Mexican - Munich

Hast du Lust auf mexikanische Gerichte? Hunger auf Tacos? Warte nicht länger und bestell dir das beste mexikanische Essen in München nach Hause.

Mexikanisch in München essen

Mexikanisches Essen ist in Deutschland immer beliebter geworden in den letzten Jahren. Und in München ist das nicht anders. Wir bei Wolt haben ebenfalls eine steigende Nachfrage gesehen. Wenn man an frisch gemachte Burritos, knusprig gebratenes Fleisch oder frisches Gemüse denkt, dann kann man die Beliebtheit der mexikanischen Küche 🇲🇽 gut verstehen.

Warum mexikanisch Essen?

Mexikanisches Essen ist so beliebt, weil es vollgepackt ist mit Geschmack, frischen Zutaten und einer Verschmelzung seiner Geschichte 🌴. Aber wenn man noch nie versucht hat, es zu Hause zu kochen, dann kann es ein wenig entmutigend sein. Aber keine Angst, wenn du den Unterschied zwischen Fajitas und Enchiladas nicht kennst oder deine Tacos nicht von deinen Burritos unterscheiden kannst. Wir helfen dir gerne - bei Wolt kannst du eine große Auswahl an mexikanischen Restaurants in München finden.

Was sind beliebte mexikanische Gerichte?

Tacos 🌮 sind einfach das stereotype mexikanische Gericht. In ihrer grundlegendsten Definition sind Tacos Mais- oder Mehltortillas, die um eine typisch fleischige Füllung gewickelt oder gefaltet werden. Diese werden dann üblicherweise mit Zwiebeln und Koriander belegt, bevor sie mit würzigen Salsas, Guacamole 🥑, Radieschen, einem Spritzer Limette verfeinert werden.

Tacos kann man in Mexiko bei fast jedem Straßenverkäufer kaufen, die es in jedem Ort in Hülle und Fülle gibt. Andernfalls sollten man die überdachten Märkte aufsuchen, denn dort gibt es immer mindestens einen Taco-Stand, um den Taco-Hunger zu stillen. Schließlich wird der Nationale Taco-Tag am 4. Oktober gefeiert, also merke dir diesen Tag vor und probiere unbedingt ein Paar authentische mexikanische Tacos.

Hast du Lust deinen eigenen Taco-Tag zu feiern? Kein Problem - schau einfach bei Wolt vorbei und bestell dir eine Ladung leckerer Tacos für dich und deine Freunde direkt nach Hause.

Die Geschichte der mexikanischen Küche

Küchen entwickeln sich ständig weiter und sind nie für die Ewigkeit in Stein gemeißelt. Daher sind Worte wie "echt" oder "authentisch" immer ein wenig irreführend. Die Geschichte der mexikanischen Küche ist lang, tiefgründig und geht der Republik selbst um Jahrhunderte voraus. Viele der Lebensmittel, die wir in der mexikanischen Speisekammer finden, haben einen uralten Stammbaum. Bohnen, Tomaten, Mais, Paprika - sie gehören zu den ersten kultivierten Lebensmitteln der Welt und waren Grundnahrungsmittel der alten Azteken und Mayas.

Auch Avocados, Erdnüsse und Kürbisse waren in Mexiko heimisch. Die Eroberung im Jahr 1521 beeinflusste die mexikanische Küche grundlegend. Die Spanier brachten sowohl Vieh als auch Milchprodukte wie Käse mit. Schweine, Kühe und Schafe 🐑 waren zuvor in der Neuen Welt noch nie gesehen worden. Die Spanier führten auch Kräuter und Gewürze ein, darunter Knoblauch, Zuckerrohr und Koriander. Durch die europäischen Einflüsse ist es auch nicht schwer sich vorstellen warum die mexikanische Küche so beliebt in Europa, Deutschland und vor allem München ist.

Welche Zutaten machen die mexikanische Küche aus?

Die mexikanische Küche geht natürlich weit über Avocados und Bohnen hinaus. Hier sind einige Hauptzutaten, welche die dominierenden Geschmacksrichtungen der mexikanischen Küche ausmachen.

Mais 🌽ist ein Eckpfeiler der mexikanischen Küche. Er kommt in fast allem vor: Tortillas, Enchiladas, Tamales, Tacos, Suppen und Eintöpfen, sogar in Atole, einem dicken Getränk aus gemahlenem Mais. Wenn die Schale entfernt und der Mais mit Alkalien behandelt wird, wird er zu Hominy, einer Hauptzutat in Posole.

Neben Mais gehört Reis zu den wichtigsten Getreidesorten Mexikos. Roter Reis wird aus blanchiertem Reis hergestellt, der in heißem Öl mit Tomaten und Brühe gekocht wird. Grüner Reis enthält Petersilie und Chilis. Arroz con pollo ist ein Hühnerauflauf auf Reisbasis. Ein weiteres mexikanisches Grundnahrungsmittel, das auf die präkolumbische Zeit zurückgeht. Bohnen werden oft einfach in Wasser gekocht. Dazu gibt man frische Kräuter wie Epazote, ein heimisches Wildkraut.

Mexikanisch zum Teilen

Die vielen verschiedenen Gerichte der mexikanischen Küche sind auch perfekt zum Teilen. Egal ob du schon ein Fan dieser Küche bist oder noch nie Gerichte aus Mexiko probiert hast - wir schlagen vor, dass du einfach einige Gerichte bestellst und diese mit deinen Freunden oder deiner Familie teilst. Tortillas und Tacos eignen sich super zum selber zusammenstellen.

Bei Wolt findest du eine große Auswahl aus der mexikanischen Küche. Außerdem gibt es auch mexikanische Getränke🍹 - wir bringen dir alles direkt nach Hause. Lass dich überraschen 🎉.