SASAKIN

Sushi🍣

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上 十にぎり寿司【10貫】

ワンランク上のネタを揃えた“ちょっと贅沢”なにぎりセット。 【内容】中とろ、白寿真鯛、サーモン、旬のネタ、煮穴子、いくら、つぶ貝、海老、かんぱち、生たこ ※仕入れにより変更あり

¥1,980

並 海鮮ばらちらし

旬のネタをふんだんに使い、彩り豊かに盛り付けた華やかなちらし寿司。見た目も味も楽しめる贅沢な逸品です。

¥1,100

並 十にぎり寿司【10貫】

人気ネタをぎゅっと詰め込んだ10貫セット。 日常使いに最適な満足の組み合わせ。 【内容】本まぐろ、いか、サーモン、旬のネタ、玉子、海老、なす漬け、とびっこ、つぶ貝、うなぎ ※仕入れにより変更あり

¥1,480

天ぷら盛り合わせ【6種】

海老天、れんこん天、とり天、きす天、さつまいも天、野菜かき揚げなど色々な天ぷらを贅沢に盛り合わせ。サクサクで軽い食感が嬉しい満足セットです。 ※仕入れにより内容が異なる場合があります。

¥980

茶碗蒸し

シンプルだからこそ素材の味が生きる、やさしいお出汁の茶碗蒸し。ふるふる食感と上品な味わいをお楽しみください。 ※作成要1時間

¥550

大とろ

脂のり抜群で口の中でふわりととろける至福の大とろ。 最上級の味わいを気軽に楽しめる贅沢にぎり。

¥740

とろたく巻

とろの濃厚旨味とたくあんの食感がクセになる、ごちそう巻きです。

¥860

かんぱち(冬季:ぶり)

冬は脂がのったぶりに切り替わり、濃厚な旨味がさらにアップ!季節の味わいをどうぞ。

¥520

上 海鮮ばらちらし

当店一番人気!鮮魚をたっぷり散りばめ、食べ応え満点の特製ちらし。ひと口ごとに違う美味しさが楽しめる、自慢の逸品です。

¥1,580

生海老

とろりと甘い生海老は、鮮度が命の逸品。 口に入れた瞬間のなめらかさと濃厚な甘みをお楽しみください。

¥740

中とろ

赤身と脂のバランスが絶妙な中とろ。 とろけるような食感とほどよいコクが魅力の定番高級ネタです。

¥620

ねぎとろ重(酢飯200g)

鮮度の良いねぎとろを贅沢に使用し、酢飯200gの上にふんわりと盛り付けた一杯。まぐろのコクと爽やかな酢飯の相性が抜群の、最後まで飽きずに楽しめる定番の海鮮重です。

¥980

Not available

新商品❗️平日ランチタイム限定‼️

ねぎとろ重(酢飯200g)

鮮度の良いねぎとろを贅沢に使用し、酢飯200gの上にふんわりと盛り付けた一杯。まぐろのコクと爽やかな酢飯の相性が抜群の、最後まで飽きずに楽しめる定番の海鮮重です。

¥980

Not available

セットメニュー🩵ささ金人気の組み合わせ

並 海鮮ばらちらし+天ぷら盛り合わせ【6種】セット

旬のネタをふんだんに使い、彩り豊かに盛り付けた華やかなちらし寿司。天ぷら盛り合わせとセットで見た目も味も楽しめる贅沢な逸品です。

¥2,080

上 十にぎり寿司【10貫】+天ぷら盛り合わせ【6種】セット

ワンランク上のネタを揃えた“ちょっと贅沢”なにぎりセット。 天ぷら盛り合わせとセットで豪華な食事をお楽しみください。 【内容】中とろ、白寿真鯛、サーモン、旬のネタ、煮穴子、いくら、つぶ貝、海老、かんぱち、生たこ ※仕入れにより変更あり

