Everest Katajanokka

1. Butter chicken ja Bhendo masala +1 mango lassi

2. Kana korma ja butter chicken + 1 mango lassi

3. chicken tikka masala ja bhendako masu + 1 mango lassi

4. khukuro resham firiri ( extra hot) ja karahi chill bhendo (extra hot)+ 1 mango lassi

1. CHILI PANEER TIKKA + Mango lassi

Tandoorimarinoitua tuorejuustoa, sipulia, paprikaa, tomaattia ja tuoretta chiliä, keskivahva. Tandoori marinated cottage cheese, onion, capsicum, tomato and fresh chili, medium spiced.

2. Alu Gobi ( vegan ) + 7up

Paistettua perunaa, inkivääriä ja kukkakaalia, juustokuminaa, keskivahvassa kastikkeessa. / Potato, ginger, capsicum, cauliflower and cummin in a medium spiced sauce.

3. Palak paneer + Mangolassi

4. Bhendo Masala + Mangolassi

5. Tarkari Kofta ( Vegan) + Mango -kookoslassi

Kasvispyöryköitä kookosmaitokastikkessa. Vegetable balls in coconutmilksauce.

6. Tofu chili ( Vegan) + Mango coconut lassi

7. Butter chicken + Mango lassi

8. Chicken tikka masala + Mango lassi

9. Nouni jinge machha + mango lassi

Pieniä katkarapuja tuoretomaatti-voi-kermakastikeessa / Small shrimps in fresh tomato cream sauce.

1. 2 x Butter chicken + 1 x Mango lassi

2. 2 x Chicken tikka masala + 1 x Mango lassi

3. 2 x KUKHURO KORMA + 1 x Mango lassi

Kananpaloja miedossa tomaatti-kermakastikkeessa. Chicken in mild tomato cream sauce.

4. 2 x Dahi Bhendo + 1 x Mango lassi

Haudutettua lammasta talon jogurtti-tuorekorianteri-valkosipulikastikkeessa, keskivahva. Stewed lamb in house’s yoghurt and fresh coriander and garlic sauce, medium spiced.

1. TOM YUM KEITTO

Jättikatkarapukeitto, herkkusientä, tuoretta korianteria, inkivääriä, limeä ja tuoretta chiliä kookosmaito- kastikkeessa, keskivahva. Kingprawnsoup, champignon, fresh coriander, ginger, lime and fresh chili in coconut milk sause, medium spiced.

2. HOT AND SOUR SOUP

Aasialainen keitto, jossa kanaa, herkkusientä, tuoretta kaalia, porkkanaa, tofua ja tuoretta korianteria, tulinen. Asian style soup with chicken, champignon, fresh cabbage, carrots, tofu and fresh coriander, hot scipy.

3. KEITTO VALINNAN MUKAAN / SOUP BY CHOICE

Kasvis-, katkarapu- tomaatti- tai kanakeitto. Vegetable, prawn, tomato or chicken soup.

5. Paneer Tikka

Marinoituja tuorejuustoa. Marinated cottage cheese.

7. Badam Sandheko

Mausteinen maapähkinäsalaatti Nepalilaisittain,hieman tulinen

8. Khursani Kabab

Lampaan chilijauhelihavarras, TULINEN/ Minced lambmeat in skewer with chili, spicy

9. Paneer Pakauda

Friteerattua tuorejuustoa. Deep fried cottage cheese.

10. Mixed special pakora

Friterattua tandoorikanaa, tuorejuustoa ja jättikatkarapuja Tandoori chicken, cottage cheese and king prawns

11. Hariyo pariyo

Vihreä salaatti / Green salad

12. Jhinge Machhako Pakauda

Friteerattua jättikatkarapuja / Deep fried king prawns.

13. Jhinga machha Salad

Katkarapusalaatti (iso), sisältää naan leipä

14. Kukhuro salad

Tandoori kanasalaatti / Tandoori chicken salad (pääruokana) sisältää naan leipä

15. Sabziko samosa

Friteerattu kasvispiirakka 2 kpl / Vegetable samosa

16. CHICKEN SHASHLIK SIZZLER

Kanan rintapaloja, tuorejuustoa masala-currykermakastikkeessa tulikuumalla parilalla, keskivahva. Chicken filet, cottage cheese in masala curry creamsauce on a hot sizzler, medium spiced.

