Najviše se naručuje
Burito
Domaća tortilja od pira, s tofunezom, povrćem i umakom
6,00 €
Pirova slatka palačinka
Veganska pirova palačinka, izbor punjenja
3,50 €
Varivo
Svaki dan različita mahunarka/grahorica (crvena leća, smeđa leća, beluga leća, slanutak, šareni grah, azuki, mung), sezonsko povrće, tofu, seitan kobasica u mješavini aromatičnih začina, zgusnuto kremom od ječma
8,00 €
Puding od prosa
Čokolada, vanilija, proso, veganski
5,50 €
Hladno prešani sok
Naranča, jabuka, cikla, mrkva, đumbir
6,00 €(300 ml i 20,00 € / l)
Pirova palačinka sa skutom
Vegetarijanska pirova palačinka sa skutom, komad
4,00 €
Protein meal
Grilani marinirani eko tempeh, marinirani upcafe made seitan i marinirani eko tofu u pikantnoj kremi od soya vrhnja s cjelovitim prosom i quinojom, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Bukovača meal
Svježe bukovače u tempuri od slanutka, integralni proso i quinoa ili povrtni rižoto, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Hrustavac
Punjen blitvom i svježim tofuom ili sirom
4,50 €
Sir meal
Domaći svježi mladi sir u tempuri od slanutka, cjeloviti proso i kvinoja ili povrtni rižoto u kremi, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikole, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Healthy meal
Konoplja burger, batat pomfrit s UP tofunezom i BBQ umakom, povrtni rižoto, miješano pareno povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina, ribana svježa čičoka i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
17,50 €
Veganski dnevni kolač
Svaki dan je u ponudi drugi kolač *slika je simbolična
6,00 €
Chia puding
Sojin napitak, agavin sirup, chia sjemenke, šumsko voće
5,50 €
Veganski rižoto meal
Rižoto od basmati riže s povrćem i šampinjonima, u kremi od indijskih oraha i povrća (svaki dan u drugoj kremi- bundeva /batat/špinat/ugljen od bambusa) s ribanim dimljenim tofuom.
13,00 €
Bajadera
Tradicionalni hrvatski desert pripremljen na zdrav veganski način, kokosov maslac, smeđi šećer, rogač, orašasti plodovi, pirovo brašno
5,50 €
JUHE I VARIVA
Sve juhe su veganske
Varivo
Svaki dan različita mahunarka/grahorica (crvena leća, smeđa leća, beluga leća, slanutak, šareni grah, azuki, mung), sezonsko povrće, tofu, seitan kobasica u mješavini aromatičnih začina, zgusnuto kremom od ječma
8,00 €
Bistra povrtna juha
Kombinacija povrća (mrkva, tikvica, celer, batat) uz mahunarke (crvena, smeđa leća, mung dal)
6,50 €
VEGANSKA JELA
Pašticada meal
Tamari marinirani seitan odrezak u aromatičnoj šalši, pire od krumpira i batata (veganski) ili cjelovito proso s quinojom, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, klice s aromatičnim dresingom od maslinovog ulja, shoyua i octa *slika je simbolična
15,50 €
Tempeh meal
Tamari marinirani eko tempeh u tempuri od slanutkovog brašna, cjelovito proso i kvinoja ili povrtni rižoto, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Protein meal
Grilani marinirani eko tempeh, marinirani upcafe made seitan i marinirani eko tofu u pikantnoj kremi od soya vrhnja s cjelovitim prosom i quinojom, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Tofu meal
U tamariju marinirani eko tofu u tempuri od slanutka, cjelovito proso i quinoa ili povrtni rižoto u kremi, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Bukovača meal
Svježe bukovače u tempuri od slanutka, integralni proso i quinoa ili povrtni rižoto, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Veganski hrustavac meal
Hrustavac punjen tofuom i blitvom, proso s quinojom ili povrtni rižoto u kremi od bundeve, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Healthy meal
Konoplja burger, batat pomfrit s UP tofunezom i BBQ umakom, povrtni rižoto, miješano pareno povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina, ribana svježa čičoka i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
17,50 €
Veganski falafel meal
Falafel od crvene leće (3 kuglice) u pikantnoj domaćoj šalši s eko soya jogurtom, eko proso i kvinoja, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Veganski rižoto meal
Rižoto od basmati riže s povrćem i šampinjonima, u kremi od indijskih oraha i povrća (svaki dan u drugoj kremi- bundeva /batat/špinat/ugljen od bambusa) s ribanim dimljenim tofuom.