¥2,960

にぎり寿司盛り合わせ🌟

人気のにぎり寿司盛り合わせです。

にぎり盛り とうか【40貫】

人気のネタを中心にバランスよく盛り合わせたお得なセット、単品よりもおトクな盛り合わせです! 【内容】 本まぐろ、いか、サーモン、旬のネタ、玉子、海老、なす漬け、とびっこ、つぶ貝、うなぎ ※仕入れにより変更あり

¥5,920

にぎり盛り えびす【40貫】

至福!高級ネタが入ったリッチな盛り合わせ♪ 単品よりもおトクな盛り合わせです! 【内容】 中とろ、白寿真鯛、サーモン、旬のネタ、煮穴子、いくら、つぶ貝、海老、かんぱち、生たこ ※仕入れにより変更あり

¥7,920

にぎり盛り 花まつり【50貫】

ささ金最上級ネタをたっぷり堪能できる盛合せ! 単品よりもおトクな盛り合わせです! 【内容】 大トロ、白寿真鯛、とろサーモン、帆立、本ずわい蟹、数の子、天然大生えび、煮穴子、中とろ、生うに ※仕入れにより変更あり

¥15,900

寿司折弁当【8貫+海苔巻物】【天ぷら、その他料理】※作成要3時間

※予約注文限定メニューとなります。 にぎり寿司に加え、天ぷらやおかずもついた豪華弁当。 これひとつで色々楽しめる大満足セットです。

¥3,180

特上にぎり【1人前/10貫】

豪華ネタを厳選。贅沢気分を味わいたい日にぴったりの特上セット。 【内容】大とろ、白寿真鯛、とろサーモン、帆立、本ずわい蟹、数の子、天然大生えび、煮穴子、中とろ、生うに

¥3,180

並 十にぎり寿司【10貫】

人気ネタをぎゅっと詰め込んだ10貫セット。 日常使いに最適な満足の組み合わせ。 【内容】本まぐろ、いか、サーモン、旬のネタ、玉子、海老、なす漬け、とびっこ、つぶ貝、うなぎ ※仕入れにより変更あり

¥1,480

Popular

上 十にぎり寿司【10貫】

ワンランク上のネタを揃えた“ちょっと贅沢”なにぎりセット。 【内容】中とろ、白寿真鯛、サーモン、旬のネタ、煮穴子、いくら、つぶ貝、海老、かんぱち、生たこ ※仕入れにより変更あり

¥1,980

Popular

ちらし寿司🐟

新鮮な魚介をふんだんに使ったちらし寿司です。

並 海鮮ばらちらし

旬のネタをふんだんに使い、彩り豊かに盛り付けた華やかなちらし寿司。見た目も味も楽しめる贅沢な逸品です。

¥1,100

Popular

上 海鮮ばらちらし

当店一番人気!鮮魚をたっぷり散りばめ、食べ応え満点の特製ちらし。ひと口ごとに違う美味しさが楽しめる、自慢の逸品です。

¥1,580

オードブル/セット商品※作成要3時間🎉

大人数でのパーティーにぴったりのメニューです。

ささ金オードブル

※予約注文限定メニューとなります。 集まりやパーティーに最適! バラエティ豊かな惣菜をたっぷり盛り合わせた豪華オードブル。見た目も華やかでテーブルが一気に賑わいます。 ・容器は2つに分けてお届け ・日によって内容が変わります 【内容】 海老天、天ぷら盛合わせ、唐揚げ、海老チリ、鴨ロース、貝、海鮮サラダ、玉子焼き、枝豆

¥5,000

パーティー天ぷら盛り合わせ【9種、4~5人前】

※予約注文限定メニューとなります。 人気の天ぷらを一皿に豪快に盛り合わせました。 専用の塩や天つゆで、さまざまな味わいを楽しめる贅沢セット。サクサク食感がたまらない、みんなで囲むのにぴったりな一品です。 【内容】 海老天、野菜かき揚げ、とり天、れんこん天、大いかげそ天、コーンボール揚げ、かぼちゃ天、きす天、アジフライ ・仕入れにより内容が異なる場合があります ・容器は2つに分けてお届け

