Kösem startede i marts 2014 efter grundig research da vi ville have det helt rigtige koncept – og ikke bare være endnu en kebab-restaurant. Først fandt vi de helt rigtige lokaler og gik i gang med indretningen. Vi blev hurtigt en fast del af Nørrebros lokalsamfund. Oprindeligt tilbød Kösem kebab, buffet og varme retter. I 2015 vandt vi Nørrebro Shawarma mesterskabet.
Address
Delivery times
| Monday | 11:00–24:00 |
| Tuesday | 11:00–24:00 |
| Wednesday | 11:00–24:00 |
| Thursday | 11:00–03:00 |
| Friday | 11:00–05:00 |
| Saturday | 11:00–05:00 |
| Sunday | 11:00–23:00 |