Schi

56. Miso Suppe

Suppe aus Sojabohnenpaste mit verschiedenen Fischen, Wakame und Lauchzwiebeln

57. Tom Yam

leicht scharf, mit Champignons, Spargel, Garnelen und Kräutern

58. Wantan Suppe

klare Brühe mit Wantan-Teigtaschen und Frühlingszwiebeln

47. Goi Vit

Mangosalat mit knuspriger Ente, Limetten und Schalotten

48. Goi Rong Bien

Seetangsalat mit Garnelen, Limetten und Schalotten

Sommerrollen

2 Stück, mit einer Zutat nach Wahl

43. Edamame mit Meersalz

43a. Cha Gio Chay

6 Stück, vegetarische Frühlingsrollen

43b. Hausgemachte Frühlingsrollen

2 Stück, knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Gemüse, Glasnudeln, Morcheln und Lauch, dazu Nước Mám (Fischsoße) als Dip

44. Wantan Chien

4 Stück, knusprige Wantan gefüllt mit Garnelen und Huhn

45. Dau Chien

4 Stück, Tofu am Spieß mit Erdnusssoße

46. Ga Sate

3 Stück, Hühnerfleisch

51. Ha Cao Tofu

gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Tofu

52. Ha Cao

Teigtaschen aus Reismehl, gefüllt mit Garnelen

53. Ha Cao Rau Den

Taro Spinatteigtaschen, gefüllt mit Spinat und Taro

54. Gyoza Vegan

mit gebratenem Gemüse und Gyoza mit Unagi-Soße

55. Gyoza

knusprige Teigtaschen mit Unagi-Soße

Black Rice Nigiri Vegan

mit einer Zutat nach Wahl

Black Rice Nigiri

mit einer Zutat nach Wahl

Black Rice Maki Vegan

mit einer Zutat nach Wahl

Black Rice Maki

mit einer Zutat nach Wahl

23. Sapporo Inside Out

mit Avocado, Mango, Lauchzwiebeln und Sesam

24. Kioto Inside Out

mit Gurken, Avocado, Lachs und Sesam

25. Kanpio Inside Out

mit Kürbis, Gurken, Spargel und Sesam

26. Alaska Inside Out

mit Lachs, Avocado und Sesam

27. Osaka Inside Out

mit Tuna, Gurken und Sesam

28. Gurke, Avocado, Lachs Inside Out

mit Avocado, Mango, Lauchzwiebeln und Sesam

29. Alaska Schi Inside Out

mit Lachs, Avocado und Tobiko

30. Osaka Oi Schi Inside Out

mit Tuna, Gurken und Sesam

31. Futo Maki Inside Out

mit Surimi, Gurken und Lachs

32. Tempura Inside Out

mit Garnelen, Gurken und Sesam

33. Tempura Tiger

mit Tempura Rolle, Black Rice, gegrillte Zucchini, Kräuterseitlinge mit Knoblauch und Unagi-Soße

34. Golden Foo Dog

mit Tempura Rolle, Black Rice, Aubergine, Tofu und Rettich mit Unagi-Soße

Tempura Rolle, Black Rice

mit einer Zutat nach Wahl

37. Sashimi

mit Lachs, Avodaco und Black Rice

38. Tekka Don

mit Thunfisch, Avocado und Black Rice

39. Jumbo Platte 1 für 2 Personen

2x Avocado Nigiri 2x Spargel Nigiri 4x Tempura Tiger 4x Golden Foo Dog 8x Alaska 6x Avocado Maki

40. Jumbo Platte 2 für 4 Personen

4x Spargel Nigiri 4x Lachs Nigiri 4x Tuna Nigiri 8x Alaska 8x Osaka 4x Tempura Tiger 4x Golden Foo Dog

41. Jumbo Platte 3 für 2 Personen

2x Lachs Nigiri 2x Avocado Nigiri 2x Spargel Nigiri 6x Avocado Maki 4x Tempura Schi 4x Tempura Oi Schi 8x Alaska Inside Out