¥5,000

巻き寿司/いなり

定番の巻き寿司・いなり寿司です。

いなり(玉子焼き入)【4貫】

刻み椎茸・胡麻・玉子焼きを混ぜ込んだ特製いなり寿司。 じゅわっと甘いお揚げと具材の旨味がマッチした飽きない美味しさです

¥480

巻き寿司【太巻8貫】

昔ながらの味わいが楽しめる田舎風太巻き寿司。 具材がたっぷり詰まった食べ応えのある一本です。

¥1,100

金の鯖寿司【太巻10貫】※作成要3時間

*予約注文限定メニューとなります。 鯖の旨味をしっかり引き出し、玉子焼きとシャリを合わせた特製鯖寿司。丁寧に仕込んだ贅沢な味わいで、特別な日にもおすすめです。

¥2,400

一品料理🍽

ご一緒にいかがですか?

フライドポテト

みんな大好き!外はカリッ、中はほくほく。 サイドメニューの定番だからこそ、つい手が伸びる一皿です。

¥370

茶碗蒸し

シンプルだからこそ素材の味が生きる、やさしいお出汁の茶碗蒸し。ふるふる食感と上品な味わいをお楽しみください。 ※作成要1時間

¥550

Popular

鶏のから揚げ

ジューシーで食べ応え抜群の鶏唐揚げ。 レモンをぎゅっと搾ると、さっぱり感が加わりさらに美味しく。※レモン付きです。

¥600

牡蠣フライ(3個)

濃厚でクリーミーな旨味がじゅわっと広がる牡蠣フライ。 揚げたてサクサクの食感がたまらない贅沢な一品です。

¥660

ばい貝うま煮

香り豊かな”黒ばい貝”を大根と一緒に柔らかく煮上げました。 旨味が染み込んだ、味わい深い和の一皿です。

¥760

数の子つまみ

プチプチと弾ける食感と、ほどよい旨味がクセになるおつまみ。 お酒との相性も抜群です。

¥780

あん肝白身ぽん酢

濃厚なあん肝のコクと甘みをぽん酢でさっぱりと仕上げた逸品。 口どけの良い贅沢な味わいをぜひ。

¥800

鯛のあら炊き

鯛の旨味がしっかり染み込んだ、こだわりのあら炊き。 ふっくらとした身の食感と深い味わいが楽しめます。

¥900

刺身盛合わせ5種(3~4人前)

人気の刺身を豪華に盛り合わせた贅沢な一皿。 鮮度抜群で彩りも美しく、特別な場にもぴったりです。 ※容器は異なります。

¥3,300

天ぷら盛り合わせ【6種】

海老天、れんこん天、とり天、きす天、さつまいも天、野菜かき揚げなど色々な天ぷらを贅沢に盛り合わせ。サクサクで軽い食感が嬉しい満足セットです。 ※仕入れにより内容が異なる場合があります。

¥980

Popular

単品にぎり(2貫)🍣

新鮮な魚介を使用したにぎり寿司です。

とびっこ

ぷちぷち弾ける食感が楽しいとびっこ。軽やかな旨味で後味すっきり。

¥220

納豆

濃厚な納豆の旨味がシャリと相性抜群。シンプルなのに満足度の高い一品。

¥180

たまご

ふんわり甘い玉子焼きをふっくらシャリにのせた定番にぎり。

¥220

ねぎとろ

まぐろの濃厚な旨味とねぎの香りが合わさった王道人気ネタです。

¥300

いか

コリっとした歯ごたえと淡白で上品な旨味が楽しめる一品です。

¥340

生いかげそ

弾力のある食感と濃い旨味が広がる、通好みの生いかげそのにぎりです。

¥300

サーモン

口の中でとろけるような甘みと脂が魅力の定番人気メニューです。

¥440

つぶ貝

磯の香りとコリっとした食感が楽しめる、風味豊かな貝ネタです。

¥360

えび

ぷりぷりの食感と甘みが広がる新鮮なえびにぎりです。

¥400

煮穴子

ふわっと柔らかい煮穴子に甘めのタレが絡む、やさしい味わいに仕上がっています。

¥380

あん肝

濃厚でクリーミーな旨味が口いっぱいに広がる贅沢メニューです。

¥360

うなぎ

香ばしく焼き上げたうなぎに甘タレが絡む、満足感たっぷりの一品です。

¥380

本まぐろ

赤身ならではの力強い旨味がさっぱりと楽しめる上質なまぐろにぎりです。

¥520

かんぱち(冬季:ぶり)

