Indická reštaurácia Shiva Trnava

Samosas Vegie

Smažené taštičky plněné zemiakovo-hrachovou zmesou

Samosas hovädzie

Kombinácia jemného korenia a hovädzieho mäsa v zlatej kruste

Tigrie krevety

Lúpané tigrie krevety v panko strúhanke, mayo

Spring Rolls

Chrumkavé zeleninové jarné závitky

Set Predjedál

Kombinácia rôznych predjedál

Tom Yum Krevetová

Krevetová jemne pálivá polievka so sklenenými rezancami a shimeji hubami

Kuracia Polievka

Zeleninová polievka s kuracím mäsom a rezancami

Šalát s Kozím Syrom

Rukola, cvikla, granátové jablko, grilovaný kozí syr, orechovo-medová zálievka

Hovädzí Šalát

Mix šalátových listov, reďkovka, rajčinky, granátové jablko, kaparová majonéza, Flank steak

Bravčové Vindaloo

Bravčové kúsky mäsa a zemiakov, ponorené v unikátnej, veľmi pikantnej omáčke

Kuracia Tikka Masala

Voňavé kari s kuracími kúskami v korenenej paradajkovo-smotanovej omáčke

Nasi Goreng

Indonézska opekaná ryža s vajcom, kuracím mäsom alebo krevetami

Murgi Kari Grilované

Kurací steak sous-vide na sladkej kari omačke

Murgi Kari Vyprážané

Vypražené kuracie prsia na sladkej kari omačke

Chrumkavé Karé

Smaženékaré v panko strúhanke s listovým šalátom

Gyoza beef

Parené hovädzie taštičky, podávané so sriracha mayo

Duck Daal

Lahodná šošovica Beluga temperovaná kokosovým krémom s kačacími prsami

Udon Rezance

Kačacie / kuracie / hovädzie / krevetové

Hovädzí Steak

Šťavnatý hovädzí steak z Argentíny, demi-glace omáčka

Kačacie Prsia Sous-Vide

Kačacie prsia sous-vide na brusnicovej omáčke

Shiva Set

Špeciálna ponuka pre dve osoby: Tikka Masala, Black Daal, Vindaloo, Basmati ryža

Paneer Tikka Masala

Grilované kúsky indického syra paneer v jemne pálivej krémovej masala omáčke

Black Coconut Daal

Lahodná šošovica Beluga varená v zmesi aromatických korenín, temperovaná kokosovým krémom

Gyoza Vegie

Parené taštičky plnené zeleninovou zmesou, podávané so sladkou kari omáčkou

Paratha

Naan

Basmati ryža

Hranolky so syrom

jazmínová ryža

Mango Sticky Rice

Lepkavá ryža varená v kokosovom mlieku, podávaná s mangom

Gulab Jamun

Smažené guľky marinované v cukrovom sirupe, podávané s bielou čokoládou

Pulled pork bbq - trhané pliecko marinované v barbecue, americké zemiaky

Šalát s kuracím steakom sous-vide, cherry rajčiny, balzamico, naan placka

Mia Goreng-ázijské pražené rezance so zeleninou a krevetami

Pulled pork šalát s trhaným mäsom a horčicovou mayo

Kačacie prsia na vínnej redukcii so zemiakovou kašou

Tvarohové knedlíky s crumble a jahodovou redukciou

Steak z lososa s bylinkovými zemiakmi a rukola šalátom

Caesar šalát s kuracím mäsom a cesnakovou naan plackou

Pečená krkovička na kapuste servírovaná so žemlovou knedľou

Krevetový šalát s kozím syrom, figovým balzamicom a naanom