This menu is in Greek. Would you like to view a machine translation in another language?
SASHIMI
Sashimi Platter (12 τεμάχια)
12 pcs. Φιλέτα ωμού ψαριού, σολομός, λαυράκι, τόνος, γαρίδα, wasabi, πίκλα ginger
€16.00€22.00
NIGIRI
Δύο τεμάχια ψάρι πάνω σε ρύζι με ξύδι και wasabi
Nigiri Σολομός (2 τεμάχια)
Σόγια, τραγανές νιφάδες ρυζιού
€5.00€7.00
Nigiri Λαυράκι (2 τεμάχια)
Leche de tigre, καυτερή πιπεριά
€5.00€7.00
Nigiri Τόνος (2 τεμάχια)
Ponzu, φρέσκια μαύρη τρούφα
€5.00€7.00
Nigiri Χέλι (2 τεμάχια)
Σάλτσα χελιού με γλυκάνισο, σουσάμι
€5.00€7.00
URAMAKI ROLLS
8 pcs. Ψάρι, κρέας και λαχανικά σε ρολό με ρύζι, ξύδι και φύκι, με το ρύζι εξωτερικά
Uramaki Blue crab
Αβοκάντο, καψαλισμένος σολομός, σάλτσα teriyaki, τηγανητό κρεμμύδι, πικάντικη μαγιονέζα
€12.00€18.00
Uramaki Eel tempura
Χέλι, τηγ. γαρίδα τεμπούρα, αβοκάντο, αγγούρι, σάλτσα χελιού, τραγανές νιφάδες ρυζιού
€12.00€18.00
Uramaki Rainbow
Leche de tigre, καβούρι, αβοκάντο, σολομός, τόνος, λαυράκι, καυτερή πιπεριά
€16.00€24.00
Uramaki Shrimp tempura
Μάνγκο, αγγούρι, σάλτσα teriyaki, sweet chilly sauce, σουσάμι kimchi, πικάντικη μαγιονέζα, τρ. νιφάδες ρυζιού
€12.00€18.00
Uramaki Grilled salmon
Μαγιονέζα τρούφας, πίκλα κόκκινο λάχανο, wasabi crumble
€12.00€19.00
Uramaki Fresh lobster
sweet chilly sauce, μάνγκο, σάλτσα teriyaki, σχοινόπρασο, τραγ. νιφάδες ρυζιού
€25.00€40.00
Uramaki Gold tempura
τηγ. γαρίδα τεμπούρα, τηγ. γλυκοπατάτα, μαγιονέζα τρούφας, φύλλο σόγιας
€13.00€19.00
Uramaki Togarashi tempura
τηγ. γαρίδα τεμπούρα, μαγιονέζα μίσο, πίκλα καρότου, τηγ. κρεμμύδι, shichimi togarashi
€12.00€18.00
Uramaki Inferno tuna
τόνος, αβοκάντο, φύλλο σόγιας, μαγιονέζα τρούφας, πράσο, ito togarashi, τηγ. κρεμμύδι, shichimi togarashi
€12.00€18.00
MAKI ROLLS
8 pcs. Ψάρι και λαχανικά σε ρολό από φύκι με ρύζι και ξύδι
Maki Roll Vegetables
Αγγούρι, αβοκάντο, κοκ. πιπεριά, ρόκα, μαγιονέζα miso, σουσάμι kimchi
€10.00€15.00
Maki Roll Spicy tuna
Αγγούρι, τηγ. κρεμμύδι, ρόκα, μαγιονέζα τρούφας
€12.00€18.00
Maki Roll Salmon and cheese
Κρέμα τυριού, αβοκάντο, αγγούρι, σχοινόπρασο
€12.00€18.00
PRESSED SUSHI
6 pcs. Ψάρι , κρέας & λαχανικά με ρύζι & ξύδι , φύκι σε πρέσα
Pressed Sushi Salmon tartar
Σολομός ταρτάρ, πικάντικη μαγιονέζα, teriyaki sauce, σχoινόπρασο
€12.00€17.00
Pressed Sushi Spicy tuna
Πικάντικος τόνος, μαγιονέζα τρούφας, ρόκα, σουσάμι kimchi
€12.00€17.00
Pressed Sushi Eel
Χέλι, μαγιονέζα τρούφας, τραγανό κανταίφι
€12.00€18.00
ΚΡΎΑ ΟΡΕΚΤΙΚΆ
Μους Λευκού Ταραμά
Μους Λευκού Ταραμά Με Αυγοτάραχο Μεσολογγίου
€8.00
Σκουμπρί Καπνιστό
Σκουμπρί Καπνιστό Με Κρεμμύδι
€11.00
Αντζούγια Σε Τραγανό Ψωμί (2 τμχ)
Αντζούγια Σε Τραγανό Ψωμί Με Σκόρδο & Ψητή Πιπεριά Φλωρίνης
€14.00
Φρέσκα Γαλλικά Στρείδια (Τεμάχιο)
€6.00
Ταρτάρ από γαρίδες Θερμαικού
Ταρτάρ από γαρίδες Θερμαικού Στο Ζωμό Τους Με Θυμάρι & Λεμόνι
€21.00
Ceviche Λαβράκι
Με Κουμ Κουάτ, Μάνγκο και Leche De Tigre
€19.00
Sashimi Μπαρμπούνι
Με Φινόκιο, Κολοκυθάκι, Μοσχολέμονο και Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
€29.00
ΣΑΛΆΤΕΣ
Κουλούρι Θεσσαλονίκης Με Τοματίνια
Κουλούρι Θεσσαλονίκης Με Τοματίνια Αγγούρι, Κάπαρη, Φρ. Κρεμμύδι, Χώμα Ελιάς και Μους Ελληνικών Τυριών
€9.60€12.00
Βαλεριάνα
βαλεριάνα με φράουλα, παστέλι, σφαίρες τυριών με ξηρούς καρπούς, dressing μελιού
€9.60€12.00
Ελληνική Σαλάτα
Με Ξινοτύρι και Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
€9.60€12.00
Έξι φυλλώδη
Έξι φυλλώδη με ψητές γαρίδες, μάνγκο, αγγούρι, αβοκάντο, ροζ γκρειπφρουτ και dressing εσπεριδοειδών
€13.60€17.00
ΖΕΣΤΆ ΟΡΕΚΤΙΚΆ
Νησιώτικη Ψαρόσουπα
Νησιώτικη Ψαρόσουπα Με Πετρόψαρα Αιγαίου
€12.00
ΖΥΜΑΡΙΚΆ
Σπαγγέτι Με Ελληνικές Γαρίδες, Τοματίνια & Φρέσκο Βασιλικό
€21.00
Calamarata Θαλασσινών
Με Καλαμάρι, Γαρίδα και Μύδια, Σε Σάλτσα Από Κρέμα Αστακού
€22.00
Fettuccine Με Όστρακα
Μαριναρισμένο Λαυράκι και Λεμόνι
€24.00
ΨΆΡΙΑ
Σολομός Στη Σχάρα
Με Πουρέ Παντζάρι & Καρότα
€16.80€24.00
Λαυράκι Φιλέτο Σχάρας
Με Κρέμα Πατάτας & Χόρτα Εποχής
€16.10€23.00
ΚΡΈΑΣ
Burger Angus
Με Καραμελωμένο Κρεμμύδι, Πίκλες Αγγουριού, Παλαιωμένο Τσένταρ και Φρεσκοκομμένες Πατάτες
€11.90€17.00