Ekberg

Traditional breakfast

Täytetty tuore sämpylä, Ekbergin riisipuuro, pieni pulla, omena- tai appelsiinituoremehu, kaneli-sokeri sekoitus, sämpylän täytteen voit valita kinkku, kinkku-juusto, juusto ja hummus.

Ekbergin riisi-uunipuuro, L, G

Ekbergin kermainen riisi-uunipuuro mukana kaneli-sokeri sekoitus

Tähtipulla, L

Ainesosat: Vehnäjauho, vesi, sokeri, voi, hiiva, kananmunamassa, karkea vehnäjauho, kardemumma, leivänparannee, merisuola.

Tähtitorttu, L

Vehnäjauho, voi, luumumarmelaadi (sokeri, vesi, luumu, karamellisiirappi, sakeuttamisaineet E440, E401, happamuudensäätöaineet E330, E333, säilöntäaine E202) , vesi, merisuola, väkiviinaetikka.

Kaneliwiener, L

Ainekset: Vehnäjauho, voi, vesi, sokeri, hiiva, merisuola, ohramallasuute, leivänparanne, kaneli

Hommanäs Perinteinen Glögi 0,5l

Turun piparkakut 200g, L

karkea vehnäjauho, sokeri, perinnekalja (vesi, ihramallas, ohra, humala, hiiva, väri, sokerikulööri (E150c), makeutusaine asesulfaami K (E950), hapettumisenestoaine NATRIUMD ISULFIITTI (E223)) , voi (kerma, suola (1,4 %) ja hapate) , siirappi, vehnäjauho, sooda (natriumkarbonaatti E500), kardemumma, sitruunaaromi

Anopin maustekakku, L

vehnäjauho, kerma, voi, sokeri, kananmunamassa, omenamarmeladi (omenasose, sokeri, glukoosi, muunnettu tärkkelys E1422, hyytelöimisaine E440, happamuudensäätöaineet (E330, E333), säilöntäaineet (E211, E202)), kermaviili, tumma suklaanappi(Kaakaomassa 43 %, sokeri, kaakaovoi 13 %, soijalesitiini, luontainenvanilja-aromi), kanelitanko, tähtianis, kaneli, kardemumma, leivinjauhe (E500 ja E450a, maissitärkkelys), sooda (natriumkarbonaatti E500).

Taatelikakku, L

vehnäjauho, vesi, taateli, voi, sokeri, kananmunamassa, vaniljasokeri (sokeri, vanilja (0,8%), luontainen vanilja-aromi) , leivinjauhe (nostatusaineet E500 ja E450a, maissitärkkelys) , sooda (Natriumkarbonaatti E500).

Ekberg esiliina

Tyylikäs musta esiliina jossa kaunis Ekberg bodeeraus edessä, koko sopii kaikille.

Lahjakortti 30 myymälään

Ihana yllätys itselle tai ystävälle, lahjakortti joka käy maksuvälineenä MYYMÄLÄSSÄMME, lahjakortti ei käy maksuvälineenä Woltilla. Lahjakortilla voi myös maksaa kahvilassamme kun sen aukeaminen on mahdollista, lahjakortti on voimassa puolivuotta osto päivästä

Lahjakortti 20 myymälään

Ihana yllätys itselle tai ystävälle, lahjakortti joka käy maksuvälineenä MYYMÄLÄSSÄMME, lahjakortti ei käy maksuvälineenä Woltilla. Lahjakortilla voi myös maksaa kahvilassamme kun sen aukeaminen on mahdollista, lahjakortti on voimassa puolivuotta osto päivästä

Lahjakortti 50 myymälään

Ihana yllätys itselle tai ystävälle, lahjakortti joka käy maksuvälineenä MYYMÄLÄSSÄMME, lahjakortti ei käy maksuvälineenä Woltilla. Lahjakortilla voi myös maksaa kahvilassamme kun sen aukeaminen on mahdollista, lahjakortti on voimassa puolivuotta osto päivästä

