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BESTECK UND BEHÄLTER🍴 🥣
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur dann aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Mehrweg-Behälter 💚
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rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
€0.00
MEZZE - Appetizer
alle Gerichte sind von 11:30 bis 21:30 lieferbar
Oliven
eingelegt Kalamata & sizilianische grüne Oliven
€5.20
Hummus (vegan)
eingelegter weißer Rettich / Schwarzkuemmel-Öl / Buchweizen-Crunch
€6.90
Baba Ghanoush (vegan)
Kapernäpfel & Sesamgurke / Bärlauchöl / Schwarzkuemmel
€7.90
Erbsen-Guacamole (vegan)
Pimento / Paprikaöl / Petersilie & Minze
€7.20
Muhammara (vegan)
arabischer Paprika-Walnuss-Dip / Röstpaprika / rauchiges Mango-Chutney / karamellisierte Walnuesse
€8.20
MEZZE - kalt
alle Gerichte sind von 11:30 bis 21:30 lieferbar
Panzanella (vegan)
colorful tomatoes / smoked bread croutons / basil oil / salted lemon / parsley & mint
€8.90
Burrata
Soffritto / Oliven-Pesto / Basilikum-Öl / Rote-Beete-Crunch
€11.90
Vitello
sous-vide gezogenes rosa Kalbstafelspitz / Kapernäpfel & Sesamgurke / Rote-Beete-Mayo / Rote-Beete-Crunch
€12.20
Taboulé (vegan)
Petersilien-Minz-Salat / Sesam-Gurke / Sesam-Öl / gerösteter Buchweizen
€7.20
Radi (vegan)
eingelegter weißer Rettich / Takuan (japanischer Rettich) / rosa Radieschen / Rote-Beete-Mayo / Sprossen
€7.20
Çiğ Köfte
Kaschk (syrischer Joghurt) / gebratene Aprikose / Mango-Chutney
€8.90
MEZZE - warm
alle Gerichte sind von 11:30 bis 21:30 lieferbar
Ägyptische Falafel (vegan)
Baba Ghanoush / Sesam-Gurken / Buchweizen-Crunch
€9.20
Gegrillte Aubergine
Kaschk (syrischer Joghurt) / Ahornsirup / gerösteter Buchweizen
€8.90
Halloumi
gegrillte marinierte Wassermelone / rauchiges Mango-Chutney / Petersilie & Minze
€9.50
Karamellisierte Sesamkarotten (vegan)
Blaukrautsalat / Rote-Beete-Mayo / Sesam
€7.90
Blumenkohl (vegan)
Takuan (japanischer Rettich) / Lemon-Mayo / Curry-Öl
€8.50
Gebackene Kasspressknödel
Portulak / Bärlauch-Öl / Sprossen
€8.50
Linsen-Churros
mit Thymian-Ziegenkäse-Dip
€7.20
Smashed Potatoes (vegan)
Minikartoffeln aus Pruefening in der Schale gegart & gegrillt / Lemon-Majo / Oliven-Pesto
€7.50
Geschmorte Lammhackbällchen
Pikante andalusische Tomatensauce / Pimento / Petersilien-Minz-Öl
€9.50
Tagliata-Steak Salon Beef
Tranchen von rosa gebratener Rinderhuefte / Oliven-Pesto / eingelegte Zwiebeln / Bärlauch-Öl
€14.50
Gegrillte Maishendlbrust
Soffritto / cremige Currysauce / gerösteter Buchweizen
€12.20
Black Tiger Garnelen (Blue Label)
gegrillte marinierte Wassermelone / kandierte Wassermelonenschale / rauchiges Mango-Chutney
€11.90
Köttbullar
Rind-Lamm-Hackbällchen / Petersilien-Minz-Salzzitronen-Öl / Lemon-Mayo
€8.90
Provenzalisches Zitronen-Huhn
Estragon-Velouté / gruener Spargel / Sprossen
€13.50
Gegrilltes Saiblingsfilet
Blaukraut / Rote-Beete-Mayo / Curry-Öl / Grapefruit
€14.50
MEZZE - Dessert
alle Gerichte sind von 11:30 bis 21:30 lieferbar
Earl-Grey Panna cotta
Kandierte Wassermelonenschale / frische Fruechte
€6.80
BREAKFAST - Bowls
alle Gerichte sind von 11:00 bis 17:00 lieferbar
