Keitot
Lihojen alkuperämaat:
Naudanliha: Saksa & EU
Kananliha: Thaimaa, Alankomaat & EU
Porsaanliha: Saksa, Suomi & EU
Katkarapu: Norja, Bangladesh
Mustekala: Kiina
Phở Bò
Liha pho-keitto: pho-nuudelia, raakaa lihaa, sipulia, korianteria
16,50 €
Phở Sốt Vang
Pho-pata: pho-nuudelia, haudutettua lihaa, tomaatti-punaviinilientä, kevätsipulia, sipulia, korianteria
17,50 €
Bún Bò Huế
Hue-nuudelikeitto: tulinen riisivermiselli nuudelikeitto Huen kaupungista, naudan potkalla, sian rystyllä, verikakulla, iduilla, korianterilla
17,50 €
Mỳ Vằn Thắn
Wonton-nuudelikeitto: Nuudelia, wonton-nyyttiä, char siu-possua, katkarapua, kananmunaa, pak choita, sipulia, korianteria, wonton
17,00 €
Annokset
Cơm Gà Chiên Nước Mắm
Friteerattu kananliha riisillä: valkoriisiä, kanan paistileikettä, parsakaalia, porkkanaa, chiliä, vaikosipulia, kalakastiketta, salaattia
16,50 €
Phở Xào Thịt Gà
Paistetut riisinuudelit kananlihalla: paistettua pho-nuudelia, kananlihaa, parsakaalia, sipulia, kiinankaalia, paprikaaa, porkkanaa
15,50 €
Gỏi Cuốn
3 kpl kesärullaa katkaravuilla, kanalla, riisivermisellilla, salaatilla, kurkulla, porkkanalla ja korianterilla
11,50 €
Bún Thịt Nướng
Grillattu liha riisinuudelilla: Riisivermiselliä grillattu possua, salaattia, pikkeliä, yrttejä, kalakastiketta
17,00 €
Mỳ Xào Bò
Paistetut nuudelit naudanlihalla: paistettua nuudelia, naudanlihaa, parsakaalia, sipulia, kiinankaalia, paprikaa
15,50 €
Nộm tôm xoài
Mangosalaatti katkaravuilla, lootuksen juurilla, porkkanalla, pähkinöillä, chilillä ja korianterilla
12,00 €
Cơm Thịt Kho Trứng
Haudutettu possu ja kananmuna: karamellisoitua possua, kananmunaa, höyrytettyä vihanneksia, kalakastiketta, kaalikeittoa
16,50 €
Cơm Rang Thập Cẩm
Paistettu riisi kolmella lihalla: riisiä naudanlihaa, kanaa, possua, kiinankaalia, sipulia, maissia, papuja, paprikaa, porkkanaa
16,50 €
Phở Xào Hải Sản
Paistettu riisinuudelit merenelävillä: Paistettua pho-nuudelia, mustekalaa, katkarapua, parsakaalia, sipulia, kiinankaalia, paprikaa, porkkanaa
19,00 €
Mỳ Xào Đậu Phụ
Paistetut nuudelit tofulla: paistettua nuudelia, tofua, parsakaalia, sipulia, kiinankaalia, paprikaa
15,00 €
Cơm Đậu Xào Nấm Đông Cô
Paistettu tofu siitakesienellä: Valkoriisiä, tofua, parsakaalia, siitakesieniä, porkkanaa, sipulia, bambunversoja, cashewpähkinää
15,50 €