Rosolli 200g

Perinteinen rosolli, joka on valmistettu punajuuresta, suolakurkusta, porkkanasta ja omenasta

Graavilohi 100g

Talon itse graavattu lohifile

Sienisalaatti 150g

Ainekset: metsäsieni, sipuli, omena, smetana ja kerma

Boulevard blend kahvi

Tummapaahtoinen Boulevard blend luomu kahvi

Espresso

Tummapaahtoisesta Boulevard blend luomu kahvipavuista jauhettu makuelämys

Espresso Macchiato

Tummapaahtoisesta Boulevard blend luomu kahvipavuista jauhettu makuelämys maitovaahtoa.

Americano

Tummapaahtoisesta Boulevard blend luomu kahvipavuista jauhettu espresso ja kuumaa vettä

Cappuccino

Tummapaahtoisesta Boulevard blend luomu kahvipavuista jauhettu espresso ja kuohkea maitovaahto, L

Caffe'Latte

Tummapaahtoisesta Boulevard blend luomu kahvipavuista jauhettu espresso ja runsaasti höyryävää maitoa, kevyt maitovaahto, L

Kana-caesar, L

Jääsalaatti, romaine, kana, parmesan, krutonki, caesarkastike

Rapu-caesar, L

Jääsalaatti, romaine, RAPU JA SKAGEN MAJONEESI , parmesan, krutonki, caesarkastike

Lohi-caesar, L

Jääsalaatti, romaine, lohi, parmesan, krutonki, caesarkastike

Lohi-punasipuli, L

Vihersalaatti, lohi, punasipuli, tomaatti, sinappinen kastike

Fitness-salaatti (vegan)

Salaattia, tomaattia, kurkkua, hummus, oliivi, herkkusienet, balsamico kastike

Mansikka-seljankukkasmoothie (L)

Mansikka ( suomalainen), luonnonjogurttia, seljankukkamehua, kookosmaitoa

Sunrise-fruitie (V)

Mansikka, raparperi, banaani, mango, appelsiinimehu, agave-siirappi

Tropical-smoothie (V)

Kauramaito, kookosmaito, mango, ananas, appelsiini, lime

Viher-fruitie (V)

Pinaatti, banaani, ananas, lime, avocado, omenamehu

Kinkku-juusto-sämpylä (L)

Kinkku, juusto, salaatti, kurkku, tomaatti

Juusto-sämpylä (L)

Juusto, salaatti, kurkku, tomaatti, voi

Kinkkusämpylä (L)

Kinkku, salaatti, kurkku, tomaatti,voi

Hummus-sämpylä (vegaani)

Ekbergin uunituore sämpylä, hummus, tomaatti ja kurkku.

Tonnikala-patonki, L

Tonnikala, majoneesi, tuorejuusto, paprika, sinappi, kananmuna.

Kinkku-cheddar-patonki, L

Kinkku, cheddar, tomaatti ja remoulade kastike ( sisältää kananmunaa)

Tonnikala-sandwich, L

Ekbergin leipomon leipään tehty tuhti sandwich, jossa täytteenä keittiömme valmistama tonnikalalevite, kananmunaa sekä kurkkua

Kinkku-cheddar-sandwich, L

Ekbergin leipomon leipään tehty tuhti sandwich, jossa täytteenä keittiömme valmistama remoulade-kastike (sisältää kananmunaa), cheddarjuusto, kinkku ja tomaatti

Levain-leipä, L

Ainekset: vesi, vehnäjauho, grahamjauho, ruissihtijauho, merisuola. Voimakassuolainen.

