Vietal Kitchen Stuttgart

Healthy Asian Flavors 🌱

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Most ordered

04. FrĂĽhlingsrollen

knusprige Reispapierrollen gefĂĽllt mit Rinderhack, Karotten, Morcheln, Mungobohnen und sĂĽĂź-saurem Kumquat-Chutney

€11.10

02. Glückstäschchen

gedämpfte Teigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl, Sojasesam und Kräuter Consommé

€10.60

52. Goldener Mönch

Wok-sautierte Tempeh- & Tofuwürfel mit goldener Currycrème, Dazu geschmorte Süßkar- toffeln, Kürbis, Karotten, Paprika, Mungoboh- nen, Kokosmilch & Zitronengras. Serviert mit Naturreismischung & Thai Basilkum.

€25.00

50. Feuervogel

pikantes Kokos-Curry mit SĂĽĂźkartoffeln, Paprika, Blumenkohl, Karotten, Mais, GrĂĽne Bohnen und Thai-Basilikum

€26.00

01. Sommerrollen

Reispapierrollen gefüllt mit gedämpften Garnelen, Shiso, Koriander, Vollkorn-Reisnudeln, Gurken, Kresse und karamellisiertem Erdnuss-Soja-Dip

€10.60

14. Soup for Soul

klassische Suppe in kräftiger Kräuterbrühe, Shiitakes, Pilzen, Baby-Pakchoi, Kaiserschoten, Zucchini, Edamame und einer Fleischsorte deiner Wahl

€10.60

16. Pocket in Bouillon

Teigtaschen gefüllt mit einer Zutat deiner Wahl, Pakchoi, Edamame, Pilzen, Sesamöl und in herzhafter Kräuterbrühe

€11.10

60. Best Pho You

Traditionelle Vollkorn Reisbandnudelsuppe mit 5 GewĂĽrzmischung, herzhafter HĂĽhnerbrĂĽhe, Koriander, Ingwer C Sprossen.

€25.50

08. Shaolin Rolle

knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Soja-Hack, Karotten, Morcheln, Mungobohnen und Kräutern-Soja-Dip

€11.10

05. Ente im Pyjama

vietnamesische Pfannkuchen gefĂĽllt mit knusprigen Entenfiletstreifen, eingelegten Gurken, Karottenjulienne, Korianderpesto, Lauchsalat und Erdnuss-Soja-Dip

€11.90

31. Chicken Roost

Gegrillte Hühnerfilet-Spieße in Limetten- blätter- & Kurkuma-Marinade. Serviert auf wok-sautierten Zuckerschoten, Pakchor, Zucchini, Peperoni, Kafirblätter & geröste- tem Sesam. Abgeschmeckt mit Limetten-Fisch Vinaigrette. Dazu Vollkorn-Reisschale

€22.90

22. OMEGA 3 Garten

eMdium gegrilltes Label Rouge Lachsfilet mit Avokadostücken, Ingwerpesto, Tomatensalsa, Spinal, Koriander, Gartensalat & gedämpfte Volkorn-Glasnudeln. Verfeinert mit karamelisierter Soja-Reduktion & ° Sesamcrème.

€25.99

Vorspeisen 🍤

01. Sommerrollen

Reispapierrollen gefüllt mit gedämpften Garnelen, Shiso, Koriander, Vollkorn-Reisnudeln, Gurken, Kresse und karamellisiertem Erdnuss-Soja-Dip

€10.60

Popular

02. Glückstäschchen

gedämpfte Teigtaschen mit einer Zutat deiner Wahl, Sojasesam und Kräuter Consommé

€10.60

Popular

03. Sweet Sticks

knusprige Süßkartoffelstäbchen mit Kräuterpesto und karamellisiertem Erdnuss-Soja-Dip

€9.40

04. FrĂĽhlingsrollen

knusprige Reispapierrollen gefĂĽllt mit Rinderhack, Karotten, Morcheln, Mungobohnen und sĂĽĂź-saurem Kumquat-Chutney

