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MITTAGSMENÜ ☀️
Edamame
mit einer Zutat deiner Wahl
€5.00
Miso Soup
mit geräuchertem Tofu, Wakame und Lauch
€5.90
Crispy Duck Curry
Entenkeule, Currysoße, Reis und Gemüse
€12.90
Vietnamesische Pho Suppe
Roh übergossen beefsteak mit Kraftbrühe/ Short-Ribs rind/ Frische Kräuter
€11.90
Green Salmon Bowl
Lachssashimi, Gurke, Sesam, Edamame, Sushireis, Salat, Tomaten und Wakame
€12.9313.90
Creamy Tuna Bowl
Tunasashimi mit Gurke, Sesam, Edamame, Sushireis und Salat
€14.1614.90
Yaki Udon Vegetarisch
gebraten udon nudel/mit Gemüse, Shisho, Sesam, Tofu und Teriyaki-Soße
€10.90
Pork Belly Poke
mit geschmortem Schweinebauch, Gojibeeren, Lauchstroh, Kimchi und Reis
€10.90
Colorful Vegan Bowl
mit Avocado, Gurke, Sesam, Edamame, Sushireis, Salat, Wakame, Seidentofu und Mango
€11.90
Tofu Curry (vegetarisch)
japanische curry/gemüse/tofu beilage:gedämpfter Reis
€9.90
Chicken Teriyaki Bento Box
mit Maishähnchen, Teriyaki-Soße, Gyoza, Maki und Reis
€12.90
Vegetarische Bento Box
scharf, vegetarisch mit Tofu, Sesam, Gyoza, Sushi und Reis
€11.90
Crispy Duck Bento Box
Tempura Ente, Chilimayo, Gyoza, Maki Sushi und Reis
€13.50
Teka Maki
6 Stück mit Thunfisch
€6.90
Sake Maki
6 Stück mit Lachs
€6.00
Ebi Maki
6 Stück mit Scampi
€5.90
Hamachi Maki
6 Stück mit Gelbflossen-Makrele
€6.90
Kappa Maki
6 Stück mit Gurke
€5.00
Avocado Maki
6 Stück
€6.00
Chiraschi Mix
Verschiedene fisch würfel /rettich/ shiso/ingver/nori-algen
€16.2018.00
Daruma Combo
8pcs Salmon Flakes rolls /6 pcs maki
€14.00
Kinichiwa Combo
8pcs misotuna-tatar rolls/3 pcs nirigi/ 6pcs mak
€16.00
3erlei Mochi
€9.00
Crunchy Rolls Auswahl (6stk )
Deep Fry Sushi Big Rolls
€10.50
Inside Out Sushi Auswahl (8stk )
avocado / gurke /gemüse/tobiko
€8.00
Bao Bun Pork Belly
baobun mit geschmorte schweinebauch und kimchi
€5.50
Bao Bun Crispy Duck
Bao bun mit Crispy Ente & pickles
€5.50
Gemüse Gyoza
sesam-amazu sauce
€5.90
Tori karaage
Hähchenkeule gebacken ,kimchi mayo
€6.90
Chicken Gyoza
mit Hühnchen Gyozsa, Amazu Soße und Rettich
€6.90
Crystal Dumplings
duroc schweine & chicken gyoza / shrimps / soja-sesam-dip
€6.90
Eclair Matcha
brandteiggebäck mit grünteecreme & beeren
€8.109.00
VORSPEISEN 🥟
Edamame
mit einer Zutat deiner Wahl
€6.00
Bao Bun
1 Stück hausgemacht mit einer Zutat deiner Wahl
€5.00
Blackcod Gyoza
mit Kräuter-Amazu-Soße und Mango-Jalapeno-Salsa
€11.00
Yakitori Spieße Beef Entreco ( 2pcs )
Roastbeef/babyleafsalat/zwiebel pickled/sesam/hausgemachte yakitori sauce
€12.00
Yakitori Spieße Chicken (3 pcs )
babyleafsalat/zwiebel pickled/sesam/hausgemachte yakitori sauce
€11.00
Steamed Dim Sum ( 4stk )
