Aktern & Fören

En italiensk pärla i Gävle!

This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Oxmackan

Här går det inte att komma undan flottet. I en fräsch lantbaguette klämmer vi in skivor av oxfilé, smält ost och lök som stekts till graden av karamellisering. Till detta serveras pommes frites och en kopp hemslagen bearnaise.

SEK 215.00

Filetto Incontra France

Tomatsås, mozzarella, tunna skivor oxfilé, champinjoner, grillad paprika, ruccola och hemslagen bearnaise.

SEK 195.00

Pollo Aglio

Vår klassiska kycklingpasta är otroligt krämig och full av vitlök. Semitorkade tomater, grädde, färsk pasta och kyckling. Pastadrömmen!

SEK 215.00

Pommes

SEK 40.00

Tryffelburgare

Vår hamburgare är gjord på högrevsfärs och serveras i ett semlabröd. Förutom burgare, som toppas med ost och bacon, får du grönt, tomat, silverlök, tryffelmajjo och pommes frites.

SEK 195.00

Pepperoni Mozzarella

Tomatsås, mozarella och pepperonikorv.

SEK 175.00

Vitlöksbröd

SEK 79.00

Hawaii

Tomatsås, mozzarella, skinka, ruccola och färsk ananas.

SEK 165.00

Margherita

Tomatsås, mozzarella, olivolja, salt och ruccola.

SEK 155.00

Vesuvio

Tomatsås, mozzarella, ruccola och skinka.

SEK 160.00

Di Manzo al Tartufo (bianco)

Mozzarella, tunna skivor oxfilé, tryffelolja, ruccola, nymald svartpeppar, pistagenötter, citron och riven grana padano.

SEK 195.00

Al Capone

Tomatsås, mozzarella, italiensk salami, grillad paprika, ruccola och semitorkade tomater.

SEK 180.00

Förrätter

Vitlöksbröd

SEK 79.00

Friterade haricots verts med flingsalt

SEK 60.00

Friterad blomkål

serveras med aioli

SEK 65.00

Kycklingvingar med aioli

3st

SEK 89.00

Huvudrätter

Pollo Aglio

Vår klassiska kycklingpasta är otroligt krämig och full av vitlök. Semitorkade tomater, grädde, färsk pasta och kyckling. Pastadrömmen!

SEK 215.00

Popular

Tryffelburgare

Vår hamburgare är gjord på högrevsfärs och serveras i ett semlabröd. Förutom burgare, som toppas med ost och bacon, får du grönt, tomat, silverlök, tryffelmajjo och pommes frites.

SEK 195.00

Popular

Oxmackan

Här går det inte att komma undan flottet. I en fräsch lantbaguette klämmer vi in skivor av oxfilé, smält ost och lök som stekts till graden av karamellisering. Till detta serveras pommes frites och en kopp hemslagen bearnaise.

SEK 215.00

Popular

Caesarsallad

Romansallad, rödlök, tomat, krutonger, riven grana padano och caesardressing slungas ihop. Det toppas sedan med grillad kyckling och bacon.

SEK 195.00

Räksallad

Grönsallad med tomat , krispig rödkål, pinjenötter handskalade räkor och mynta. Detta serveras med aioli.

SEK 198.00

Flankstek

Saftig och mör flankstek. Grillad med smältande vitlökssmör, sötpommes och chilibearnaise.

SEK 285.00

Halloumiburgare

Grillad halloumi i ett potatobun med gröna blad, tomat och rödkålsslaw. Med sötpommes, saltgurka och mangoketchup.

SEK 199.00

Fish And Chips

Torsk som friteras till sin sprödhet med pommes, remouladsås och mashade gröna ärtor

SEK 215.00

Pizza

Margherita

Tomatsås, mozzarella, olivolja, salt och ruccola.

SEK 155.00

Vesuvio

Tomatsås, mozzarella, ruccola och skinka.

SEK 160.00

Capricciosa

Tomatsås, mozzarella, skinka, ruccola och färska champinjoner.

SEK 165.00

Bussola

Tomatsås, mozzarella, skinka och handskalade räkor.

SEK 168.00

Padrino Emilio

Tomatsås, mozzarella, skinka, handskalade räkor, ruccola och färska champinjoner.

SEK 179.00

Al Capone

Tomatsås, mozzarella, italiensk salami, grillad paprika, ruccola och semitorkade tomater.

SEK 180.00

Speziato

Tomatsås, mozzarella, kryddsalami, peperoni, chiliflakes, picklad röd chili och semitorkad tomat. Toppas med het sriracha-créme.

SEK 195.00

Charkpizza

Tre Charkuterier, tre ostar, fikon och Oliver, med en kopp marmelad.

SEK 210.00

Pepperoni Mozzarella

Tomatsås, mozarella och pepperonikorv.

SEK 175.00

Hawaii

Tomatsås, mozzarella, skinka, ruccola och färsk ananas.

SEK 165.00

Quattro Stagione

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, champinjoner, hanskalade räkor, blåmusslor, saffransolja, ruccola och marinerad kronärtskocka.

SEK 180.00

Pinturicchio (bianco)

Grön pesto, mozzarella, vitlöksmarinerad scampi, grillad aubergine, gremolata och machêsallad.