€11.10

Popular

05. Ente im Pyjama

vietnamesische Pfannkuchen gefĂĽllt mit knusprigen Entenfiletstreifen, eingelegten Gurken, Karottenjulienne, Korianderpesto, Lauchsalat und Erdnuss-Soja-Dip

€11.90

Vegetarisch 🌱

06. Baby Beans

gedämpfte Edamame Sojabohnen mit Himalaya-Salz und Kräuterpesto

€9.40

07. Buddha Rolle

Reispapierrollen gefüllt mit sautiertem Seitan, Shiso, Koriander, Sesamblätter, Rohkostsalat, gedämpften Reisnudeln und Erdnuss-Soja-Dip

€10.60

08. Shaolin Rolle

knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Soja-Hack, Karotten, Morcheln, Mungobohnen und Kräutern-Soja-Dip

€11.10

09. Temple Wrap

knusprige Tempeh-(Sojaslice-) und Seitanstreifen mit Sojamarinade, Karotten, Gurken, in vietnamesischen Pfannkuchen mit Erdnuss-Soja-Dip, Korianderpesto und Wildkräutersalat eingewickelt

€11.90

Salate 🥗

10. Beauty Bird

Sommersalat mit Süßkartoffel-Glasnudeln, Gojibeeren, Möhren, Weißkohl-Julienne, Spitzkoriander, gerösteter Nussmischung, einer Basis und einer Zutat deiner Wahl

€16.90

12. Goldener Garten

Mangosalat verfeinert mit Minz-Mango-Vinaigrette, Gojibeeren, Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl

€19.40

13. Drachengarten

gegrillte GroĂźgarnelen in Honig-Knoblauch-Marinade mit AvocadowĂĽrfeln, Korianderpesto, Kirschtomaten, Gojibeeren, Wildsalat, lieblicher Limetten-Fisch-Vinaigrette und Nussmischung

€21.10

Suppen 🍲

14. Soup for Soul

klassische Suppe in kräftiger Kräuterbrühe, Shiitakes, Pilzen, Baby-Pakchoi, Kaiserschoten, Zucchini, Edamame und einer Fleischsorte deiner Wahl

€10.60

15. Drachenteich

mit Kokosbrühe, Kirschtomaten, Champignons, Zitronegras, Galgant, Koriander, Asia-Kräuterbouquet und einer Zutat deiner Wahl

€11.10

16. Pocket in Bouillon

Teigtaschen gefüllt mit einer Zutat deiner Wahl, Pakchoi, Edamame, Pilzen, Sesamöl und in herzhafter Kräuterbrühe

€11.10

Leicht & Lecker 🥬

20. Dragon Bowl

Gegrilte Großgarnelen in Honig-Knoblauch Marinade auf gedämpften Volkorn-Reisnudeln; Shisobläter, Wildsalat, Zucchinistreifen, Koriander Prinzessinen Bohnen & gerösteter Nussmischung Dazu & Lime Vinaigrete.

€25.99

21. FrĂĽhlingsschale

Frühling in der Schale: knusprige Frühlingsrollen auf gedämpften Reisnudeln, Shisoblätter, Korianer, Gurkenstreifen, Edame, Möhre & geröstete Nussmischung. Dazu Limetten-Fisch Vinaigrette

€21.99

22. OMEGA 3 Garten

eMdium gegrilltes Label Rouge Lachsfilet mit Avokadostücken, Ingwerpesto, Tomatensalsa, Spinal, Koriander, Gartensalat & gedämpfte Volkorn-Glasnudeln. Verfeinert mit karamelisierter Soja-Reduktion & ° Sesamcrème.

€25.99

23. Ente im Wald

Rosé Sousvide Barbarie Entenfilet mit Thai- Basilikumpesto, grünem Spargel, eingelegtem Weiß- kohl, Gemüsenudeln, Koriander, Gojibeeren E rotem Reisfadennudelsalat. Übergossen mit karamel- Lisierter Soja-Nuß Reduktion.