Mango-Smoothie-Bowl
griechischer Joghurt / gegrillte Aprikose / frische Melone / Kokos-Crunch / karamellisierter Erdnuss-Crunch
€11.50
Knusper-Joghurt
griechischer Joghurt / Waldbeer-Ragout / gekeimte Muesliflocken / Minz-Pesto
€11.20
BREAKFAST - Sandwiches
alle Gerichte sind von 11:00 bis 17:00 lieferbar
Egg Hemingway
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Wasabi-Mayo / Wildkräutersalat / Kapernäpfel & Sesam-Gurke / zwei pochierte Eier / cold-smoked Salmonvom Mulzer-Hof / Sauce Béarnaise
€18.50
Egg Benedict
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Lemon-Mayo / Wildkräutersalat / Takuan (japanischer Rettich) / zwei pochierte Eier / gegrillte Maishendlbrust / Sauce Béarnaise
€17.50
Egg Blackstone
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Muhammara (arabischer Paprika-Walnuss-Dip / Wildkräutersalat / geröstete Paprika / zwei pochierte Eier / gegrillter Bacon / Sauce Béarnaise
€17.50
Beef-Sandwich
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Lebna (syrischer Frischkäse von der Hofkäserei Samer) / gegrillte marinierte Wassermelone / gegrillte Rinderhuueftstreifen / rauchiges Mango-Chutney
€18.90
Melonen-Ziegenkäse-Sandwich
geroestetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Thymian-Ziegenfrischkaese-Creme / Wildkraeutersalat / gegrillte Aprikose / eingelegte getrocknete Aprikosen / karamellisierte Walnuesse / Portulak
€16.50
Cilbir
Pikanter Joghurt / zwei pochierte Eier / geröstete Paprika / Honig und geroesteten Mandeln / geroestetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot
€15.50
Hummus-Sandwich (vegan)
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Hummus / gegrillte Aubergine / karamellisierte Sesam-Karotten / karamellisierte Walnuesse
€15.30
Avocado-Sandwich (vegan)
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Erbsen-Guacamole / Portulak / frische Avocado / Sesam-Gurke / Pistazien-Crunch
€16.50
Burrata-Sandwich
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Lebna (syrischer Frischkäse von der Hofkäserei Samer) / Portulak / Soffritto / frische Tomaten / frischer Basilikum / Basilikum-Öl
€17.50
Laugenschmaus
Laugen-Croissant / Omelette / Wildkräutersalat / geröstete Paprika / Muhammara (arabischer Paprika-Walnuss-Dip) / gegrillter Bacon
€17.50
Halloumi-Sandwich
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Baba Ghanoush / Wildkräutersalat / gegrillter Halloumi / eingelegter weißer Rettich / Sprossen
€17.20
Vitello-Sandwich
geröstetes Bio-Dinkelruchmehl-Brot / Rote-Beete-Mayo / Wildkräutersalat / sous-vide gegartes rosa Kalbstafelspitz / Kapernäpfel & Sesam-Gurke
€18.20
BREAKFAST - Sweets
alle Gerichte sind von 11:00 bis 17:00 lieferbar
Salzkaramell-Pancakes
Karamell-Fudge / Miso-Sesam-Karamell / Erdnuss-Crunch / Ahornsirup / gebackene Banane / Creme-Cheese-Holunderblueten-Frosting
€14.50
Waldbeer-Pancakes
Granatapfel-Pancake / Waldbeer-Ragout / frische Beeren / Minz-Pesto / Creme-Cheese-Holunderblueten-Frosting
€14.50
Crunchy-French-Toast
Brioche im Knusper-Mantel / Honigmelone / eingelegte getrocknete Aprikosen / Lemon-Curd / Creme-Cheese-Holunderblueten-Frosting
€16.50