ההמבורגרים של הפרופסור עשויים בשר משובח ואיכותי שמוכן במעשנה וכך מקבל את הטעם הכל כך ייחודי שלו הכשרות באחריות בית העסק בלבד
| יום שני | 17:45–24:00 |
| יום שלישי | 17:45–24:00 |
| יום רביעי | 17:45–24:00 |
| יום חמישי | 17:45–24:00 |
| יום שישי | 12:00–13:30 |
| יום שבת | 18:00–23:45 |
| יום ראשון | 17:45–24:00 |