Hatzot | Modi'in

‫סכו״ם חד"פ 🍴

‫למען איכות הסביבה איננו מוציאים סכו״ם ללא בחירה בפריט הבא 🌱 אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

פותחים שולחן

מבחר סלטי הבית שלנו, טריים ונעשים במקום מידי יום

צלחת חומוס

ממרח חומוס קרמי בטעם ירושלמי מסורתי, בתוספת טחינה, שמן זית ופיתות חמות

‫נשנוש נקניקיות עוף

נקניקיות עוף על הגריל, חתוכות בול לנשנוש – מוגשות עם רוטבי הבית

‫נשנוש נקניקיות מרגז 🌶

נקניקיות מרגז על האש, חריפות כמו שצריך – מושלמות

כרובית בציפוי פריך

פרחי כרובית בציפוי קראנצ’י, מוגשים עם רוטב חמצמץ

כנפיים בציפוי קראנצ'י רגיל

כנפיים בציפוי פריך, ברוטב צ’ילי-סויה עם שומשום – ממכרות

כנפיים בציפוי קראנצ'י ענק

כנפיים בציפוי פריך, ברוטב צ’ילי-סויה עם שומשום – ממכרות

כנפיים על האש רגיל

כנפיים עסיסיות מהגריל, בתיבול ממכר בסגנון חצות

כנפיים על האש ענק

כנפיים עסיסיות מהגריל, בתיבול ממכר בסגנון חצות

מרק שעועית

תבשיל מרק סמיך של שעועית לבנה, בדיוק כמו בבית של סבתא

מרק עדשים

סלט אנטריקוט

אנטריקוט פרוס דק מוקפץ על פלאנצ'ה לוהטת מונח על ירקות צבעוניים מהשוק

סלט פטריות מוקפצות

פטריות פורטובלו ושמפיניון מסוחררות על פלאנצ'ה להוטת יושבות על ירקות צבעוניים מהשוק

סלט חזה עוף

חזה עוף עסיסי, פרוס דק, על הגריל בתיבול הבית מונח על ירקות צבעוניים מהשוק

המעורב של חצות בפיתה

מעורב ירושלמי אגדי בתיבול סודי, 55 שנות מסורת

חזה עוף בפיתה

חזה עוף עסיסי, פרוס דק, על הגריל בתיבול הבית

פרגיות בפיתה

נתחי פרגית עסיסיים, בתיבול הסודי של חצות

קבב עגל בפיתה

קבב עגל עסיסי, בהשראת שוק מחנה יהודה

אנטריקוט בפיתה

אנטריקוט פרוס דק מוקפץ על פלאנצ'ה לוהטת

עראיס

פיתה פריכה ממולאת בבשר טחון עסיסי, צלויה על הגריל

כבדי עוף בפיתה

כבדי עוף צלויים בעדינות עשויים בדיוק ובאהבה

‫מעורב ירושלמי טבעוני 🌱

גרסה טבעונית למעורב האגדי, עם תיבול סודי

המעורב של חצות בצלחת

‫מעורב ירושלמי אגדי בתיבול סודי, 55 שנות מסורת המנה מגיעה עם פיתה בתחתית ולכן לא מתאימה לצליאקים, ניתן לבקש ללא פיתה

חזה עוף בצלחת

חזה עוף עסיסי, פרוס דק, על הגריל בתיבול הבית המנה מגיעה עם פיתה בתחתית ולכן לא מתאימה לצליאקים, ניתן לבקש ללא פיתה

פרגיות בצלחת

נתחי פרגית עסיסיים, בתיבול הסודי של חצות המנה מגיעה עם פיתה בתחתית ולכן לא מתאימה לצליאקים, ניתן לבקש ללא פיתה

קבב עגל בצלחת

קבב עגל עסיסי, בהשראת שוק מחנה יהודה המנה מגיעה עם פיתה בתחתית ולכן לא מתאימה לצליאקים, ניתן לבקש ללא פיתה

אנטריקוט בצלחת

אנטריקוט פרוס דק מוקפץ על פלאנצ'ה לוהטת המנה מגיעה עם פיתה בתחתית ולכן לא מתאימה לצליאקים, ניתן לבקש ללא פיתה

כבדי עוף בצלחת

כבדי עוף צלויים בעדינות עשויים בדיוק ובאהבה המנה מגיעה עם פיתה בתחתית ולכן לא מתאימה לצליאקים, ניתן לבקש ללא פיתה

