimi mit Wakamesalat auf Rettichbett und Sushi Reis

Sake

frischer Lachs

Lado

frischer Lachs und Avocado

Tekka

frischer Thunfisch

Tunado

frischer Thunfisch, Avocado

Ebi

gekochte Garnelen, Gurke

Unagi

gegrillter Süßwasseraal, Gurke, Sesam

Avocado

Avocado, Sesam

Kappa

Gurke, Sesam

Mango

Mango, Sesam

Spargel

panierter grüner Spargel, Sesam

Tamago

hausgemachte japanische Omelette

Alaska Deep sea

frischer Lachs, Avocodo, Gurke, Frischkäse, Tobiko

Tuna Lava

frischer Thunfisch, Avocodo, Gurke, Tobiko

California Roll

japanische Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

Veggie roll

Avocado, Gurke, japanischer Rettich, Sesam

Lachs-Königin-Rolle

Label Rouge Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Schnittlauch. Ummantelt mit Lachs, Teriyaki-Soße

Thunfisch-Liebhaber

Thunfisch, Avocado, Schnittlauch, Gurken. Ummantelt mit flambiertem Thunfisch, Thunfisch-Tartar, Tobiko, Cocktail-Teriyaki-Soße

Tokio-Rolle

Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Lachstartar, Butterpankoflocken, Cocktail-Soße

Unagi-Lachs-Rolle

Unagi, Frischkäse, rote Beete, Gurke, Avocado, Ummantelt mit flambiertem Lachs, Cocktail-Teriyaki-Soße

Samurai-Rolle A, C, E

grüner Spargel Tempura, Avocado, Mango, Frischkäse. Ummantelt mit flambiertem Lachs, Grüner Reisflocken, Cocktail-Teriyaki-Soße

Do's Sushi Spezial

Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Rucola, Frischkäse. Ummantelt mit Lachs, Thunfisch, Aal, Teriyaki-Soße

Würziger Thunfisch

Gekochter Thunfisch, Gurke, Chili, Schnittlauch. Ummantelt mit Mango, Frischkäse, Mango-Soße

Würziger Mutzu

Gegrillter Butterfisch, Gurke, Chili, Schnittlauch. Ummantelt mit flambiertem Butterfisch, Frischkäse, Cocktail-Teriyaki-Soße

Grüner Lady Killer

Grüner Spargel, Gurke, Rucola, Mango, Frischkäse. Ummantelt mit Avocado, Mango-Soße

Geisha-Rolle

Gurke, Avocado, rote Paprika, Frischkäse. Ummantelt mit Mango, Mango-Soße

Inari Spezialrolle

Paniertes Gemüse, rote Beete, Japanisches Omelett. Ummantelt mit Tofutaschen, Seetang Salat, Teriyaki-Soße

Tiger Roll

panierte Garnelen, Avocado, Gurke, Tobiko, Meister - Soße

Mix Futo

Lachs, Thunfisch , Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko

Chicky Mixy Roll

Paniertes Hähnchen, Frischkäse, Lollo Salat, Avocado, Gurke, Teriyaki Soße

Crispy Salmon

frischer Lachs, Avocado, Gurke, Surimi, Schmelzkäse

Tuna Crunchy

gekochter Thunfisch, Schmelzkäse, Avocado, Gurke

Buddha Crispy

Avocado, hausgemachte Tamago, Rote Bete, Gurke

Chicken Crispy

gegrilltes Hähnchen, grüne Spargel, Avocado, Schmelzkäse

Mini sake

frischer Lachs, Frischkäse

Ebicado

gekochte Garnelen, Avocado

Kampo Mini

Avocado Gurke

Bento für König

2 Stk. Tamago Nigiri, 3 Stk. Crispy Salmon, 8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. California Roll

Bento für Königin

2 Stk. Lachs Nigiri, 3 Stk. Crispy Salmon, 8 Stk. Maki Gurke, 8 Stk. Salmon Queen Roll

Bento für Vegetarier

2 Stück Inari Nigiri, 8 Stk. Mango Maki, 8 Stk. Veggie Roll I.O., 8 Stk. Kampo Mini Cran.

Überraschungs-Bento (Für 2 Personen)

4 Stk. Nigiri, 8 Stk. Mini Crunchy, 8 Stk. In.Out., 16 Stk. Maki, 8 Stk. Spezial Roll, 3 Stk. Big Crunchy

Überraschungs-Bento (Für 4 Personen)

4 Stk. Nigiri, 6 Stk. Futo Maki, 8 Stk. Spezial Roll, 4 Stk. Sashimi, 24 Stk. Maki, 16 Stk. Uramaki In.Out., 16 Stk. Mini Crunchy, 12 Stk Big Crunchy

H1. Chuoi chien

gebackene Banane, Honig, Kokos, Eis

H2. Lava Chocolate

Lava Chocolate Kuchen, Eis, Obst

H3. Dorayaki

japanischer Pfannkuchen, Sprühsahne

Jasmin Reis

Sushi Reis

Reisnudeln

Lieferkosten

Soße