Athidhi Restaurant Stuttgart

Gemüsesuppe (Vegetable Shorba)

Gemüsecremesuppe

Tomatensuppe (Tamatar Shorba)

Tomatencremesuppe

Linsensuppe (Dal Shorba)

Indische Linsensuppe

Hühnersuppe (Chicken Shorba)

Hühnercremesuppe

Papadums

Papad sind hauchdünne knusprige Fladen aus Linsenmehl und Kreuzkümmel

Masala Papadums

Papad sind hauchdünne knusprige Fladen aus Linsenmehl und Kreuzkümmel. Sie werden mit Zwiebeln, Tomaten und würziger Soße serviertz

Gemüse samosa

Knusprige Teigdreiecke gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen und indische Gewürza

Samosa Chaat

Zerkrümelte Samosa werden für dieses Gericht mit Joghurt, Kichererbsen, süß-sauer-würziger Soße, Minze sowie frischen Tomate

Papdi Chaat

Papdi sind knusprig gebackene Cracker, serviert mit Joghurt, Kichererbsen, süß-sauer-würziger Soße, Minze sowie frischen Tomaten, Zwiebeln und Sev verfeinert

Aloo Chaat

Knusprig fritttierte Bratlinge aus Kartoffeln werden mit Joghurt, Kichererbsen, süß-sauer-würziger Soße, Minze sowie frischen Tomaten , Zwiebeln und Sev verfeinertz

Pyaz bhajiya

Zwiebelkrapfen mit indischen Gewürzen und gemischt mit Kichererbsenteig; gebraten

Vegetable Pakodas

Eine Auswahl von Gemüsen der Saison, mariniert in einem Teig aus Kichererbsen; fritiert.

Paneer Pakoda

Indischer Rahmkäse im Teig gebacken mit Soße.

Gobi Manchurian

Blumenkohlröschen, ausgebacken in einem Teig aus Weizen- und Maismehl in leicht scharfer süß saurer Manchurian-Soße

Honey Chilli Potato

In Maismehlteig ausgebackene Kartoffelsticks in würziger Honig-Chilli-Soße

Veg Manchurian Dry

Köstlichs Indochinesisches Gericht aus gebratenen Gemüsebällchen in einer würzigen Manchurian-Soße

Chilli Paneer Dry

Indischer Käse, ausgebacken in einem Teig aus Weizen- und Maismehl in einer würzigen süßsalzigen Soße aus grüner Paprika, Ingwer, grünen Chilis und Soja Soße

Chilli Gobi Dry

Blumenkohlröschen, ausgebacken in einem Teig aus Weizen- und Maismehl und verfeinert mit Paprika, Zwiebeln, Chili und Soja Soße

Pakoda Platter

Eine Auswahl an verschiedenen frittierten Gemüsestückchen, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen

Chicken Pakora

In Kichererbsenmehl frittiertes Hähnchenfleisch

Fish Pakora

Frittierter Fisch im Kichererbsenteigmantel

Drums of heaven

Firttierte Hähnchenflügel, mariniert in SojaSoße, Ei und Mehl

Kung Pao Chicken

Hühnerfleisch, in Ei und Mehl gebacken an einer Soße aus Soja-Soße, Erdnüssen und Chili SoßD

Chilli Chicken Dry

Hühnerfleisch, in Ei und Mehl gebacken an einer Soße aus Soja-Soße, Zwiebeln, Paprika und scharfer Chilli-Soß

Chicken 65

Hühnerfleisch, in Ei und Mehl gebacken an einer würzigen Soja-Soße mit Knoblauch, Ingwer, Senf und Joghurt

Paneer Shashlik

Hüttenkäse wird mit Joghurt und indischen Gewürzen mariniert und anschließend mit Paprika und Zwiebeln gegrillt

Vegetable Seekh Kebab

Gehacktes Gemüse wird mit indischen Gewürzen gewürzt, aufgespießt und im Lehmofen gut gegrillt.

Chicken Safroni Tikka

Hühnchenstücke, mariniert in einer duftenden, mit Safran angereicherten Joghurtmarinade, perfekt gegrillt

Chicken Tikka

Zartes Hühnerfleisch in Joghurt und ausgewählten Gewürzen mariniert und im Tandoor Ofen gebacken

Chicken Malai Tikka

Zartes Hühnerfleisch mariniert in Joghurt, Cashewnuss-Paste, Käse und Gewürzen im Tandoor Ofen gebacke

Tandoori Chicken

Hähnchenkeulen mariniert in Joghurt und indischen Gewürzen im Tandoor Ofen gebacken

Athidhi Special Chicken Seekh

Geschmackvolles Hähnchenhackfleisch, gewürzt mit aromatischen Gewürzen, auf Spieße gesteckt und perfekt gegrillt

Lamb Seekh Kebab

Kebab von gehacktem Lammfleisch in Joghurt und Gewürzen eingelegt aus dem Tandoor Ofen

Tandoori Jhinga

Garnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt aus dem Tandoor Ofen

Athidhi Mixed Grill (For 2 Person)

