Apna Desi Kitchen

Besteck

das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden

CE1. Samosha Chaat

knuspriger Teig gefüllt mit Kartoffeln, Erbsencurry und Chutneys

CE2. Odisha Special Chaat

mit Kartoffeln, gelben Bohnen, Zwiebeln, Tomaten, Tamarinden-Chutney, Kokosraspeln, Karotten und Gewürzen

CE3. Papdi Chaat

mit Kichererbsen, Kartoffeln, Joghurt, Gewürzen und Chutneys

CE4. Pav Bhaji

Bhaji (Gemüse-Curry), serviert mit Reis

CE5. Vada Pav 2 Stück

Teig mit Kartoffelfüllung in Kichererbsenmehl und indischem Brot aus Weizenmehl

CE6. Vada Pav 1 Stück

Teig mit Kartoffelfüllung in Kichererbsenmehl und indischem Brot aus Weizenmehl

PP1. Pani Puri

Weizenmehl-Kugeln gefüllt mit Kartoffelpüree, Kichererbsen, Zwiebeln und Chutneys

PP2. Dahi Puri

Kugeln mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, süßem Joghurt, Gewürzen und Chutneys

PP3. Dahi vada Aloodum

mit Joghurt, Linsenködeln, Kartoffelcurry Erbsencurry, Zwiebeln und knusprigem Fladenbrot

PK1. Egg Pakoda

mit Ei und Kartoffelstücken

PK2. Chicken Pakoda

pikant mit Hähnchenstücken

PK3. Paneer Pakoda

mit Paneerstücken

SI1. Masala Dosa

fermentierter Crepe aus Reis und Linsenteig, gefüllt mit Kartoffeln und Gewürzen

SI2. Chicken Dosa

fermentierter Crepe aus Reis und Linsenteig, gefüllt mit Hühnerfleisch und Gewürzen

SI3. Paneer Dosa

Crepe mit Paneer und Gewürzen

SI4. Mutton Dosa

Crepe mit Ziegenfleisch und Gewürzen

SI5. Idly Vada Sambar

gedämpfte Reisküchlein mit frittiertem Linsen-Vada und Sambar

IC1. Chicken-Chili

scharf Hähnchen in Maismehl mit Zwiebeln, Paprika, Chili- und Tomatensoße

IC2. Paneer Chili

gebratener Paneer in Maismehl mit Zwiebeln, Paprika, Chili- und Tomatensoße

IC3. Chicken Chowmein

Nudeln mit Gemüse, Huhn, Ei, Sojasoße, Chili- und Tomatensoße

IC4. Veg Chowmein

Nudeln mit Gemüse, Sojasasoße und einer Soße deiner Wahl

IC5. Egg Chowmein

Nudeln mit Gemüse, Ei, Sojasoße und einer Soße deiner Wahl

IC6. Manchurian Veg

Maismehlbällchen mit Gemüse, Zwiebeln, Paprika und diversen Soßen

IC7. Fried Rice Egg

Reis mit Gemüse, Ei, Sojasoße, Chili- und Tomatensoße

IC8. Fried Rice Veg

Reis mit Gemüse, Sojasoße, Chili- und Tomatensoße

IC9. Egg Roll

dünnes Fladenbrot mit Ei und Gemüse

IC10. Veg Roll

Fladenbrot mit Gemüsefüllung

IC11. Chicken Roll

Fladenbrot mit Ei, Hähnchen und Gemüse

T1. Home Style Chicken Thali

Hähnchencurry mit Knochen

T2. Vegetarisches Thali Gemüse-Curry

Gemüse-Curry

T3. Vegetarisches Thali Dal

T4. Paneer Thali

Paneer-Curry

T5. Fisch Thali

Fisch-Curry

T6. Chicken Thali

Hähnchencurry ohne Knochen

T7. Butter Chicken Masala Thali

Hähnchen in Masalasoße

T8. Spinat Chicken Thali

Hähnchen mit Spinat

T9. Prawn Thali

Garnelen-Curry

T10. Mutton / Goat Meat Thali

Ziegenfleisch-Curry

Z1. Mutton / Goat Josh

Z2. Mutton / Goat Odisha Style

Z3. Mutton / Goat Vindaloo

Z4. Mutton / Goat Pepper

Z5. Hähnchen Dum Biryani

Reisgericht mit mariniertem Hähnchenfleisch, Joghurt-Raita, Gurken und Zwiebeln

RB1. Reis

gekochter Basmatireis

RB2. Naan

weiches Fladenbrot

RB3. Paratha

2 Stück gebratenes Fladenbrot aus Vollkorn

RB4. Knoblauch-Naan

Naan mit Knoblauch

RB5. Papadam

knuspriges Linsenmehl-Fladenbrot

D1. Mangocreme

Dessertcreme aus Mango, Zucker und Sahne

D2. Gulab Jamun

in Sirup getränkte Teigkugeln mit Kardamom und Rosenwasser

D3. Rasagolla

weiche, schwammige Hüttenkäsebällchen in Sirup