4 Stück mit Garnele Shuimai, Hargao, vegetarischen Dumplings, Wasabi-Amazu und Sesam
€9.50
Angels Hair Schrimps ( 3 stk )
Schrimps in Kadayifmantel / Yuzu Wasabi Mayo/ Limette / Sesam
€11.90
Tuna Tatar Tacos (4stk )
Spicy Tunatatar / Mangocreme/ Wantan Tacos
€14.90
Tempura Garnele
mit Rettich, Mango-Mayo, Togarashi und Limette
€9.50
Tori Karaage ( 4 stk )
mit Hähnchenkeule, Kimchi Aioli, Jalapeños-Salsa und Limette
€9.00
Softshell Springrolls (2 pcs)
Frühlingsrolle gefüllte mit knusprige Butterkrebs,wasabi creme /limette
€10.00
Honey Grains and Greens Salad (veggie)
Quinoa/bohnen/brokkoli/caschew nüsse/honig-soja dressing
€10.00
Spitzkohl Trüffel (veggie)
mit Yuzu-Vanille Vinaigrette, frischem Trüffel, geschmortem Spitzkohl und Sesam
€12.00
Yakitori Spieße Garnelen (2 pcs)
babyleafsalat/zwiebel pickled/sesam/hausgemachte yakitori sauce
€10.00
Yakitori Portobelly Pilze (3 pcs) veggie
babyleafsalat/zwiebel pickled/sesam/hausgemachte yakitori sauce
€9.0010.00
Yakitori Sishito peppers ( 3 pcs) veggie
babyleafsalat/zwiebel pickled/sesam/hausgemachte yakitori sauce
€8.649.60
Sweet Pulpo
sous-vide oktopus/babyleaf salat/tomaten-avocado-salsa/süßkartoffel/limette
€13.00
Goji Porkbelly
geschmorte porkbelly /goji beeren / zwiebelcrunch
€10.50
Vegetarische Gyoza
gemüse gyoza / sesam amazu sauce / rettich sesam
€7.90
Chicken Gyoza
mit Hühchen Gyoza / amazu soße und sesam
€9.00
JUST FOR ME 🍜
Miso Soup
mit geräuchertem Tofu, Wakame und Lauch
€6.00
Miso Sake Soup
Enokipilze / Wakame / Lachs / Tofu
€8.00
Pho Consomme
Roh übergossen beefsteak mit Kraftbrühe/ Short-Ribs rind/ Frische Kräuter
€14.50
NIGIRI 🍣
Tuna Nigiri
2 Stück
€6.00
Salmon Nigiri
2 Stück
€5.00
Hamachi Nigiri
2 Stück
€6.00
Garnele Nigiri
2 Stück
€6.00
Saba Nigiri
2 Stück
€5.00
Scallops Nigiri
2 Stück
€8.00
SASHIMI 🍣
Tuna Sashimi
3 Stück
€10.00
Salmon Sashimi
3 Stück
€8.50
Hamachi Sashimi
3 Stück
€9.00
Garnele Sashimi
3 Stück
€7.50
Saba Sashimi
3 Stück
€7.00
Scallops Sashimi
3 pieces
€10.00
MAKI 🍣 ( 6stk)
Tuna Maki
€7.50
Lachs Maki
€6.50
Hamachi Maki
€6.90
Garnele Maki
€6.50
Tuna Tatar Maki
€7.50
Gurke Maki
€5.00
Avocado Maki
€5.50
Kanpyo Maki
€5.50
Takuan Maki
€5.50
Futo Maki
€7.00
SUSHI INSIDE OUT ROLLS & CRUNCHY ROLLS🍣
Green Salmon Roll (8pcs)
Flambierter Lachs / Avocado / Ponzucreme / Tempuraflocken
€14.00
Sancho Crispy Duck Roll (8pcs)
Tempurar Ente / Gurke / Sesam / Teriyaki
€13.00
Ebi Ten Roll (8 Stück)
Tempura Garnele / Cremfraich / Rettich / Sesam
€12.50
Karaage & Gomawakame Bigroll (5 Stück)
Hähnchenkeule gebacken / Gomawakame / Kimchi Mayo
€13.00
Crunchy Salmon Roll
crispy sushi roll/yuzu lachs-tatar /mangosesam creme /forellenkaviar
€15.50