Grillplatte mit Hähnchen Tikka, Hähnchen Malai Tikka, Lamm & Hähnchen vom Spieß und Hähnchenfleisch aus dem Tandoor Ofen

Dal Tadka

Gelbe Linsen mit gerösteten Zwiebeln und knoblauch

Dal Makhani

Reichhaltiges cremiges Gericht aus ganzen schwarzen Linsen mit einer besonderen Mischung von indischen Gewürzen und Zwiebeln, mit Butter verfeiner

Bagara Baingan

Frittierte Aubergine, gekocht in einer Soße aus Erdnüssen, Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

Channa Masala

Kichererbsencurry mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch verfeinert mit ausgewählten Gewürzen

Mushroom Matar

Pilze und Erbsen in würziger Tomaten-Cashewsoße

Aloo Gobi Matar

Kartoffeln und Blumenkohl in würziger Tomaten-Cashewsoße

Vegetable Korma

Gemüsecurry mit einer cremigen Soße aus Cashewnüssen und Kokos

Kadai Paneer

Hausgemachter Indischer Käse gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und exotischen Gewürzen

Paneer Jalfrezi

Hausgemachter Indischer Käse in einer scharfen Tomatensoße mit Paprika und Zwiebeln

Palak Paneer

Hausgemachter Indischer Käse gekocht mit Spinat und Bockshornklee

Butter Paneer

Hausgemachter indischer Käse in einer reichhaltigen cremigen Tomatensoße mit milden Gewürzen verfeinert

Paneer Tikka Masala

Hausgemachter indischer Käse in einer reichhaltigen cremigen Tomatensoße mit milden Gewürzen verfeinert

Paneer Lababdar

Hausgemachter Indischer Käse in einer cremigen reichhaltigen Soße mit Fenchelsamen und Paprikastücken

Vegetable Kofta Curry

Weiche Gemüsebällchen aus einer Mischung aus Gemüse und Gewürzen, gekocht in einer reichhaltigen und würzigen CurrySoße

Vegetable Manchurian Gravy

Köstlichs Indochinesisches Gericht aus gebratenen Gemüsebällchen in einer würzigen Manchurian-Soße

Butter Chicken

Hühnerbrust Stückchen aus dem Tandoor Ofen, gekocht in einer cremigen Soße aus Tomaten, Cashews und milden Gewürzen

Chicken Tikka Masala

Zartes Hühnerfleisch in Joghurt und ausgewählten Gewürzen mariniert und im Tandoor Ofen gebacken

Punjabi Kukkad Masala

Hühnerfleisch mit Knochen aus dem Tandoor Ofen in einer feinen Soße aus Cashewnüssen und Zwiebeln

Chicken Korma

Zartes Hühnerfleisch mit einer cremigen Soße aus Cashewnüssen und Kokos

Chicken Lababdar

Hühnerfleisch in einer cremigen reichhaltigen Soße mit Fenchelsamen und Paprikastücken

Mango Chicken

Hühnerfleisch in einer milden cremigen Mango Curry Soße

Chicken Kadai

Hühnerfleisch in einer scharfen Soße mit frisch gemahlenen Gewürzen (Sternanis, Kardamom, Pfeffer und Chili Flocken)

Chicken Vindaloo

Zartes Hühnerfleisch in Vindaloo-Soße

Chicken Jalfrezi

Zartes Hühnerfleisch in einer scharfen Tomatensoße mit Paprika und Zwiebeln

Saag Chicken

Zarte Hühnchenstücke, gekocht in einer reichhaltigen und cremigen Sauce auf Spinatbasis, angereichert mit aromatischen Gewürzen

Madras Chicken

Ein würziges und aromatisches südindisches Gericht mit zartem Hühnchen, gekocht in einem reichhaltigen Curry auf Tomatenbasis, angereichert mit traditionellen Madras-Gewürzen

Chicken Curry

Ein klassisches Gericht mit zarten Hähnchenstücken, zubereitet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Tomaten und aromatischen Gewürzen

Schezwan Chicken

Gebratenes Hühnchen, gekocht in einer würzigen und aromatischen Schezwan-Sauce mit einer verlockenden Kombination aus Knoblauch, Ingwer, Chilischoten und aromatischen Gewürzen

Chicken Sabzi

Zarte Hähnchenstücke, gekocht mit verschiedenen Gemüsesorten in einer herzhaften Soße, gewürzt mit aromatischen Gewürzen

Lamb Sabzi

Zarte Lammfleischstücke, zubereitet mit einer Mischung aus frischem Gemüse in einer würzigen Soße, gewürzt mit aromatischen Gewürzen

Lamb Tikka Masala

Zartes Lammfleisch in würziger Tomatensoße

Kashmiri Rogan Josh

Traditionelles Gericht aus Kashmir. Lammfleisch gekocht in einer würzigen Soße mit Knoblauch, Ingwer und einer Vielfalt an Gewürzen

Lamb Vindaloo

Zartes Lammfleisch in Vindaloo-Soße

Lamb Madras

Zartes Lammfleisch, gekocht in einer würzigen und aromatischen CurrySoße mit traditionellen Madras-Gewürzen