€25.99

24. Rinderweide

GrĂĽnspargelsalat mit medium sautierten Rinderspitzen, Spitzkoriander, Gartensalat 8 Volkorn- Reisnudeln, Verfeinert mit Sesam Vinaigret

€23.99

25.Buddha Bowl

Sautierter Seitan in Pfeffermarinade, karamellisierter Sojapaste. Serviert auf gedämpften Reisnudeln, Shiitake, Korian- der, Champignons, Shisoblätter, Gartensalat, Gurkenstreifen, Möhren & gerösteter Nussmi- schung. Dazu Limeten-Soja Vinaigrete

€19.40

En Wok 🥡

30. Tonkin Ranch

Wok-sautierte Rinderwürfel mit Peperoni, Kaiserschoten, Zucchini & Pakchoi. Abge- schmeckt mit aromatischem Zitronengras, pikantem Chili & kräftiger Austernsoße. Vollkorn Reismix mit Spiegelei & Kräutersalat als Beilage

€22.90

31. Chicken Roost

Gegrillte Hühnerfilet-Spieße in Limetten- blätter- & Kurkuma-Marinade. Serviert auf wok-sautierten Zuckerschoten, Pakchor, Zucchini, Peperoni, Kafirblätter & geröste- tem Sesam. Abgeschmeckt mit Limetten-Fisch Vinaigrette. Dazu Vollkorn-Reisschale

€22.90

32. Wildes Nest

Geröstete Hähnchenfiletstücke & BBQ Garnelen auf wok-sautierten Vollkorn- Reisbandnudeln mit Ei, Edamame, Pakchoi, Nüssen, Karottenjulienne & Limetten. Verfeinert mit fermentierter Tomatenpaste & Tamarinsauce. Dazu wilder Kräutersalat.

€27.90

33. OMEGA Pot

Gegrilltes Lachsfilet aus dem Schmortopf mit Shitake, Paprika, Zuckerschoten, Prinzessinen- bohnen, Pakchoi & Lauchstücken. Geschmort in karamellisierter Ingwer-Fischsauce &° Lachsöl. Dazu schwarzer Reis & Edamame.

€26.90

34. OMEKONG Surf & Turf

XXL Borl mit gegrilltem Garnelenspieß & sautierten Rinderwürfel auf gebratener Vollkorn-Reispfanne. Verfeinert mit Edamame, Möhren, Kaiserschoten, Ei, Sesam, Kur- kuma-Blumenkohl & Gemüsenudeln. Serviert mit frischem Pakchoy; Salate, karamellisierter Tomaten-Nußcrème & Sauerdattel.

€29.90

36. Mandarin Bird

Rosé schonend gegrilltes Barbarie-Entenfilet in Thai-Basilikum Pesto. Gebettet auf sautiertem Spargel, Kaiserschoten & Choi Sum mit liebli- cher Soja-Reduktion. Gegrillte Süßkartoffel & Kumquat Chutney als Beilage.

€26.90

Veggie Wok 🥬

40. Shaolin Ranch

Wok-sautierte Seitanwürfel & Tofufilet mit Peperoni, Pakchoi, Prinzessinenbohnen, *Zuckerschoten & Shütake. Abgeschmeckt mit Tomaten-Sauerdattel Crème, pikantem Chili & lieblicher Sojasoße. Rote Reisbandnudeln &° Kräutersalat als Beilage.

€27.90

41. Monk´s Clay Pot

Seitanstreifen & goldener Tempeh im Tontopf mit geschmorten Shütake, Strohpilzen, Paprika, Blumenkohl, Brokkoli, Edamame, Szechuan Pfeffer & karamellisierter Sojabrühe. Serviert mit schwarzem Reissalat ® viet. Kräutermischung

€26.90

42. Pagoda Schale

Tuba-Role aus Sojablätern gefült mit Shütake, Strohpilzen, Karoten ® Kräutern. Serviert auf sautierten Zucchini, Pakchoi, Zuckerschoten E lieblicher Paprikapaste mit Sojareduktion.