42. Jumbo Platte 4 für 4 Personen

4x Spargel Nigiri 12x Tuna Maki 12x Lachs Maki 8x Alaska 8x Osaka 4x Tempura Schi 4x Tempura Oi Schi

97. Bun Ga Xa Ot

gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras

98. Bun Bo

gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras

99. Bun Vit

knusprige Ente

100. Bun Tom

gegrillte Riesengarnelen

101. Bun Chay

gebratener Tofu

102. Com Chien Ga

gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Eiern, frischem Gemüse, Zwiebeln und Sojasprossen

102a. Com Chien Bo

gebratener Reis mit Rindfleisch, Eiern, frischem Gemüse, Zwiebeln und Sojasprossen

102b. Com Chien Vit

gebratener Reis mit Enten, Eiern, frischem Gemüse, Zwiebeln und Sojasprossen

106a. Mi Xao Ga

gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eiern, frischem Gemüse und Sojasprossen

106b Mi Xao Bo

gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Eiern, frischem Gemüse und Sojasprossen

106c. Mi Xao Vit

gebratene Nudeln mit Enten, Eiern, frischem Gemüse und Sojasprossen

80. Ga Curry

Hühnerfleisch mit Gemüse in leicht scharfer roter Currysoße

81. Ga Gongpao

Hühnerfleisch mit Gemüse in pikanter Soße

82. Ga Rau Que

Hühnerfleisch mit Gemüse, Thai Basilikum und Pepperoni

83. Ga Chua Ngọt

knuspriges Hühnerfleisch mit Zuckerschoten, Spargel und Schalotten in Chili-Tamariden-Soße

84. Ga Gion Thap Cam

knuspriges Hühnerfleisch mit Gemüse in Sojasoße

85a. Bo Rau Que

Rindfleisch mit Gemüse, Thai Basilikum und Pepperoni

85b. Bo Curry

Rindfleisch mit Gemüse in leicht scharfer roter Currysoße

85c. Bo Xa Ot

Rindfleisch mit Gemüse, Chilischoten und Zitronengras

85d. Bo Chua Ngọt

frittiertes Rindfleisch mit Zuckerschoten und Frühlingszwiebeln in Tamarinden-Soße

87. Vit Curry

knusprige Ente mit Gemüse in leicht scharfer roter Currysoße

88. Vit Xao Gung c

knusprige Ente mit Ingwer und Gemüse

89. Vit Xao Cai Xanh

knusprige Ente auf Blattgemüse in Sojasoße

90. Tom Curry

Riesengarnelen mit Gemüse und Currysoße

91. Tom Chua Ngọt

Riesengarnelen im Tempura-Teig mit Gemüse in Süß-Saurer Tamarinden-Soße

92. Tom Rau Que

gebratene Riesengarnelen mit Gemüse und Thai Basilikum

93. Ca Hoi Chien

gegrillter Lachs mit Schalotten und grünem Spargel

94. Tofu

mit Gemüse und Kokosnuss in leicht scharfer Erdnusssoße

95. Hähnchen

mit Gemüse und Kokosnuss in leicht scharfer Erdnusssoße

96. Ente

mit Gemüse und Kokosnuss in leicht scharfer Erdnusssoße

94a. Pho Ga

Reisband-Nudelsuppe mit Hühnerfleisch und Sojasprossen, serviert mit Limette und frischen Kräutern

94b. Pho Bo

Reisband-Nudelsuppe mit Rindfleisch und Sojasprossen, serviert mit Limette und frischen Kräutern

95a. Pho Xao Ga

gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Sellerie, Kräutern, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Erdnüssen

96b. Pho Xao Bo

gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Sellerie, Kräutern, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Erdnüssen

96c. Pho Xao Tom

gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Sellerie, Kräutern, Sojasprossen, Röstzwiebeln und Erdnüssen

107. Ingwer Eis

108. Black-Sesam Eis

109. Mangosorbet