בפונצינלה הטאבון הוא טאבון עצים שיובא הישר מנפולי. כל תהליך הכנת הפיצה הינו ידני. קוטרה של הפיצה הוא 32 ס״מ והיא נחתכת לשישה חלקים. מרכז הפיצה דק ועדין והשוליים תפוחים. בצק הפיצה מוכן בתהליך שנמשך חמישה ימים. רוטב העגבניות עשוי מעגבניות איטלקיות איכותיות, שעליו מפזרים מוצרלה טרייה 🍕
| יום שני | 17:00–21:30 |
| יום שלישי | 17:00–21:30 |
| יום רביעי | 17:00–21:30 |
| יום חמישי | 17:00–22:00 |
| יום שישי | סגורים כרגע |
| יום שבת | 18:00–21:30 |
| יום ראשון | 17:00–21:30 |