13,00 €
Burger s pommes fritesom
Integralna bublica, polpeta od konoplje, BIO tofu povrtna polpeta ili polpeta od šampinjona, domaća tofuneza, domaći BBQ umak, salata, batat ili pommes frites
15,50 €
VEGETARIJANSKA JELA
Sir meal
Domaći svježi mladi sir u tempuri od slanutka, cjeloviti proso i kvinoja ili povrtni rižoto u kremi, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikole, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Vegetarijanski hrustavac meal
Hrustavac punjen svježim domaćim mladim sirom i blitvom, proso s quinojom, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dresingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Vegetarijanski falafel meal
Falafel od crvene leće (3 kuglice) u pikantnoj domaćoj šalši s kiselim vrhnjem, eko proso i quinoa, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikole, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
15,50 €
Vegetarijanski rižoto meal
Rižoto od basmati riže s povrćem i šampinjonima, u kremi od indijskih oraha i povrća (svaki dan u drugoj kremi- bundeva /batat/špinat/ugljen od bambusa) s ribanim parmezanom
13,00 €
SNACKS
Burger s pommes fritesom
Integralna bublica, polpeta od konoplje, BIO tofu povrtna polpeta ili polpeta od šampinjona, domaća tofuneza, domaći BBQ umak, salata, batat ili pommes frites
15,50 €
Burger
Polpeta od konoplje, BIO tofu povrtna polpeta ili polpeta od šampinjona u domaćoj tostiranoj bublici, sa salatom, rajčicom, UP tofunezom, BBQ umakom
7,00 €
Pirova lasagna
Miješano povrće, pirovo brašno, tofu ili svježi sir
7,00 €
Burito
Domaća tortilja od pira, s tofunezom, povrćem i umakom
6,00 €
Sendvič
Salata, kiseli krastavci, tofuneza i ajvar, u domaćoj bublici sa sezamom
6,00 €
Hrustavac
Punjen blitvom i svježim tofuom ili sirom
4,50 €
SALATE
Miješana dnevna salata
Zelena salata, kupus, rajčica, svježi krastavac, kukuruz
6,50 €
UpCafé veganska salata
Zelena salata, ribani kupus, rajčica, svježi krastavac, cikla, kukuruz, masline, dimljeni tofu, UP dressing
14,50 €
UpCafé vegetarijanska salata
Zelena salata, ribani kupus, rajčica, svježi krastavac, cikla, kukuruz, masline, mladi svježi sir, UP dressing
14,50 €
DESERTI
Chia puding
Sojin napitak, agavin sirup, chia sjemenke, šumsko voće
5,50 €
Puding od prosa
Čokolada, vanilija, proso, veganski
5,50 €
Zobena kaša
Sojino mlijeko, lješnjaci, grožđice, zobene pahuljice
5,50 €
Vegetarijanski dnevni kolač
Svaki dan je u ponudi drugi kolač *slika je simbolična
6,00 €
Veganski dnevni kolač
Svaki dan je u ponudi drugi kolač *slika je simbolična
6,00 €
Pirova palačinka sa skutom
Vegetarijanska pirova palačinka sa skutom, komad
4,00 €
Bajadera
Tradicionalni hrvatski desert pripremljen na zdrav veganski način, kokosov maslac, smeđi šećer, rogač, orašasti plodovi, pirovo brašno
5,50 €
Štrudla
Štrudla s jabukama i orasima
4,50 €
Pirova slatka palačinka
Veganska pirova palačinka, izbor punjenja
3,50 €
PIĆE
Hladno prešani sok
Naranča, jabuka, cikla, mrkva, đumbir
6,00 €(300 ml i 20,00 € / l)