This menu is in Croatian. Would you like to view a machine translation in another language?
JUHE I VARIVA
Sve juhe su veganske
Varivo
Svaki dan različita mahunarka/grahorica (crvena leća, smeđa leća, beluga leća, slanutak, šareni grah, azuki, mung), sezonsko povrće, tofu, seitan kobasica u mješavini aromatičnih začina, zgusnuto kremom od ječma
€8.00
Krem juha
Svaki dan različita kombinacija povrća. Najčešće kvalitetna bundeva uz neko drugo sezonsko povrće poput cvjetače, brokule, špinata, krema od crvene leće i sojinog vrhnja
€6.50
VEGANSKA JELA
Veganski falafel meal
Falafel od crvene leće (3 kuglice) u pikantnoj domaćoj šalši s eko soya jogurtom, eko proso i kvinoja, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
€15.50
Veganski rižoto meal
Rižoto od basmati riže s povrćem i šampinjonima, u kremi od indijskih oraha i povrća (svaki dan u drugoj kremi- bundeva /batat/špinat/ugljen od bambusa) s ribanim dimljenim tofuom.
€13.00
Veganski seitan gulaš meal
Seitan gulaš u aromatičnoj šalši, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa, ribani dimljeni tofu
€15.50
Burger s pommes fritesom
Integralna bublica, polpeta od konoplje, BIO tofu povrtna polpeta ili polpeta od šampinjona, domaća tofuneza, domaći BBQ umak, salata, batat ili pommes frites
€15.50
VEGETARIJANSKA JELA
Vegetarijanski falafel meal
Falafel od crvene leće (3 kuglice) u pikantnoj domaćoj šalši s kiselim vrhnjem, eko proso i quinoa, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikole, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
€15.50
Vegetarijanski rižoto meal
Rižoto od basmati riže s povrćem i šampinjonima, u kremi od indijskih oraha i povrća (svaki dan u drugoj kremi- bundeva /batat/špinat/ugljen od bambusa) s ribanim parmezanom
€13.00
Vegetarijanski seitan gulaš meal
Seitan gulaš u aromatičnoj šalši, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikole, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa, parmezan
€15.50
SNACKS
Burger s pommes fritesom
Integralna bublica, polpeta od konoplje, BIO tofu povrtna polpeta ili polpeta od šampinjona, domaća tofuneza, domaći BBQ umak, salata, batat ili pommes frites
€15.50
Burger
Polpeta od konoplje, BIO tofu povrtna polpeta ili polpeta od šampinjona u domaćoj tostiranoj bublici, sa salatom, rajčicom, UP tofunezom, BBQ umakom
€7.00
Sendvič
Salata, kiseli krastavci, tofuneza i ajvar, u domaćoj bublici sa sezamom
€6.00
Hrustavac
Punjen blitvom i svježim tofuom ili sirom
€4.50
SALATE
Miješana dnevna salata
Zelena salata, kupus, rajčica, svježi krastavac, kukuruz
€6.50
UpCafé veganska salata
Zelena salata, ribani kupus, rajčica, svježi krastavac, cikla, kukuruz, masline, dimljeni tofu, UP dressing
€14.50
UpCafé vegetarijanska salata
Zelena salata, ribani kupus, rajčica, svježi krastavac, cikla, kukuruz, masline, mladi svježi sir, UP dressing
€14.50
DESERTI
Chia puding
Sojin napitak, agavin sirup, chia sjemenke, šumsko voće
€5.50
Dnevna sirova torta
Dnevna sirova torta
€6.00
Puding od prosa
Čokolada, vanilija, proso, veganski
€5.50
Zobena kaša
Sojino mlijeko, lješnjaci, grožđice, zobene pahuljice
€5.50
Vegetarijanski dnevni kolač
Svaki dan je u ponudi drugi kolač *slika je simbolična
€6.00
Veganski dnevni kolač
Svaki dan je u ponudi drugi kolač *slika je simbolična
€6.00
Pirova palačinka sa skutom
Vegetarijanska pirova palačinka sa skutom, komad
€4.00
Bajadera
Tradicionalni hrvatski desert pripremljen na zdrav veganski način, kokosov maslac, smeđi šećer, rogač, orašasti plodovi, pirovo brašno
€5.50
Štrudla
Štrudla s jabukama i orasima
€4.50
Pirova slatka palačinka
Veganska pirova palačinka, izbor punjenja
€3.50
PIĆE
Hladno prešani sok
Naranča, jabuka, cikla, mrkva, đumbir
€6.00(300 ml, €20.00/l)