This menu is in Swedish. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Vitlöksbröd
Med aioli.
SEK 70.00
Pepparpasta
Med oxfilé, lök, paprika, pepparsås, parmesanost och bladsallad.
SEK 220.00
Gambas
Aioli och baguette.
SEK 110.00
Hemlagade köttbullar
Gräddsås / färskpotatis / lingon / saltgurka
SEK 210.00
Pasta Gorgonzola D.O.P
Serranoskinka / päron / valnötter skogssvamp / fikonmarmelad / parmesan
SEK 220.00
Kräftsoppa
Handskalade räkor / kräftstjärtar havskräfta / aioli / baguette
SEK 150.00
Pannkakor-barn
Jordgubbssylt och lättvispad grädde.
SEK 70.00
Oxfilé
Rödvinssås / vitlöksstekta champinjoner varmrökt sidfläsk / potatisgratäng
SEK 340.00
Skaldjurspasta
Med pilgrimsmusslor, scampi MSC handskalade räkor, kräftstjärtar, havskräfta, blåmusslor, tomat-och vitvinsås, persilja och parmesanost.
SEK 240.00
Hamburgare på Högrev
Med cheddarost, bacon, baconchutney, parmesandressing, sallad, saltgurka, tomat, picklad rödlök, aioli och coleslaw. Serveras med pommes frites.
SEK 220.00
Köttbullar-barn
Gräddsås, potatispuré, lingon och sallad.
SEK 90.00
Oxfilé-barn
Bearnaisesås, rostade grönsaker och pommes frites.
SEK 140.00
Förrätter
Ester Toast
Röra på handskalade räkor, kräftstjärtar, picklad rödlök och pepparrot från Fjärås.
SEK 140.00
Kräftsoppa
Handskalade räkor / kräftstjärtar havskräfta / aioli / baguette
SEK 150.00
Älgcarpaccio
Syltade kantareller / västerbottenost rostade hasselnötter / pepparrotskräm
SEK 160.00
Vitlöksbröd
Med aioli.
SEK 70.00
Gambas
Aioli och baguette.
SEK 110.00
Gratinerad getost på toast
Basilikamajonnäs / riven parmesan
SEK 150.00
Esters Klassiker
Räksmörgås
200 gram räkor, rågbröd, ägg, sallad, picklad rödlök, majonnäs och pepparrotskräm.
SEK 230.00
Skaldjurspasta
Med pilgrimsmusslor, scampi MSC handskalade räkor, kräftstjärtar, havskräfta, blåmusslor, tomat-och vitvinsås, persilja och parmesanost.
SEK 240.00
Älgfärsbiffar
Kantarellsås / potatispuré / rårörda lingon
SEK 220.00
Caesarsallad Kyckling
Kycklinglårfilé, krutonger, kaprisbär, picklad silverlök, dressing, bacon och parmesanost.
SEK 210.00
Pepparpasta
Med oxfilé, lök, paprika, pepparsås, parmesanost och bladsallad.
SEK 220.00
Hamburgare på Högrev
Med cheddarost, bacon, baconchutney, parmesandressing, sallad, saltgurka, tomat, picklad rödlök, aioli och coleslaw. Serveras med pommes frites.
SEK 220.00
Pasta Gorgonzola D.O.P
Serranoskinka / päron / valnötter skogssvamp / fikonmarmelad / parmesan
SEK 220.00
Hemlagade köttbullar
Gräddsås / färskpotatis / lingon / saltgurka
SEK 210.00
Kötträtter
Hjortfilé
Viltsås / skogssvamp / äppelchutney ingefärsmarinerade lingon / potatispuré
SEK 320.00
Lammytterfilé
Chévre - & honungsslungade betor rödvinssås
SEK 310.00
Oxfilé
Rödvinssås / vitlöksstekta champinjoner varmrökt sidfläsk / potatisgratäng
SEK 340.00
Fiskrätter
Panerad rödtungafilé
(Panerad i ströbröd) kräftsås / stuvning på handskalade räkor och kräftstjärtar pressad potatis
SEK 290.00
Torskrygg
Betor / kapris / rödvinssås / potatispuré
SEK 290.00
Fisk- och skaldjursgryta bouillabaisse
Lax / torsk / blåmusslor handskalade räkor / tomat / fänkål / grädde baguette / saffran / aioli
SEK 260.00
Vegetariskt
Tryffelrisotto
Portabellosvamp / parmesan / grönkålschips
SEK 240.00
Halloumisallad
Svampmix / romescodressing / svartrot bladsallad / quinoa
SEK 220.00
Auberginegryta (vegansk).
Tomat / lök / potatis / smörbönor jalapeñokräm
SEK 210.00
Barnmeny (upp till 12 år)
Köttbullar-barn
Gräddsås, potatispuré, lingon och sallad.
SEK 90.00
Pannkakor-barn
Jordgubbssylt och lättvispad grädde.
SEK 70.00
Hamburgertallrik-barn
Pommes frites, sallad, tomat och gurka.
SEK 90.00
Oxfilé-barn
Bearnaisesås, rostade grönsaker och pommes frites.
SEK 140.00
Desserter
Chokladtryffel
Mörk choklad och rostade hasselnötter.
SEK 50.00
Crème brûlée
Bär / maräng
SEK 120.00
Chokladfondant (gluten)
Bourbon vaniljglass / färska bär kaksmulor på mandelbiscotti
SEK 120.00