17. Sinke Kabab Masala

Lampaan jauhelihavarras, inkivääriä ja tuoretta chiliä masalakastikkeessa, tulinen / Minced lamb meat in skewer spiced with ginger and fresh chili in masala sauce, hot spiced.

18. Chicken tikka

Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja kanan rintapaloja / Herb yoghurt marinated tandoori fried chicken tikka.

19. RESHMI TIKKA LABABDAR

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja manteli-cashewpähkinällä ja jauhetuilla melonin siemenillä suurustetussa juustoisessa kermakastikkeessa. Tandoori marinated chicken breasts in a cheesy cream sauce thickened with almonds, cashews and ground melon seeds.

20. Chicken Tikka Masala

Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettuja kanan rintapaloja masala-kastikkeessa, tulinen. Herb yoghurt marinated tandoori fried chicken tikka in masala sauce, hot spiced.

21. Fish Tikka Sizzler

Yrttijogurtissa marinoituja , tandoorissa paistettua merilohta, paprikaa, sipulia ja tomaattia. Herb yoghurt marinated tandoori fried salmon,capsicum,onion and tomato

22. Mixed Sizzler

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja ja lammasta ,paprikaa, sipulia ja tomaattia, tulinen. Herb yoghurt marinated tandoori fried chicken tikka and lamb with capsicum, onion and tomato, hot spiced.

23. KING PRAWNS SIZZLER

Marinoituja jättikatkarapuja, paprikaa ja inkivääriä masalakastikkeessa. Marinated king prawns, capsicum and ginger in masala sauce.

25. Jhaneko Bhendo Sekuwa

Yrttijogurtissa marinoituja, tandoorissa paistettua lampaan sisäfiléttä, paprikaa, sipulia ja tomaattia, inkivääriä ja chiliä.tulinen. Tandoori marinated fillet of lamb tikka- capsicum, onion and tomato, ginger and chili, hot spiced.

26. Everest Chef´s Special

Lampaanjauhelihavarras, marinoitua lampaan sisäfilettä, tandoorikanaa, jättikatkarapuja, talon tuorejuustoa, paprikaa ja sipulia. Lamb shish kabab, marinated lamb tikka , chicken tikka, king prawns, cottage cheese, capsicum and onion.

24. BHENDAKO SEKUWA

Tandoorimarinoitua lampaan sisäfiléttä, sipulia, paprikaa ja inkivääriä. Tandoori marinated fillet of lamb tikka with capsicum, onion and ginger.

27. Kukhurako masu

Kanan rintapaloja, valkosipulia ja inkivääriä currykastikkeessa / Chicken, garlic and ginger in curry sauce.

28. Nariwal kukhuro

Broilerin rintapaloja kookoskermakastikkeessa / Fillet of broiler in coconut cream sauce.

29. Everest Special Birjani

Paistettua riisiä, kanaa, katkarapuja ja kasviksia

30. Kukhuro korma

Kananpaloja miedossa kermakastikkeessa / Chicken in mild cream sauce.

31. Saag kukhuro

Kananpaloja pinaatti-valkosipuli-kermakastikkeessa.

32. Kukhuro Resham Firiri

Kananpaloja soijakastiketta, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä, vihreää chiliä, Extra Tulinen / Chicken with soy, green capsicum, onion, ginger, and green chili, EXTRA HOT.

34. Swadilo kukhuro

Kananpaloja kermaisessa tomaatti-juusto-cashewpähkinäkastikkeessa / Chicken in creamy, tomato, cheese and cashew sauce.

39. Mount Everest Butter chicken

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja tuoretomaatti-voi-kermakastikeessa.

36. Mango curry chicken

Haudutettuja kananfilepalat mango,-currykermakastikkeessa.Hieman tulinen

33. EVEREST SPECIAL CHOW MEIN

Paistettua noodelia, jossa on tandoorikanaa, katkarapuja, kasviksia ja paahdettua sipulia.