冬は脂がのったぶりに切り替わり、濃厚な旨味がさらにアップ!季節の味わいをどうぞ。

¥520

ほたて

肉厚で甘みたっぷりの国産ほたて。とろけるような舌触りが魅力です。

¥760

〆さば

ほどよい酸味と旨味が広がる〆さば。お酒との相性も抜群です。

¥420

真鯛

上品な甘みとしっとりした食感が楽しめる高級ネタ。鮮度の良さが光ります。

¥680

いくら

ぷちぷち弾ける食感と濃厚な旨味がたまらない贅沢いくら。 海の香りを一粒一粒に閉じ込めた人気ネタです。

¥420

生海老

とろりと甘い生海老は、鮮度が命の逸品。 口に入れた瞬間のなめらかさと濃厚な甘みをお楽しみください。

¥740

中とろ

赤身と脂のバランスが絶妙な中とろ。 とろけるような食感とほどよいコクが魅力の定番高級ネタです。

¥620

数の子

コリコリとした歯ごたえが楽しい数の子。 噛むほどに広がる旨味と風味がクセになる一品です。

¥560

大とろ

脂のり抜群で口の中でふわりととろける至福の大とろ。 最上級の味わいを気軽に楽しめる贅沢にぎり。

¥740

生あわび

コリっとした独特の歯ごたえと上品な旨味が自慢の生あわび。 高級感漂う味わいは特別なひとときに最適です。

¥1,000

生うに(北海道産)

濃厚でクリーミーな甘みが広がる北海道産うに。 とろける口どけと豊かな風味は、まさに海の宝石。

¥1,000

名物 大ネタにぎり寿司(2貫)⭐️

通常ネタを2枚重ねでにぎります!

【かさねにぎり】サーモン

脂がほどよくのったサーモンを贅沢に2枚重ね! とろけるような旨さが口いっぱいに広がります。

¥800

【かさねにぎり】つぶ貝

コリっとした歯ごたえが魅力のつぶ貝を重ねてさらに食感アップ。磯の香りと旨味がじわっと広がる一品。

¥620

【かさねにぎり】本まぐろ

上質な本まぐろを2枚重ねで贅沢に。 赤身の旨味とコクがダブルで味わえる、大満足の一貫です。

¥1,000

【かさねにぎり】かんぱち(冬季:ぶり)

プリッとした食感とほどよい脂が魅力のかんぱち(冬はぶり)。 旬の旨味を贅沢に重ねた、冬に特におすすめの一品。

¥960

【かさねにぎり】いくら

ぷちぷちのいくらを2層で贅沢に。 濃厚な旨味と海の香りが口の中に広がる贅沢な味わい。

¥720

【かさねにぎり】真鯛

淡泊ながら上品な旨味を持つ真鯛を2枚重ねてにぎりました。 しっとりとした食感と深い味わいが楽しめる、高級感のある一品。

¥1,200

【かさねにぎり】中とろ

赤身の旨味と脂のコクが絶妙に溶け合う中とろを2枚重ね。 “とろける”感覚をより一層楽しめます。

¥1,160

【かさねにぎり】大とろ

口の中でふわりと消える極上の大とろを贅沢に2枚。 まさに至福。大ネタシリーズの中でも圧倒的な存在感です。

¥1,400

【かさねにぎり】生うに(北海道産)

