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VORSPEISEN 🍤
Edamame
junge Sojabohnen mit Salz gekocht
€6.00
Wakame Sarada
eingelegter Algensalat in Chili-Sesam-Sauce
€6.00
Age Gyoza
frittierte Teigtaschen und Füllung nach Wahl
€7.00
Goi Cuon
2 Stück Sommerrollen mit Kräutern, Reisnudeln und Reispapier mit einer Zutat deiner Wahl
€6.90
Ga Sate
gegrillte marinierte Hühnerspieße mit Zitronengras, serviert mit Sate-Erdnuss-Sauce
€8.00
Nem
Frühlingsrollen mit Schweinehackfleisch, Morcheln, Glasnudeln und Karotten, serviert mit Limetten-Fisch-Sauce
€8.00
Tori Karaage
knusprige Hühnchen nach japanischer Art mit Chili-Mayo-Soße
€9.00
Takoyaki
Oktopusbällchen mit Spicy-Mayo und Takoyaki-Soße
€8.00
Ebi Furei
frittierte Garnelen mit Chili-Mayo-Sauce
€10.00
Sake Tatar
hausgemachtes Lachs-Tartar mit Koriander, Lauchzwiebeln, Avocado, Limette, Soja und Sesamöl
€13.90
Maguro Tatar
hausgemachtes Thunfisch-Tartar mit Koriander, Lauchzwiebeln, Avocado, Limette, Soja und Sesamöl
€14.90
Softshell Crab
Butterkrebs-Tempura mit Chili-Mayo und Lauch
€14.00
Spicy Salmon Aburi
4 Stück kurz flambierte Lachsscheiben mit Shichimi, Ponzu, Daikon, Wakame und Sesam
€14.90
Tuna Aburi
4 Stück kurz flambierte Thunfischscheiben mit Ponzu, Daikon, Wakame und Sesam
€15.90
Otsumami Moriawase
gemischte Vorspeiseplatte für die Personenanzahl deiner Wahl
€28.00
SUPPEN 🥣
Miso Wan
Misosuppe mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln
€5.90
Sakana
scharf Fischsuppe
€6.90
Sup Nuoc Dua
mit Kokos, Zitonengras, Zitronenblättern, Champignons und Koriander mit einer Zutat deiner Wahl
€6.90
Pho Hanoi
traditionelle vietnamesische Rinderkraftbrühe mit Reisnudeln, frischen Kräutern und Rindfleisch
€10.90
BOWLS 🥬
Yasai Bowl
mit Tofu, Sushi-Reis, Edamame, Avocado, Gurke, Wakame und Nori, verfeinert mit Sesamsoße
€16.00
Sake Bowl
mit rohem Lachs, Sushi-Reis, Edamame, Avocado, Wakame und Nori, verfeinert mit Sesam-Unagi-Sauce
€17.00
Tuna Bowl
mit rohem Thunfisch, Sushi-Reis, Edamame, Avocado, Wakame und Nori, verfeinert mit Sesam-Unagi-Sauce
€18.00
Umi Bowl
mit rohem Lachs, Thunfisch, Surimi, Sushi-Reis, Edamame, Avocado, Wakame und Nori, verfeinert mit Sesam-Unagi-Sauce
€20.00
Unagi Bowl
mit BBQ-Aal, Sushi-Reis, Sesam, Nori und Unagi-Sauce
€26.00
NOODLE BOWLS 🍲
Bun Noodle Bowls
lauwarme Reisnudelschale mit ausgewähltem Topping, Salat, Sojasprossen, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln, serviert mit Limetten-Fischsoße
€15.90
Udon Curry
japanische Weizennudeln mit Gemüse der Saison, Koriander, Lauchzwiebel und einer Zutat deiner Wahl
€17.90
Fried Ramen
japanische gebratene Weizennudeln mit Gemüse der Saison, gerösteten Zwiebeln, Koriander, Miso-Soße und einer Zutat deiner Wahl
€17.90
WARME HAUPTGERICHTE 🥘
alle warmen Hauptgerichte werden mit Reis und einer Zutat deiner Wahl serviert
Gemüse in Erdnuss-Soße
gebratenes Gemüse mit Erdnuss-Soße und einer Zutat deiner Wahl
€16.90
Gemüse in Thai-Curry-Soße
gebratenes Gemüse mit einer Zutat deiner Wahl
€16.90
Gemüse in Thai-Basilikum-Soße
gebratenes Gemüse in Basilikum-Sauce mit einer Zutat deiner Wahl
€16.90
Gemüse in Ingwer-Soße
gebratenes Gemüse mit Ingwer-Soße und einer Zutat deiner Wahl
€16.90
SUSHI 🍣
alle Sushi Gerichte werden mit Sojasoße, Wasabi und Ingwer serviert
Maki
6 Stück mit Zutaten nach Wahl
€5.00
Nigiri
2 Stück mit Zutaten nach Wahl
€6.00