‫מעורב ירושלמי טבעוני בצלחת 🌱

גרסה טבעונית למעורב האגדי, עם תיבול סודי המנה מגיעה עם פיתה בתחתית ולכן לא מתאימה לצליאקים, ניתן לבקש ללא פיתה

אמריקן מק

קציצת אנגוס, רוטב מק, גבינת צ'דר טבעונית, ריבת בצל, חסה קריספית, עגבניה ובצל סגול כבוש

פריז אומאמי

קציצת אנגוס, איולי כמהין, פטריות פורטובלו צלויות עם שמרי בירה יבשים, עלי ארוגולה ומעל ביצת עין

אנגוס מחנה יהודה

קציצה מנתחים עסיסיים של בקר אנגוס- הקציצה המפורסמת מסניף מחנה יהודה. מוגש עם כל הירקות

סלופי ג'ו

לחמניה עם בשר אנגוס קצוץ דק על הפלאנצ'ה עם עגבניות קלויות, שום ובצל מקורמל, נעטף ברוטב ברביקיו

ג'וזף צמחוני

המבורגר מפטריית פורטבלו, מוגש עם כל הירקות

‫סנסשיונאל טבעוני 🌱

בורגר טבעוני עשוי מחלבון אפונה, מוגש עם כל הירקות

‫ירושלמי שטס למקסיקו 🌶

קציצת בקר אנגוס בשילוב שבבי פלפל חלפיניו ורוטב מקסיקני מסורתי. מוגש עם כל הירקות

טלה ירושלמי

קציצת 220 גרם מתערובת של בקר אנגוס מובחר וכבש. מוגש בלחמניה עם ירקות ורטבים לבחירה

שניצלונים

שניצלוני עוף בציפוי פריך מוגש עם צ'יפס

ג׳וזף ג׳וניור בורגר

המבורגר ילדים 120 גרם מוגש עם צ'יפס, מוגש עם כל הירקות

סלט גזר חמוץ חריף

גזר פרוס דק, כבוש במיץ לימון, שום ופפריקה עם נגיעת חריפות, חמוצות וטוויסט מתוק

סלט קולסלאו קלאסי

כרוב טרי וגזר מגורר ברוטב מיונז עדין – מרקם קריספי וטעם מנחם בדיוק כמו בבית

סלט טאבולה עם המון ירוקים

פטרוזיליה, נענע, בורגול דק, עגבניות ולימון סחוט – סלט ירוק, מרענן, מלא חיים וטעם

רוטב עמבה

רוטב מנגו כבוש בסגנון עיראקי – חמוץ, פיקנטי ובעל עומק טעמים שמשדרג כל ביס

קרם טחינה לבנה

טחינה חלקה כמשי, מוכנה במקום מגרגרי שומשום משובחים – רוטב מושלם לכל מנה או פשוט לנגב בכיף

סלט טורקי

בצל חי קצוץ דק, רסק עגבניות ותבלינים

סלט כרוב סגול בתחמיץ

כרוב סגול חמוץ, מרענן, עם טוויסט לימוני ותיבול מדויק

סלט חצילים על האש

חצילים מטוגנים קוביות, בתיבול עדין של שום, לימון, חומץ שמן זית ותבלינים

סחוג ירוק חריף ביתי

רוטב ירוק בועט שמוכן במקום מירק טרי, פלפלים חריפים ותבלינים – לחובבי החריף שלא מתפשרים על איכות

צ'יפס קלאסי

צ'יפס בתיבול חצות

טבעות בצל

אורז לבן

אורז עם שעועית

פיתה ריקה

מרק עדשים

סלט מחנה יהודה

מלפפון, עגבנייה, כרוב לבן, בצל ופטרוזיליה קצוצים דק בתיבול שמן זית ולימון

מרק שעועית

מרק שעועית לבנה בבישול איטי

מרק עדשים

כדורי שוקולד

עוגת שוקולד חמה

בראוניז

5 יחידות בראוניז מגיע עם שוקולד חם

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

פאנטה

0,33

קינלי סודה

0,25

פיוז טי אפרסק

0,33

פריגת ענבים

0,33

מים בטעם תפוח

0,5

מים בטעם אפרסק

0,5

בירה שחורה מאלטי

0,33

ספרייט

0,33

מים מינרליים

0,5

ספרייט זירו