האגדה מספרת שהמעורב הירושלמי הומצא בשנת 1970 בין כותלי מסעדת חצות. הכול החל כאשר מייסד המקום, אברהם אגמי, גילה שאין לו מספיק פחמים לצליית הבשר. אז את חלקי הבשר הוא החליט לצלות על פלטת ברזל שחוממה על הגז. כל השאר כבר היסטוריה… כשר רבנות מודיעין כל הבשר חלק בית יוסף | עוף כשר למהדרין רבנות ירושלים
| יום שני | 11:00–23:00 |
| יום שלישי | 11:00–23:00 |
| יום רביעי | 11:00–23:00 |
| יום חמישי | 11:00–23:45 |
| יום שישי | סגורים כרגע |
| יום שבת | 18:30–23:45 |
| יום ראשון | 11:00–23:00 |