Basel

Basel-leipä on yksi Ekbergin suosituimmista leivistä eikä se ole mikään ihme, sillä Basel-leipä on voittanut kansainvälisen mestaruudenkin. Tämän sveitsiläisen maalaisleivän on kehittänyt sveitsiläinen leipuri 2000-luvun alussa. Basel-leipä paistetaan arinauunissa, jossa se saa täydellisen rapean kuoren. Sisältä paljastuu kuitenkin ihanan kuohkea ja sopivan sitkon omaava sisus. Basel-leipä soveltuu monenlaiseen käyttöön niin ruokaleiväksi, aamiaispöytään kuin sellaisenaan nautittavaksi herkutteluleiväksi.Vehnäjauho, ruisjauho, merisuola

Kokojyvä

Kokojyväleipä on perinteinen vaalea paahtoleipä, jossa vehnänjyvät ovat jätetty kokonaisiksi. Ekbergin kokojyväleipä on täydellinen valinta silloin, kun kaipaa kuohkeaa paahtoleipää mutta haluaa siihen vähän enemmän rouheisuutta. Kokojyväleipää voi paahtaa tai nauttia sellaisenaan aamupalapöydässä tai ruokaleipänä. Kokojyväleivästä saa tehtyä esimerkiksi loistavat kolmioleivät eväs- tai välipalahetkiin.Vehnäjauho, vehnärouhe, rypsiöljy, hiiva, merisuola, sokeri

Saaristolaisleipä

Saaristolaislimppu, tämä etelä- ja länsirannikkoalueiden perinneleipä, on säilyttänyt suosionsa vuosien saatossa. Ekbergin saaristolaisleipä on tumman aromaattinen makeahko leipä, joka saa omaleimaisen makunsa ruismaltaasta ja siirapista.

Pellavansiemenleipä

"Pellanvansiemenleipä on gluteeniton ja laktoositon runsaskuituinen terveellinen leipä. Ruokaisan leivän suuri osa jauhoista on korvattu pellavarouheella ja siemenillä. Leipä leivotaan leipomossamme ja se on erinomainen proteiinin lähde, joka sisältää mm. maapähkinäöljyä, auringonkukan-, pellavan-, ja seesaminsiemeniä, sekä psylliumia tuomaan kuitua. Leipä säilyy pitkään kosteana, eikä kuivu nopeasti. "Vesi, gluteeniton jauheseos, pellavansiemenrouhe, auringonkukansiemen, rypsiöljy, seesaminsiemen, hiiva, merisuola, psyllium, omenaviinietikka

Vaalea vuokaleipä

Vaalea vuokaleipä on perinteinen vaalea paahtoleipä, joka tehdään edelleen saman reseptin mukaan kuin monta kymmentä vuotta sitten. Paahdettuna tai sellaisenaan tässä on aamupalaleivän ja ruokaleivän kulmakivi. Ekbergin vaalea vuokaleipä onnistuu olemaan juuri sopivan kuohkea sisältä ja rapea ulkoa, juuri sellainen kuin hyvän paahtoleivän kuuluukin olla. Vehnäjauho, hiiva, rypsiöljy, merisuola, sokeri

Ruislimppu

Ekbergin ruisleipä on vertaansa vailla! Tämä tuhdin rukiinen leipä on tehty 100%:sta rukiista yli satavuotiaaseen hapanjuureen. Ekberg kunnioittaa perinteistä ruisleivän valmistamistapaa ja tätä leipää maistaessa voi todella tuntea palaavansa ajassa taaksepäin. Ihanan rapea kuori ja sisältä paksun rukiinen leipä ei kaipaa tuoreena muuta kuin sipaisun voita pintaansa. Ruisleipä sopii loistavasti erilaisten lämpimien aterioiden kaveriksi, aamupalapöytään, eväsleiväksi ja herkutteluun.Ruisjauho, merisuola, hiiva

Patonki

Ekbergin patonki pysyy asiakkaiden ehdottomana suosikkina ja he ovatkin tituleeranneet sitä kaupungin parhaaksi. Patongit omaavat samanaikaisesti ihanan sitkon, rapean kuoren ja kuohkean sisuksen. Tästä ei patonki juuri parane! Leipureiden kädenjälki näkyy jokaisessa patongissa ja niistä voi miltei nähdä kuinka ne ovat aamuvarhain kierretty oikeaan muotoonsa. Oli tulossa sitten aamiainen, lounas, piknik, päivällinen taikka eväshetki, Ekbergin patonki sopii varmasti tarjottavien seuralaiseksi.Vehnäjauho, merisuola, hiiva