SEK 195.00

Napoletana

Tomat, mozzarella, ansjovis, kapris, ruccola och oliver.

SEK 175.00

Frutti Di Mare

Tomatsås, mozzarella, blåmusslor, handskalade räkor och gremolata, toppas med saffransolja och spenat.

SEK 179.00

Mezza Luna (Halvinbakad)

Tomatsås, mozzarella, skinka, oliver, lufttorkad skinka, ruccola, olivolja och havssalt.

SEK 185.00

Prosciutto

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, kalamataoliver, ruccola, olivolja och riven grana padano.

SEK 185.00

Milanese

Tomatsås, mozzarella, italienskt kryddad köttfärs, finstrimlad vårlök, ruccola och riven grana padano.

SEK 180.00

Di Manzo al Tartufo (bianco)

Mozzarella, tunna skivor oxfilé, tryffelolja, ruccola, nymald svartpeppar, pistagenötter, citron och riven grana padano.

SEK 195.00

Gorgonzola Vince (bianco)

Mozzarella, tunna skivor oxfilé, krämig gorgonzola, rostade valnötter och grillad paprika, toppas med färsk ruccola.

SEK 195.00

Filetto Incontra France

Tomatsås, mozzarella, tunna skivor oxfilé, champinjoner, grillad paprika, ruccola och hemslagen bearnaise.

SEK 195.00

Popular

Celebrate Americano

Tomatsås, mozzarella, isärdragen, mör pulled pork som toppas med BBQ-sås, picklad rödlök och sourcream.

SEK 185.00

Caesar

Tomatsås, mozzarella, grillad kycklinginnerfilé, semitorkade tomater, strimlad vårlök, romansallad, bacon, riven grana padano & caesardressing.

SEK 185.00

Agnello Come Prima

Tomatsås, mozzarella, lammrostbiff, hyvlad vitlök, chèvre, grillade medelhavsgrönsaker, toppas med färsk rosmarin och pinjenötter.

SEK 195.00

Greetaly (båtpizza med ostfyllda kanter)

Tomatsås, mozzarella, semitorkade tomater, kalamataoliver, färsk rödlök, ruccola, grillade fläskfiléspett med grekiska kryddor, serveras med aioli.

SEK 185.00

Al Funghi Con Spinachi

Tomatsås, mozzarella, champinjoner, färsk spenat, havssalt och tryffelolja.

SEK 175.00

Quattro Formaggi

Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, chèvre och riven grana padano.

SEK 175.00

Formaggi Di Capra con Fichi

Tomatsås, mozzarella, färska fikon, chèvreost, rostade pistagenötter, honung och ruccola.

SEK 179.00

Vegetariano

Tomatsås, mozzarella, kronärtskocka, champinjoner, grillad aubergine, semitorkade tomater, pesto och färsk spenat.

SEK 179.00

Amadina Honey (bianco)

Mozzarella, tunna skivor potatis, rostade valnötskärnor, olivolja, chèvre, honung och rosmarin.

SEK 179.00

Chili Willy (bianco)

Olivolja, mozzarella, tunna skivor potatis, chiliflakes. Toppas med klickar gräddfil och salt.

SEK 150.00

Bresaola Come Prima (bianco)

Mozzarella, bresaola, semitorkade tomater, kalamataoliver, olivolja, havssalt och riven grana padano.

SEK 189.00

Efterätter

Tryffel

Chokladtryffel.

SEK 54.00

Pont Nuef

En chokladbomb i tre steg. En botten på brownie med ljuvlig nougatcenter och chokladganache på toppen. Serveras över kola, med grädde och kanderade valnötter.

SEK 100.00

Panna Cotta

Krämig och söt vitchoklad-pannacotta som toppas med hallonpaj.

SEK 90.00

Vaniglia Gelato

Ett måste för alla glassälskare. Italiensk vaniljglass i en symfoni med sås och kanderade valnötter

SEK 80.00

Tillbehör

Pizzasallad

SEK 25.00

Bearnaisesås

SEK 30.00

Aioli

SEK 30.00

Chilibearnaise

SEK 30.00

Caesardressing

SEK 30.00

Tryffelmajjo

SEK 30.00

Remouladsås

SEK 30.00

Pommes

SEK 40.00

Popular

Sötpommes

SEK 45.00

Dryck

Coca-Cola Original Taste 33 cl

SEK 29.00

Coca-Cola Zero Sugar 33 cl

SEK 29.00

Fanta Orange 33 cl

SEK 29.00

Sprite 33 cl

SEK 29.00

Trocadero 33 cl

SEK 29.00

Loka 33 cl

SEK 29.00

Aktern & Fören är en restaurang som lagar god och kvalitativ mat med influenser av det spansk-baskiska och italienska köket. På menyn hittar du framför allt spännande pizzor men även krämiga pastarätter och en riktigt god tryffelburgare!

Address

Sjåaregatan 58

803 02 Gävle

See map

Delivery times

Monday16:00–20:30
Tuesday16:00–20:30
Wednesday16:00–20:30
Thursday16:00–20:30
Friday16:00–21:30
Saturday13:00–21:30
Sunday13:00–20:30