This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?
HIDEG MEZZÉK
HUMMUSZ TAHINI (V)
Házi hummusz marinált csicseriborsóval, tahini szósszal, zöld zhouggal, olívaolajjal és pitával
HUF 2,800
LABNEH ZA'ATAR (V)
Házi krémsajt za'atar fűszerrel, olívaolajjal, pitával
HUF 3,000
OLÍVÁK (V)
Spanyol magos olajbogyók (V, GM, LM)
HUF 3,000
KÖZEL-KELETI SAVANYÚSÁG (V)
Kovászolt vegyes zöldségek
HUF 1,850
SÜTŐTÖK HUMMUSZ (V)
Házi sütőtök hummusz, matbucha, tökmag, gránátalma, pita
HUF 3,000
BABA GANOUSH • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Sült padlizsánkrém tahinivel, citrommal, petrezselyemmel, olívaolajjal és pitával
HUF 3,000
FAVA (V)
Görög sárgaborsó krém lilahagymával, kapribogyóval, olívaolajjal és pitával
HUF 2,800
TABBOULEH [V]
Petrezselyem, köles, datolyaszilva, citrom, paradicsom, újhagyma, olívaolaj
HUF 3,100
TÖBB, MINT MEZZE
PATATAS BRAVAS (V)
Csoroszlya Biofarm krumplija ropogósra sütve, füstölt paprikaszószba forgatva, friss petrezselyemmel és sáfrányos aquafaba aiolival
HUF 3,200
GRÁNÁTALMÁS CSIRKEMÁJ
Baharat fűszerrel és gránátalma sziruppal sült csirkemáj tahinivel, fenyőmaggal, friss korianderrel és pitával
HUF 4,250
HUMMUS MA LAHMA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Házi hummusz fűszeres pirított bárányraguval, csicseriborsóval, friss korianderrel és pitával
HUF 4,100
HARIRA • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Marokkói fűszeres lencse- és csicseriborsóleves paradicsommal, zöldségekkel, joghurttal, aleppói paprikaolajjal
HUF 2,700
BÁRÁNY HARIRA
Marokkói fűszeres lencse- és csicseriborsóleves paradicsommal, zöldségekkel, bárány- és marhahússal, joghurttal, arab kenyérrel
HUF 3,800
LEVESEK ÉS SALÁTÁK
FATTOUSH • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Balástyai biosaláta-keverék, friss zöldségek, sumac dresszing, királydatolya, feta, chips, gránátalma
HUF 4,200
CSIRKÉS FATTOUSH
Balástyai biosaláta-keverék, friss zöldségek, sumac dresszing, királydatolya, feta, chips, gránátalma, fűszeres csirkemell csíkok
HUF 5,200
FŐÉTELEK
SHAKSHUKA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Friss paprikás- paradicsomos ragu tahinivel, tojással, zöldfűszerekkel és pitával [v]
HUF 4,500
PIRI-PIRI CSIRKE
Hagyományos afrikai piri-piri szószban pácolt csirkecombfilé, portugál paradicsomos rizsen tálalva
HUF 5,150
CSIRKE SHAWARMA • [DOBRUMBA KEDVENC]
Fűszeres, hagymás sült csirkemell-csíkok tahinis lepényen, sült cukkinivel és paradicsommal, savanyú paprikával, piros zhouggal, és friss korianderrel
HUF 5,150
GOMBA SHAWARMA
Pirított, fűszeres termelői gombakeverék, tahini, lepény, sült zöldségek, amba, zöld zhoug, káposzta, petrezselyem
HUF 5,150
FEJEDELMI HUMMUSZ TÁL (V)
Hummusz tál tahinikrémmel, marinált csicseriborsóval és olivabogyókkal, lilahagyma salátával, házi vegyes savanyúsággal
HUF 4,900
DESSZERTEK
BASBOUSSA • [DOBRUMBA KEDVENC] (V)
Levantei semolina sütemény narancsvirág sziruppal, pirított mandulával és krémes joghurttal
HUF 2,200
BOROK
Weingartner Ruby lights
HUF 14,000
St. Donat Hematit
HUF 9,500
Gregoletto Prosecco
HUF 15,000