Padela

Rigatoni Bolognese

Pasta Rigatoni, Ragu od 50% svinjetina, 50% Junetina ''Mesnica Libero''

Pljukanci s pestom od burrate, rajčice i kobasica

Pljukanci s pestom od burrate, cherry rajčice i suhe rajčice, meso istarske kobasice

Njoki 4 vrste sira

Njoke, parmigiano, pecorino, gorgonzola, grana padano, vrhnje

Gnocchi gorgonzola i pršut

Gnocchi sa kremom od gorgonzole i pršutom

Rigatoni Piletina

Rigatoni sa piletinom u umaku na bijelo, špinat, suha rajčica i grana padano

Fusilloni diavolo

Biftek rezan na komade, pikantna šalša

Black Angel

Crni pakeri sa sviježom tunom u umaku od peata od crnih maslina, cherry rajčica i pinjolima

Caneloni sa raguom od zeca

Caneloni sa raguom od zeca i mozzarellom zapečeni u pećnici

Pasta Marlei

Gamberi, suhi pomidori, pržena rukola

Grilanje Lignje na sorentina sosu

Grilane Lignje na sorentina sosu

Tuna steak “podvarak umak”

Tuna steak sa umakom na crveno sa guanciale-om

Beefsteak Stratagliata

Tagliata od bifteka na kremi od krompira, sa prženom rukolon, hrskavim lukom i grana padana

Janjeći kotleti s krumpirom

Janjeći kotleti, na kremi od krumpira, umakom, prženom rukolom, i hrskavim lukom

Brusketa Rajčica

Rukola Grana salata

Rukola, Grana padano, Cherry Rajčice

Burrata caprese

Burrata sir na rukoli, svježa rajčica

Bufala caprese

Mozzarella di bufala, svježa rajčica na rukoli

Rižoto s pestom genovese od pistacija i buratom

Riža, pesto genovese, pistacija, burrata sirom

Rižoto s gamberi, tartufima i stracciatellom

Riža, gamberi, tartufi, stracciatella