Floridatei

スリランカで人気のストリートフード。全粒粉の生地を薄く焼いたカリモチっとしたパン（チャパティ）を唐辛子・ブラックペッパーなどのスパイス＆素材の旨みを抽出した特製のカレーソース、野菜と炒めた料理です。炒める際に鳴り響くフライパンとお玉の金属音の“コットゥコットゥ”が名前の由来。チキンコットゥとミックスコットゥは、チャパティだけでなく米粉の細麺（インディアッパー）もお選びいただけます。