Sioux

Pieczywo czosnkowe

Z serem

Krążki cebulowe

Podawane z ostrą salsą meksykańską

Sałatka country

Z grillowanym kurczakiem, papryką, pieczarkami, sałatą lodową, pomidorami, sosem winegret, kiełkami, czerwoną cebulą i cytryną

Taniec odważnego byka

Mieszanka 3 sałat z grillowanym stekiem z rostbefu, grillowanymi warzywami, pomidorami, kiełkami, sosem winegret, podawana z pieczywem czosnkowym

Lunch poszukiwacza złota polujących na pekari

Mieszanka 3 sałat z ogórkiem, świeżą papryką, pomidorami, czerwoną ceulą, kukurydzą, kiełklami, grillowaną polędwiczką wieprzową zapieczoną z serem pleśniowym, podawana z pieczywem czosnkowym

Dorsz z przepisu Żony Wodza

Soczysty smażony filet z dorsza podawany z frytkami, sałatką wegetariańską oraz lekkim sosem koperkowym

Pstrąg Apacza

Grillowany pstrąg, bukiet warzyw gotowanych na parze, sos jogurtowo - koperkowy

Złoto Missisipi

Grillowany filet z łososia z bukietem warzyw gotowanych na parze z sosem jogurtowym z koperkiem

Słoneczny Dzień w Colorado

Grillowany łosoś z warzywami (pieczarki, papryka, por), frytki, sos jogurtowo - koperkowy

Shoarma wieprzowa

Opiekane mięso wieprzowe przyprawione w sposób orientalny, frytkami, sałatką wegetariańską i ostrym sosem

Shoarma wieprzowa z serem

Opiekane mięso wieprzowe przyprawione w sposób orientalny, frytkami, sałatką wegetariańską i ostrym sosem

Humor Jacka Londona

Karkówka z plastrami grillowanej cebuli, frytkami, mieszanką sałat z grillowanymi warzywami i ostrym sosem. Zdjęcie poglądowe

Żeberka Przyjaciół Dakoty

Żeberka - żeberka opiekane, ziemniaki zapieczone z boczkiem, cebulą oraz serem , sałatka wegetariańska, sos Worcestere

Stek wieprzowy Buffalo Billa

Marynowana polędwica wieprzowa smażona na maśle z frytkami, mieszanką sałat z grillowanymi warzywami i ostrym sosem

Przysmak strażników teksasu

Steki z polędwicy wieprzowej zawijane plastrami boczku, ziemniaki z twarożkiem, sałatka wegetariańska, sos worcester

Big żeberka

Porcja żeberek XXL, ziemniaki z sosem tzatziki i masłem czosnkowym, sałatka grecka, sos worcester

Stek z rostbefu a'la tępa strzała w zadzie bizona

Grillowany stek z rostbefu z dodatkiem zielonego pieprzu, ziamniakami zapiekanymi w plastrach z serem rokpol, sałatką wegetariańską i sosem worcester

Niesforny bizon

Marynowany stek z rostbefu z krążkami cebulowymi, sałatką wegetariańską i ostrym sosem

Stek z szalonego angusa

Stek z blackangusa z frytkami, sałatką wegetariańską i sosem tennessee

Bizon czejena

Grillowana polędwica wołowa, ziemniaki zapieczone z boczkiem, cebulą oraz serem, mieszanka sałat z grillowanymi warzywami, sos worcester

Rio bravo

Beefsteak z polędwicy wołowej przyprawiony pieprzem młotkowanym, ziemniaki pieczone z sosem tzatziki i masłem czosnkowym, sałatka grecka

Shoarma drobiowa

Opiekane mięso drobiowe przyprawione w sposób orientalny, z frytkami, sałatką wegetariańską i sosem tzatziki

Wątróbka osadników

Wątróbka drobiowa smażona na maśle z cebulą, pieczarkami, frytkami, sałątką wegetariańską i ogórkiem kiszonym

Podniebny lot orła stepowego

Grillowana pierś z kurczaka z plastrem cebuli, frytkami, sałatką wegetariańską i sosem tzatziki

Shoarma drobiowa z serem

Opiekane mięso drobiowe przyprawione w sposób orientalny, z frytkami, sałatką wegetariańską i sosem tzatziki

Ekstaza indianki na kaktusie

Dwa soczyste szaszłyki z kurczaka z dodatkiem aromatycznego boczku z frytkami, sałatką wegetariańską i sosem tzatziki

Wędrowny kurczak

Filet drobiowy nadziewany serem mozzarella i pomidorami, ziemniaki opiekane, sałatka wegetariańska

Sioux rosół

Podany z makaronem

Żurek

Kociołek szalonego kojota

Toskańska zupa z wołowiną - ogrodowe rozmaitości z dodatkiem ostrej papryki i tostem

Burrito

Smażone mięso wołowe z cebulą, czerwoną fasolą, kukurydzą, salsą meksykańską, zawinięte w tortille pszenne z frytkami. Zdjęcie poglądowe

Fajitas vegetariano

Z cebulą, papryką, czerwoną fasolą, kukurydzą, oliwkami, przyprawami meksykańskimi, podawane z sosem i dwoma plackami tortilli

Fajitas de pollo

Ze smażonymi na maśle kawałkami kurczaka, plastrami cebuli, papryką, przyprawami meksykańskimi, podane z sosem i dwoma plackami tortilli

Fajitas con carne

Z kawałkami soczystej wołowiny, smażonej na maśle z plastrami cebuli, papryką, przyprawami meksykańskimi, podawane z sosem i dwoma plackami tortilli

Kurczak burger

Z soczystą grillowaną piersią z kurczaka podawaną w bułce z plastrami aromatycznego boczku, karmelizowaną cebulką, sałatą lodową, pomidorem, ogórkiem konserwowym, kiełkami, oryginalnym sosem i frytkami

Cheeseburger

Przygotowany z soczystej wołowiny, podawany w bułce z plastrem sera ementaler, karmelizowaną cebulką, sałatą lodową, pomidorem, ogórkiem konserwowym, kiełkami, oryginalnym sosem i frytkami

Texas burger

Przygotowany z soczystej wołowiny, podawany w bułce maślanej z serem pleśniowym, pomidorem suszony, papryczkami jalapeño, kiełkami, sałatą lodową, oryginalnym sosem oraz frytkami

Dakota burger

Soczysta grillowana wołowina, panierowany camembert, żurawina, rukola, pomidor, sos jalapeño, frytki belgijskie

Bull burger

Z polędwicą wołową podawany w bułce z karmelizowaną cebulką, sałatą lodową, pomidorem, ogórkiem konserwowym, kiełkami, oryginalnym sosem i frytkami

Sosy

Opcje do wyboru

Woda niegazowana

Woda gazowana 1,5 l

Sok pomarańczowy 1 l

Sok z czarnej porzeczki 1 l

Sok jabłkowy 1 l