37. KEEMA MATAR CHICKEN

Kanaa sekä kanan jauhelihaa, herneitä, inkivääriä, valkosipulia masalakastikkeessa, keskivahva. Chicken and chicken minced meat, peas, ginger and garlic in masalasause, medium spiced.

35. HANDI KUKHURO

Tandoorimarinoituja kanan rintapaloja, kuminan, korianterin ja sinapin siemeniä kermaisessa masalakastikkeessa, keskivahva. Tandoori marinated chicken filet with cummin, coriander and mustard seeds in creamy masalasauce, medium spiced.

40. Bhendako Masu

Lammasta talon currykastikkeessa / House´s lamb curry.

41. Bhendo Masala

Lammasta ja tuoretta korianteria, chiliä,inkivväriä mausteisessa masalakastikkeessa, tulinen / Lamb masala with fresh coriander, hot spicy.

43. Bhendo Maseura

Lampaan jauhelihapyöryköitä, paprikaa, chilillä ja tuorekorianteria valkosipulikastikkeessa, keskivahva.

44. Saag Bhendo

Lampaan paloja pinaatti-valkosipuli-inkiväärikastikkeessa / Lamb in spinach garlic and ginger sauce.

45. Karahi Chili Bhendo

Lammasta, soijakastiketta, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä ja vihreää chiliä, tulinen / Lamb, soy sauce, green capsicum, onion, ginger and green chili, hot spiced.

46. Badami Bhendo

Haudutettua lammasta manteli-cashewpähkinä-tuorejuusto-kookoskermakastikkeessa. Stewed lamb in almond, cashew nut cottage cheese, coconut cream sauce.

47. Sweet And Sour Lamb

Haudutettua lammasta, vihreä paprika ja sipulia tamarindi-chilikastikkeessa, keskivahva.

42. Gorkha Bhendo

Lammasta ja kanan rintapaloja mausteisessa kastikkeessa, Extra Tulinen / Lamb and pieces of chicken in spicy sauce, Extra Hot.

49. Dahi Bhendo

Lammasta talon jogurtti-tuorekorianteri-valkosipulikastikkeessa, keskivahva / Lamb in house’s yoghurt and fresh coriander and garlic sauce, medium spiced.

50. Masu ko Thali

Kaksi ruokalajia samassa annoksessa. Lammasta talon jogurtti-tuorekorianteri-valkosipulikastikkeessa sekä tandoorimarinoituja kananpaloja (Chicken Tikka)

48. COCONUT LAMB

Haudutettuja lampaanpaloja kookosmaito-sinapinsiemen-currykastikkeessa. Stewed lamb in coconut, mustard seed, curry sauce.

51. Handi Paneer

Tuorejuustoa kuminan ja korianterin siemeniä kermaisessamasalakastikkeessa, keskivahva

52. Alu gobi

Paistettua perunaa, inkivääriä ja kukkakaalia, juustokuminaa, keskivahvassa kastikkeessa.sopii vegaanille ! Potato, ginger, capsicum, cauliflower and cummin in a medium spiced sauce.

53. Dal Tadka

Eriläisiä linssipapuja,paistettua sipulia,valkosipulia,inkivääriä,tuoretomaattia ja tuorekorianteria, keskivahva. Sopii myös vegaanille.

54. Tofu Chili

Friterattua tofupaloja paprika,-sipuli,-inkivääriä tomaattichilikastikkeessa. (Tulinen) sopii vegaanille! Deep fried tofu with capcicum,-onion,-ginger,-chili sauce.

55. Tarkari kofta

Kasvispyöryköitä Kookosmaitokastikkeessa /Vegetable balls in coconut milksauce. sopii vegaanillle.

56. Palungo chana

Kikherneitä, tuoretta pinaattia ja valkosipulia keskivahvassa kastikkeessa. sopii vegaanille ! Chickpeas with fresh spinach and garlic in a medium spiced sauce.

57. Hariyali kofta

Pinaattipyöryköitä tuorejuusto-kermakastikkeessa. Spinach ball with cottage cheese cream sauce.