Sisusämpylä

Sisusämpylä on noussut Ekbergin yhdeksi suosituimmaksi sämpyläksi, eikä mikään ihme, sillä se on vain niin maukas! Sisusämpylä on vehnä- ja ruispohjaan tehty siemensämpylä, jonka sisältä ja päältä löytyy erilaisia paahdettuja siemeniä, kuten pellavansiemeniä ja auringonkukansiemeniä. Tämä rouheinen sämpylä sopii loistavasti aamupalalle, brunssille, välipalaksi tai ruokaleiväksi. Sisusämpylä on terveellinen vaihtoehto, joka maistuu vielä seuraavanakin päivänä.Vehnäjauho, ruisjauho, seesaminsiemen, pellavansiemen, auringonkukansiemen, ruisrouhe, kurpitsansiemen, hiiva, merisuola

Seesamsämpylä

Seesamsämpylä on suoranainen sämpylöiden klassikko, joka ei petä herkuttelijaa. Ekbergin seesamsämpylä on pehmeä vehnäsämpylä kuorrutettuna maukkailla seesamsiemenillä. Sämpylä sopii erityisesti pehmoisten sämpylöiden ystäville, sillä se on pehmeä sisältä ja ulkoa. Seesamsämpylä on parhaimmillaan juuri leivottuna aamupalapöydässä, brunssilla, eväänä tai ruokaleipänä. Vehnäjauho, seesaminsiemen, hiiva, merisuola, rypsiöljy

Hapankorppu / 4 kpl

Ekbergin hapankorput ovat nautiskelijan ehdoton herkku. Hapankorput ovat perinteisiä ruiskorppuja, joissa todella näkee niihin käytetyn käsityön määrän. Rapeat korput sopivat loistavasti niin juustopöytään, juhlatarjoiluihin kuin nautiskeluhetkiin arjen pyörteissä. Hapankorput ovat niin maukkaita etteivät ne tarvitse toisinaan kuin sipaisun pehmeää voita ja ne ovat valmiita nautittavaksi. Hapankorput sopivat hienosti myös lahjaksi. Ruisjauho, vehnäjauho, hiiva, merisuola

Siemennäkkäri 150g

Kaurahiutale, auringonkukansiemen, seesaminsiemen, pellavansiemenrouhe, rypsiöljy, merisuola, psyllium

Croissant, L

Vehnäjauho, voi laktoositon, sokeri, kananmuna, merisuola,ohramallas

Mantelicroissant, L

Vehnäjauho, voi laktoositon, sokeri, manteli, kananmuna, merisuola,ohramallas

Ompeluseurapulla, L

Vehnäjauho, sokeri, voi, hiiva, kananmuna, kardemumma, merisuola

Wienerkakku (8 hlö), VL

Vehnäjauho, voi, maito, pomada, kananmunamassa, sokeri, hiiva, maissitärkkelys, merisuola, kardemumma, vaniljapasta

Aleksanteri - L, Pähkinätön

Sokeri, vehnäjauho, omenamarmeladi, voi, kananmuna

Zolaika, L, VG

Sokeri, voi, kananmuna, kerma, hasselpähkinä, manteli

Perunaleivos, L

Kananmuna, sokeri, vehnäjauho, maissitärkkelys, maito, voi, vanilja, kakkumuru (sokeri, vehnäjauho, voi, kananmuna, manteli, pähkinä, suklaa), mantelimassa, kaakao

Kuningatar - Vegaaninen, Vähä-Gluteeninen

Ainekset: sokeri, soijajogurtti , vadelma, mustikka, kaurajauho, kauravalmiste, rypsiöljy, banaani, maissitärkkelys, kaurahiutale, mantelirouhe, ruokasooda, suola, kiille (sis. vesi, sokeri, glukoosisiirappi, dekstroosi, pektiini, sitruunahappo, natriumsitraatti, kaliumsorbaatti).