Lamb Kadai

Lammfleisch in einer scharfen Soße mit frisch gemahlenen Gewürzen (Sternanis, Kardamom, Pfeffer und Chili Flocken)

Lamb Korma

Zartes Lammfleisch mit einer cremigen Soße aus Cashewnüssen und Kokos

Lamb Saag

Zartes Lammfleisch, gekocht in einer reichhaltigen und cremigen Spinatsauce, verfeinert mit aromatischen Gewürzen

Lamb Dalcha

Zartes Lammfleisch, gekocht mit Linsen, Gemüse und aromatischen Gewürzen

Tawa Boti

Lammfleisch gekocht in Tomaten-Zwiebelsauce mit gehackter paprikaschote.

Rajasthani Hot Lamb Curry

Scharfes Lammfleischcurry aus Rajasthan in einer Tomatensoße mit Zwiebeln, frischem Koriander und indischen Gewürzen

Keema Mutter

Gehacktes Lammfleisch, gekocht mit Zwiebeln und Erbsen in einer würzigen Zwiebelsauce

Lamb Curry

Zarte Lammfleischstücke, gekocht in einer reichhaltigen und aromatischen Currysauce, verfeinert mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern

Goan Fish Curry

Fischcurry mit einer Soße aus Zweibeln und Kokosmilch

Prawns Masala

Garnelen in feiner Curry Soße aus Tomaten, Zwiebeln, Cashews und Gewürzen

Chilli Garlic Prawns Semi Gravy

Panierte Garnelen werden in einer würzigen Chili-KnoblauchSoße serviert.

Veg Fried Rice

Gebratener Reis mit Gemüse.

Egg Fried Rice

Gebratener Reis mit Ei

Chicken Fried Rice

Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse.

Schezwan Veg Fried Rice

Gebratener würziger Reis mit Gemüse nach Schezwan-Art

Schezwan Egg Fried Rice

Gebratener Reis mit Ei nach Schezwan-Art.

Schezwan Chicken Fried Rice

Würzig gebratener Reis mit Huhn, Ei und Gemüse nach Schezwan-Art

Keema Pulao

Es handelt sich um ein duftendes Reisgericht, das aus Hackfleisch mit aromatischen Gewürzen zubereitet und mit gekochtem Reis vermischt wird

Jeera Rice

Gebratener Reis mit Kreuzkümmel

Mushroom Rice

Gebratener Reis mit Pilzen

Basmati Rice

Gekochter Basmatireis

Tandoori Roti

Dünnes indisches Fladenbrot aus dem Lehmofen

Chapati

Dünnes Fladenbrot in der Pfanne gebacken.

Naan

Fladenbrot aus Hefeteig aus dem Lehmofen.

Butter Naan

Fladenbrot aus Hefeteig aus dem Lehmofen mit Butter bestrichen

Garlic Butter Naan

Fladenbrot aus Hefeteig aus dem Lehmofen mit Knoblauchbutter bestrichen

Peshwari Naan

Naan aus der Nordwestlichen Küche gefüllt mit Cashewnüssen, Kokos uns Saffran

Lachha Parantha

Vollkorn Fladenschichtbrot

Keema Naan

Naan gefüllt mit Lammhackfleisch

Potato Kulcha

Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln.

Paneer Kulcha

Fladenbrot mit indischem Käse gefüllt

Tandoori Chicken Salat

Chicken Tikka, Paprika und Salat in einem speziellen Dressing.

Grilled Prawns Salat

Im Tandoor gegrillte Garnelen, Paprika und Salat in einem spezielles Dressing.

Roasted Paneer Salat

Gerösteter Hüttenkäse, Paprika und Salat in einem spezielles Dressing

Athidhi Special Mixed Salat

Ein hausgemachter gemischter Salat mit Salat, Gemüse und Hüttenkäse, Hühnchen und Garnelen

Garden Fresh Salad

Rohkostsalat mit Gurken, Karotten, Tomaten und Zwiebeln mit unserem Hausdressing

Lachha Pyaz

Rohe Zwiebelringe mit Chili, Koriander und Chaat Masala.

Cucumber Raita

Kalte Joghurt-Soße mit geriebener Gurke

Mixed Raita

Kalte Joghurt-Soße mit geriebener Gurke, Tpmaten und Zwiebeln

Gulab Jamun

Süße Bällchen aus indischem Käse, eingelegt in Zuckersirup

Teinacher Apfelschorle 0,4l

Teinacher Mango-Maracuja 0,33l

Teinacher Orange-Mandarine 0,33l

Teinacher Johannisbeer-Holunder 0,33l

Teinacher Gourmet medium 0,25l

Teinacher Gourmet medium 0,75l

Teinacher Gourmet still 0,33l

Teinacher Gourmet still 0,75l

Mango Lassi 0,5l

Kingfischer 0,33l

Riesling Wein 0,75l

Chardonnay 0,75l

Grauburgunder 0,75l

Merlot 0,75l

Spätburgunder 0,75l

Indischer Rotwein 0,75l