58. Shani paneer

Talon tuorejuustoa tomaatti-kerma-cashewpähkinä-mantelijauhokastikkeessa / Cottage cheese in a tomato cream cashew nut almond flour sauce.

59. Palak paneer

Talon tuorejuustoa pinaatti-kermakastikkeessa / Cottage cheese in a spinach cream sauce.

60. Malai kofta

Cashewpähkinä-tuorejuusto-rusinakasvispyöryköitä tomaatti-kermakastikkeessa / Deep fried balls made of vegetables, cashew, raisins and cottage cheese in tomato cream sauce.

61. Tofu saag

Tofua pinaatti-tomaatti-kookosmaitokastikkeessa, keskivahva.sopii veganille. Tofu with spinach-tomato-coconut milk sauce.

64. Chili vegetable Kofta

Kasvispyöryköita tomaatti,-chilikastikkeessa ( keskivahva) sopii vegaanille ! Vegetable ball with tomato,-chili sauce.Medium spiced.

63. Bhindi masala

Paistettua okraa, sipulia, inkivääriä ja tuoretta chiliä, keskivahva / Fried okra, onion, ginger and fresh chili, medium spiced. sopii vegaanille !

62.KADI PAKAUDA

Vihannesmuhennoksesta valmistettua pieniä pyöryköitä jogurtti,-inkiväärikastikkeessa.KESKIVAHVA

65. CHILI PANEER TIKKA

Tandoorimarinoitua tuorejuustoa, sipulia, paprikaa, tomaattia ja tuoretta chiliä, keskivahva. Tandoori marinated cottage cheese, onion, capsicum, tomato and fresh chili, medium spiced.

66. Nouni jinge machha

Pieniä katkarapuja tuoretomaatti-voi-kermakastikeessa / Small shrimps in fresh tomato cream sauce.

67. Malai Machha

Friteerattuja pangasius-filépaloja kookosmaito-sinappikastikkeessa. deep fried pangasius in coconut milk, mustard sauce.

68. Nouni machha

Tandoorimarinoitua lohta cashewpähkinällä ja jauhetuilla melonin siemenillä suurustetussa juustoisessa kermakastikkeessa / Tandoori marinated salmon in cheesy cream sauce with minced cashew nut and pumpkin seeds.

69. Piro jhinge machha

Pieniä katkarapuja soijakastiketta, vihreää paprikaa, sipulia, inkivääriä , vihreää chiliä, TULINEN / Small shrimps with soy, green capsicum, onion, ginger, and green chili, hot spiced.

71. Gorkhali jhinge machha

Tandoorimarinoituja jättikatkarapuja, tomaattia, sipulia, vihreää chiliä, inkivääriä, paprikaa, TULINEN / Tandoori marinated king prawns, tomato, onion, green chilies, ginger and capsicum, hot spiced.

72. Badami jhinge machha

Jättikatkarapuja manteli-pistaasi-kookosmaitokastikkeessa / King prawns in almond pistachio coconut milk sauce.

70. KHURSANI MACHHA

Pangasius-filépaloja tuore chilikastikkeessa, tulinen. Filet of pangasius in fresh chili sauce, hot spiced.

73. KING PRAWS

Tandoorimarinoituja ja tandoorissa paistettuja meheviä jättikatkarapuja, paprikaa ja sipulia Tandoori marinated succulent king prawns, capsicum and onion.

V1. Alu Gobi

Paistettua perunaa, inkivääriä ja kukkakaalia, juustokuminaa, keskivahvassa kastikkeessa. / Potato, ginger, capsicum, cauliflower and cummin in a medium spiced sauce.

V2. Jhaneko Dal

Linssipapuja, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja tuoretta korianteria, keskivahva. / Lentils, fried onion, garlic, ginger, tomato and fresh coriander, medium spiced.

V3. Palungo Chana

Kikherneitä, tuoretta pinaattia ja valkosipulia keskivahvassa kastikkeessa. / Chickpeas with fresh spinach and garlic in a medium spiced sauce.

V4. Sabzi Karahi

Kasvis-tofupataa kookosmaitokastikkeessa (Vihannekset vaihtelevat). Tarjoillaan karahi-kulhossa. / Vegetable tofu stew in coconut milk sauce (various vegetables). Served in karahi bowl.

