Georgian Kitchen

1. Adjabsandali

Lämmin kasvissalaatti. Sisältää munakoisoa, paprikaa, georgialaisia mausteita & yrttejä (G,L,V)

2. Megruli Lobio

Georgialainen papupata. Sisältää kidney-papuja, georgialaisia mausteita & yrttejä (G,L,V)

3. Kana Odzhahuri

Paistettua kanaa, perunaa, sipulia, georgialaisia mausteita & yrttejä (G,L)

4. Sokos Kermakeitto

Herkkusieni, sipuli, porkkana, kerma, georgialaisia mausteita & yrttejä. (G,V)

5. Kanachakhokhbili

Kanapata. Sisältää kana,sipuli,tomaatti,paprika, georgialaisia mausteita & yrttejä. (G,L)

6. Lihahinkali

4 kpl Lihanyyttejä jogurttikastikkeen kera. Sisältää naudan- & porsaanlihaa, georgialaisia mausteita & yrttejä.

7. Sienihinkali

4kpl Sieninyyttejä jogurttikastikkeen kera. Sisältää herkkusieniä, georgialaisia mausteita & yrttejä.

8. Adzharuli Hachapuri

Perinteinen veneenmuotoinen georgialainen juustoleipä. Sisältää georgialaista juustoa, voita sekä kananmunaa.

9. Sokos Adzharuli Hachapuri

Perinteinen veneenmuotoinen georgialainen juustoleipä. Sisältää georgialaista juustoa, herkkusieniä.

10. Adzharuli Lobiani

Perinteinen veneenmuotoinen georgialainen leipä. Sisältää kidney-papuja, georgialaisia mausteita & yrttejä.

Munakoisosalaatti

Munakoisoa, Tomaattia, Georgialaista jugurttia ”Matsoni”, Rakuunaa, Mantelia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä L, G, V

Munakoisorullia ”Badrizhani”

Munakoisoa, Saksanpähkinää, Sipulia, Valkosipulia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä. L, G, V

Pkhali valikoima

Saksanpähkinää, Pinaattia, Papuja, Punajuurta. Georgialaisia mausteita ja yrttejä. L, G, V

Mzhaveuli, Georgialaisittain säilöttyjä vihanneksia

Punaista hapankaalia, Marinoituja valkosipuleja, Marinoitua vihreää chiliä, Suolakurkkua L, G, V

Kasvissalaatti saksanpähkinällä

Kurkkua, Tomaattia, Punasipulia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä, Saksanpähkinää, Granaatiomenaa. L, G, V

Juusto valikoima ”Georgian Kitchen”

G, K

Talon leipä ”Lavash”

K

”Kharcho” keitto

Naudanlihaa, Riisiä, Tomaattia, Valkosipulia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä G, L Naudanliha: Chef Wotkin’s, Suomi

Täytettyjä herkkusieniä ”Soko Ketze”

Herkkusieniä, Juustoa G, K

Lämmin kanasalaatti

Kanan filee, Sieniä, Kiinankaalia, Punasipulia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä, Soijakastiketta, Makeaa chiliä L, G Kanan filee, Heinon tukku, Liettua

Megruli lobio

Kidney-papuja, Selleriä, Valkosipulia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä. Suosittelemme tilaamaan mchadin tai khachapurin kanssa. L, G, V

Adjabsandali

Munakoisoa, Paprikaa, Vihreitä papuja, Tomaattia, Valkosipulia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä L, G, V

Mchadi (saatavilla myös ilman juustoa)

Maissileipää ja georgialaista juustoa G, K

Kubdari

Naudan- ja sianlihalla täytetty lämmin leipä, Naudan- ja sianjauhelihaa, Valkosipulia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä

Osetian khachapuri

Juustoa, Punajuuren lehtiä, Smetanaa, Voita K

Imeruli khachapuri

Juustolla täytetty lämmin leipä K

Megruli khachapuri

Juustolla täytetty ja kuorrutettu lämmin leipä K

Lihakhinkali

Naudan- ja sianlihalla täytetyt taikinanyytit L Jauheliha Chef Wotkin’s, Suomi

Sienikhinkali

Sienillä täytetyt taikinanyytit L, V

Sienichashushuli

Sieniä, Tomaattia, Sipulia, Valkosipulia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä L, G, V

Sieniodzhahuri

Sieniä, Perunaa, Sipulia, Valkosipulia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä L, G, V

Kupati

Georgialainen porsaan-, naudan- ja lampaanlihamakkara, sipulia, georgialaisia mausteita ja yrttejä

Chanahi

Lammas, vihanneksia, yrttejä, sipulia, georgialaisia mausteita ja yrttejä

Satsebeli

Tomaattipyree, Valkosipulia, Sipulia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä G, L, V

Adzhika

Chiliä, Valkosipulia, Georgialaisia mausteita ja yrttejä G, L, V

Sianlihavartaat

Possunlihaa, Sipulia, Punasipulia L, G Possunliha: Chef Wotkin’s, Suomi

Kanavartaat

Kanan filee, Punasipulia, Majoneesia marinadissa, Georgialaisittain maustettu L, G Kanan filee: Heinon tukku, Liettua

Lammasvartaat

Lammaskare, Sipulia, Punasipulia L, G Lammaskare: Pure South, Uusi Seelanti

”Borjomi” 0,5 L

hiilihapotettu Georgialainen mineraalivesi

Natakhtari ”Tarhuna” 0,5 l

Georgialainen rakuunalimonadi

Natakhtari "Saperavi" 0,5l

Georgialainen rypälelimonaadi

Natakhtari ”Mzhali” 0,5 l

Georgialainen päärynälimonadi

Zedazeni ”Saperavi” 0,5 l

Georgialainen rypälelimonadi

Hunajakakku Medovik

Napoleon kakku

Sokeroitu maito, Voi, Vehnäjauho, Kananmuna