濃厚クリーミーな北海道産うにを2枚重ねで豪華に! “海の宝石”ならではのとろける甘さを存分にご堪能ください。

¥2,000

中巻き寿司(4切れ)🥢

定番の巻き寿司です。

かっぱ巻

シャキッと爽やかなきゅうりの食感が楽しめる、さっぱり王道の一本です。

¥400

玉子マヨ巻

ふんわり玉子にまろやかなマヨが絡む、やさしい味わいの人気巻き寿司です。

¥400

しんこ巻

しんこの甘酸っぱい風味がクセになる、さっぱり軽い巻き寿司です。

¥400

梅しそ巻

梅の酸味としその香りが絶妙にマッチ。あと引くさっぱり感です。

¥440

納豆巻

コクのある納豆の旨味が楽しめる、安定のおいしさです。

¥380

かんぴょう巻

甘く煮込んだかんぴょうのやさしい味わいが広がる定番巻きです。

¥380

エビマヨ巻

プリプリのエビにコクのあるマヨネーズが相性抜群。人気の一品です。

¥480

ねぎとろ巻

濃厚なまぐろの旨味とねぎの風味が広がる贅沢な味わいです。

¥520

鉄火巻

まぐろの旨味をシンプルに味わえる鉄板メニュー。迷ったらこれ!

¥680

サーモン巻

とろけるサーモンの甘みを楽しめる人気の巻き寿司です。

¥640

穴きゅう巻

香ばしい穴子とさっぱりきゅうりの絶妙なハーモニー。

¥580

うなきゅう巻

うなぎの甘タレときゅうりの爽やかさがベストマッチ。

¥640

いかしそ巻

コリっとしたいかの食感に、しその香りがふわっと広がる爽やか巻きです。

¥580

いくら巻

ぷちぷち食感と濃厚な旨味が楽しめる、ちょっと贅沢な巻き寿司です。

¥680

とろ鉄火巻(大葉入り)

とろのコクに大葉の香りが加わった上品な味わいの特製鉄火巻です。

¥820

とろたく巻

とろの濃厚旨味とたくあんの食感がクセになる、ごちそう巻きです。

¥860

天ぷら/揚物🍤

全ての天ぷらに専用塩が付いています。

半熟卵天

外はサクッ、中はとろ〜り。濃厚な黄身が広がる満足の半熟卵天です。

¥200

アジフライ

サクサク衣の中にふっくらジューシーなアジの旨味。タルタルソースとの相性も抜群です。タルタル付き。

¥220

大いかげそ一本天(1本)

大ぶりのげそを一本そのまま豪快に天ぷらに。噛むほどにイカの旨味が広がります。

¥280

とり天(1個)

ふわっと柔らかい鶏肉をサクッと揚げた人気の天ぷら。軽い食感で食べやすい一品です。

¥190

野菜かき揚げ(1個)

野菜の甘みと香ばしさをぎゅっと閉じ込めた、ボリュームたっぷりのかき揚げ天です。

¥220

コーンかき揚げ(4個)

甘いコーンが弾けるような食感。小ぶりで食べやすく、おつまみにもおすすめ。

¥240

なす天(1個)

中はとろっと、外はサクッ。なすのジューシーさを存分に味わえる天ぷらです。

¥200

さつまいも天(1個)

ほくほく甘いさつまいもを、軽い衣で包み込んだやさしい味わい。

¥180

れんこん天(1個)

シャキシャキ食感が楽しいれんこんをサクッと揚げた一品。歯ごたえが魅力です。

¥180

きす天(1個)

ふんわり上品な白身の旨味が広がるきす天。軽やかな味でどんな料理にもピッタリ。

¥220

舞茸天(1個)

香り高い舞茸を天ぷらに。サクッと広がる香ばしさがたまらない一品です。

¥220

しいたけ天(1個)

しいたけの旨味をぎゅっと閉じ込めた天ぷら。肉厚で食べ応えもしっかり。

¥180

海老天(1本)

ぷりぷり食感が魅力の海老をまっすぐ揚げた定番人気。噛むほどに海老の甘みが広がります。

¥220

Address

広島市安佐南区大町西1丁目4-31

731-0125 Hiroshima

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ThursdayClosed
Friday11:30–20:30
Saturday11:30–19:00
Sunday11:30–19:00