Kakiage BigRolls (5pcs) (veggie)
tempuragemüse /japanische gemüse/mangocreme
€13.00
Crunchy Tuna-Maguro Roll
crispy sushi roll/yellowfin tuna /avocado/spicymiso/ponzucreme
€15.50
Crunchy Chicken Teriyaki Roll
yakitori hähnchen /avocado/gurke/teriyaki sauce
€12.8814.00
CHEF'S CHOICE 🍱
Small Omakase Mix
4x verschiedene Nigiri 3x verschiedene Sashimi 8x Specialrolls
€40.00
Sushi Vegetarische Chefs choice 1 personen
vegetarische Sushi combo
€27.00
BOWL & WARME GERICHTE 🥬🍣
Colorful Vegan Bowl
Avocado /wakame /edamame/zwiebelcrunch seidentofu /mango-jalapenos/
€13.00
Creamy Tuna Bowl
Tunasashimi/gurke/sesam/edamame ponzucreme/sushireis & salat
€16.90
Pork Belly Poke
mit geschmortem Schweinebauch, Gojibeeren, Lauchstroh und Reis
€15.00
Crispy Ente Curry
Knusprige Entenkeule mit Reis, japanischem Curry, Sesam, Koriander-Nusscrumble und saisonalem Gemüse
€19.00
Green Salmon Bowl
Lachssashimi /avocado/gurke tomaten/edamame/wakame/sesam
€16.50
Teriyaki Chicken
beilage:gedämpfter Reis glasierte hähnchenkeule mit Teriyaki glace /Kimchi /sesamtogarashi
€17.50
SASHIMI & CARPACCIO 🐟
Fire Salmon Carpaccio
mit flambiertem Lachs, Ikura Bubble, Salty Ponzu und Meersalz
€14.90
Colorful Ceviche
in sud marinierte fischwürfel/ Datterini Tomaten, Avocado, Koriander, Limette und roten Zwiebeln
€14.90
Butterfisch Tataki
buttermakrele/yuzu-shiso/grapefruit/crispynori-algen/kizami-wasab
€14.00
SUSHI CHEF-SPEZIAL 🍣 ( 8stk)
Aburi Salmon Rolls
flambierter-lachs/tepura-garnele/jp.eingelegtes-gemüse/teriyaki-glace
€17.50
Surf & Turf Roll
angusbeef-carcapccio/tempura-garnele/ponzu-chili-creme/geröstetmandeln
€18.00
Rainbow Roll
marinierte lachs & butterfisch /mangocreme /honigsoja/tenpura garnele
€17.50
Crispy Softshellcrab Roll
8 Stück mit Chili-Aioli, Gurke und Schnittlauch /kimchi
€18.00
Tartufo-Dragon Roll
8 Stück mit flambiertem Aal/tempurar garnele/ , Gurke, eingelegtem Gemüse und avocadotrüffelcreme
€21.00
Tartufo Chayz Roll
teriyaki tofu/trüffel-cheese creme/tempura gemüse /trüffel
€16.00
Crispy Salmon Skin Roll
crispy lachshaut sesam /gurke/jp mayo/lachscarpaccio
€17.00
LET'S MIX MORIAWASE 🍱
Hosomaki Kinchiamori
12 Stück mit verschiedenen Fisch- und vegetarischen Sorten
€18.00
Nigiri Kinchiamori
6 Stück mit verschiedenen Nigiri-Sorten
€20.00
Sashimi Mix
12 Scheiben mit verschiedenen Sashimi-Sorten
€35.00
Kinchia Omakase platte
Täglich neue Kreationen nach Empfehlung unseres Sushi Chef's für 2 personen
€75.00
BEILAGEN 🍚
Reis
€3.00
Kimchi
€3.00
Gomawakame
€3.00
Saisonales Wokgemüse
€5.00
Teriyaki
€2.00
Trüffelmayo
€2.00
Ponzumayo
€2.00
SWEETLIFE 🍡
3erlei Mochi
€9.00
Eclair Matcha
brandteiggebäck mit grünteecreme & beere
€8.109.00