€26.90

Furry Curry 🍛

alle Gerichte werden mit einer Zutat deinet Wahl zubereitet

50. Feuervogel

pikantes Kokos-Curry mit SĂĽĂźkartoffeln, Paprika, Blumenkohl, Karotten, Mais, GrĂĽne Bohnen und Thai-Basilikum

€26.00

Popular

51. GrĂĽner Mekong

Gegrillte Großgarnelen auf grüner Currycrême. Eingekocht mit Aubergine, Kaiserschoten, Mungo- bohnen, grüner Paprika, Edamame & Limetten- blätter. Serviert mit Naturreis & Thai Basilkum

€26.00

52. Goldener Mönch

Wok-sautierte Tempeh- & Tofuwürfel mit goldener Currycrème, Dazu geschmorte Süßkar- toffeln, Kürbis, Karotten, Paprika, Mungoboh- nen, Kokosmilch & Zitronengras. Serviert mit Naturreismischung & Thai Basilkum.

€25.00

Popular

53. Spicy Rainbow

Wok-sautiertes Sojahack mit Aubergine & Zucchini. Dazu Kurkuma, Zitronengras, Prinzessinenbohnen, Basilikum, Karotten & Peperoni. Serviert mit Naturreismischung.

€25.00

Suppenkultur 🍲

60. Best Pho You

Traditionelle Vollkorn Reisbandnudelsuppe mit 5 GewĂĽrzmischung, herzhafter HĂĽhnerbrĂĽhe, Koriander, Ingwer C Sprossen.

€25.50

61. Lucky Oasis

Nudelsuppe mit gefüllten Suicao-Teigtaschen. Serviert mit knusprigem Entenfilet, Pakchot, Champignon & Zuckerschoten in würziger Kräuterbrühe. Verfeinert mit Sesamöl...

€24.90

62. Soup Pho Monk

Wok-sautierle Saitanstreifen & Tofuwürfel auf traditioneller Vollkorn-Reisbandnudelsuppe mit 5 Kräutergewürzmischung, Wurzelgemüsebrühe, Koriander, Basilikum und Sprossen.

€24.90

63. Pagoda Fountain

Nudelsuppe mit Gemüse-Teigtaschen, Yubarolle, Strohpilzen, Champignon-C Shiitake. Verfeinert mit Soja-Kräuter Brühe.

€23.90

Dessert 🍰

91. CHIA MANIA

Chiasamen-Pudding in lieblicher Kokosnusserème, Goji, Beerenpüree & Kokosblütenzucker.

€9.10

92. DARK PASSION

Gedämpfter schwarzer klebreis auf Ho- nigmangopürre. Verfeinert mit kokosmilch, Zuckerrohr & Mangofilets

€9.90

94. CHESSE PLEASE!

Hausgemachter Matcha-Käsekuchen mit Frischkäse auf Biskuitteig. verfeinert mit Kokosflocken & Goji Beeren.

€8.90

Fit for Kid

FĂĽr Kinder bis zum 12. Lebensjahr

70. Baby Bird

Gegrilltes Hühnchenfilet auf gedämpften Kaiserschoten, Brokkoli, Chinakohl & süßsaure Kumguat Chulney. Dazu Süßkartoffelstäbchen & Krauter-Aioli:

€13.90

71. Kleiner Mönch

Gebackenes Sojafilet auf gedämpften Kaiserschoten, Brokkoli, Chinakohl & liebliche Soja-Sauce. Dazu Süßkartoffelstäbchen & Erdnuss-Soja Paste.

€13.90

Whether light bowls, spicy curries, or creative combinations – Vietal Kitchen serves modern Asian cuisine that’s not only delicious but also vital and balanced. Seller: Company: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Address: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, General Manager: Hadi Zaklouta, Commercial register number: HRB 217122 B, Register court: Charlottenburg District Court, E-Mail: support@wolt.com

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