V5. Bhindi Masala

Paistettua okraa, sipulia, inkivääriä ja tuoretta chiliä, keskivahva. / Fried okra, onion, ginger and mfresh chili, medium spiced.

V6. Chili Vegetable Kofta

Kasvispyöryköitä, paprikaa, sipulia, inkivääriä chilisoijakastikkeessa, keskivahva. / Vegetable balls, capsicum, onion, ginger in chili soy sauce, medium spiced.

V7. Tofu Saag

Tofua pinaatti-kookoskerma-currykastikkeessa. / Tofu in spinach coconut cream curry sauce.

V8. Tofu chili

Tofua paprikaa, sipulia, inkivääriä chilisoijakastikkeessa, keskivahva. / Tofu, capsicum, onion, ginger in chili soy sauce, medium spiced.

V9. Vegan Biryani - Kasvisrisotto

Eksoottisilla mausteilla maustettua basmatiriisiä, vegaanisessa voissa paistettua tofua, vihanneksia, kuivahedelmiä ja cashew pähkinää. With exotic spices seasoned basmati rice, in vegan butter fried tofu, vegetables, dry fruits and cashew nuts.

V10. Tarkari Kofta

Kasvispyöryköitä kookosmaitokastikkessa. / Vegetable balls in coconutmilksauce.

V11. Kadai Tofu with Chickpeas

Tuoreeltaan valmistettua tofua, kuullotettuna kevyesti kikherneiden, sipulin, paprikoiden ja tomaattien kans- sa täyteläisessä, aromaattisessa kasvisliemessä. Fresh made tofu, gently sauted with chickpeas, onion, bellpeppers and tomatoes cooked in a rich, aromic vegetable gravy

V12. Vegan Butter Tofu

Pehmeästi wokissa paistettuja tofunpaloja, kypsennettynä täyteläisessä tomaatti-cashew- ja kookoskermakastikkeessa. / Sofly stir-fried tofu pieces, cooked in a rich tomato, cashew and coconut cream gravy.

V13. Tofu Gobi Alu

Paistettuja ja pannulla kypsennettyjä perunoita, tofua ja kukkakaalia kuminan, valkosipulin, inkiväärin, sipulin ja masalakastikkeen kera. Potatoes, tofu and cauliflower pan fried and cooked wit cumin, garlic, ginger,onion and masala sauce.

Bhantako Tarkari

Tandoorissa paistettua munakoisopata jossa on peruna ,-valkosipulia,-ja inkivääriä (keskivahva)

Raita

Suuta viilentävä jogurttikastike / yoghurt, cucumber sauce

Pikkelsi, tulinen

Pickles, hot spiced

Valkosipuli Naan leipä

Tandoori Naan leipä

Juusto Naan leipä

Mozzarellalla ja tuorejustolla täytetty Naanleipä

Papadum leipä,gluteeniton,leivottu linssijauhoilla

2 kpl

Alu saag

Paistettua pinaattia, tuoretomaattia, perunaa ja inkivääriä

Jhaneko Dal

Linssejä tai papuja, paistettua sipulia, valkosipulia, inkivääriä, tomaattia ja tuoretta korianteria, keskivaha

CHANA MASALA

Kikherneitä, inkivääriä ja korianteria masalakastikkeessa, keskivahva. Sopii veganille !

Basmatiriisi-annos (yhdelle )

CHUTNEY

Minttukastike (keskivahva)

Basmati riisannos (kahdelle)

Talon extra hot chilikastike

Haudutettua Kasviksia

Mango lassi

Banaani lassi

Tavallinen lassi

Makea

Kookos-mango lassi

Maidoton

Salty lassi

Suolainen lassi

Coca-Cola Zero 0,5l

Hartwall Vichy 0,5l

Old Jamaica Ginger Beer 0,33 l

Pepsi 0,5l

Pepsi Max 0,5l

7UP Free 0,5l

Jaffa 0,5l

Koff Crisp alkoholiton vaalea lager olut 0 % 0,33 L

Alcohol-free beer

Rubicon Mangomehu 1l

Jäätee / Ice tea