Macaron-rasia (8 kpl), L, vähägluteeninen

Sokeri, manteli, valkuainen, voi

Tuhatlehtileivos, munaton ja pähkinätön

Tuhatlehtileivos koostuu kerroksittain ladotuista rapeaksi paistetuista voitaikinalevyistä, välissä on Ekbergillä tehtyä kinuskia.

Suklaa-Budapest - L, Vähägluteeninen

Raikas leivos, jonka rullaksi kääritty rapea kuori maistuu hasselpähkinälle ja suklaalle. Budapestin sisällä on vadelmaa ja kermavaahtoa. Leivos on luontaisesti gluteeniton ja laktoositon.

Napoleon - VL, Pähkinätön

Napoleon - VL, Pähkinätön Ekbergin legendaarisin klassikkoleivos. Napoleon valmistetaan edelleen käsityönä vuosisadan takaisen reseptin mukaisesti. Rapeiden voitaikinakerrosten välissä on aidolla vaniljalla maustettua vaniljakreemiä, päällä valkoinen sokerikuorrutus.

Champagne korkki - L, Pähkinätön

Champagne korkki on yksi Ekbergin omaleimaisimmista leivoksista. Tätä mehevää leivosta on tarjoiltu vuosikymmenten ajan ja se on säilynyt useampien sukupolvien suosikkina tähän päivään saakka. Champagne korkin pehmeä taikina, sukaattipalaylläkset ja sen huumaava rommi-arrakkikostutus muodostavat taivaallisen yhdistelmän. Tämä aikuisten makuun sopiva leivos kutsuu nauttimaan herkusta leivoshaarukan ja kahvikupposen ääressä kiireettä.

Sitruunapai - L, Pähkinätön

Klassinen sitruunapai pehmeällä marenkikuorrutuksella. Kananmuna, sokeri, vehnäjauho, sitruunapyree, voi, valkuainen, maissitärkkelys.

Suklaa-unelma, Pähkinätön

Maito, sokeri, kerma, tumma suklaa, maitosuklaa, kananmuna, kaakaojauhe, voi, vehnäjauho, kiille, kaakaopapu, kerma, vesi, tärkkelyssiirappi, vaniljasokeri, liivate, suola.

Boulevard Blend –kahvi

200g.

Mansikkahillo (250g)

Mansikka, sokeri, omenapektiini

Galetti, pikkuleivät

Sokeri, vehnäjauho, voi, valkuainen, manteli, appelsiininkuorihillo

Lissabon, pikkuleivät

Vehnäjauho, voi, sokeri, rusina, kananmuna, leivinjauhe, karvasmanteliaromi

Hiekka, pikkuleivät

Vehnäjauho, voi, sokeri, kananmuna, vanilliinisokeri

Marmeladi 350g

Sokeri, glukoosisiirappi, vesi, hyytelöintiaine, pektiini, hapetusaine, sitruunahappo, aromit, värjäävät kasviuutteet (porkkana, musta porkkana, saflori, kirsikka, hibiskus, sitruuna, spirulina, kurpitsa)

Lakumix 250g

Sokeri, vehnäjauho, elintarvikemelassi, suola, lakritsiuute, anisöljy, kaakaomassa, kaakaovoi, täysmaitojauhe, emulgointiaine (soijalesitiini), luontainen vanilja-aromi, pintakäsittelyaine, herajauhe, laktoosi, glukoosisiirappi, lakritsipulveri, vadelmapulveri, vadelma-aromi. Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinää ja mantelia

Coca-Cola 0,5 l

Coca-Cola Zero 0,5 l

Bonaqua kivennäisvesi 0,5l

Fuzetea, musta tee, persikka, hibiskus