Najviše se naručuje
Burito
Domaća tortilja od pira, s tofunezom, povrćem i umakom
7,00 €
Varivo
Svaki dan različita mahunarka/grahorica (crvena leća, smeđa leća, beluga leća, slanutak, šareni grah, azuki, mung), sezonsko povrće, tofu, seitan kobasica u mješavini aromatičnih začina, zgusnuto kremom od ječma
9,00 €
Puding od prosa
Čokolada, vanilija, proso, veganski
6,00 €
Hladno prešani sok
Naranča, jabuka, cikla, mrkva, đumbir
7,50 €(300 ml i 25,00 € / l)
Štrudla
Štrudla s jabukama i orasima
6,00 €
Sendvič
Salata, kiseli krastavci, tofuneza i ajvar, u domaćoj bublici sa sezamom
6,50 €
Veganski dnevni kolač
Svaki dan je u ponudi drugi kolač *slika je simbolična
6,50 €
Bajadera
Tradicionalni hrvatski desert pripremljen na zdrav veganski način, kokosov maslac, smeđi šećer, rogač, orašasti plodovi, pirovo brašno
6,00 €
Zobena kaša
Sojino mlijeko, lješnjaci, grožđice, zobene pahuljice
6,00 €
Vegetarijanski dnevni kolač
Svaki dan je u ponudi drugi kolač *slika je simbolična
6,50 €
UpCafé vegetarijanska salata
Zelena salata, ribani kupus, rajčica, svježi krastavac, cikla, kukuruz, masline, mladi svježi sir, UP dressing
16,50 €
Miješana dnevna salata
Zelena salata, kupus, rajčica, svježi krastavac, kukuruz
7,00 €
JUHE I VARIVA
Sve juhe su veganske
Varivo
Svaki dan različita mahunarka/grahorica (crvena leća, smeđa leća, beluga leća, slanutak, šareni grah, azuki, mung), sezonsko povrće, tofu, seitan kobasica u mješavini aromatičnih začina, zgusnuto kremom od ječma
9,00 €
VEGANSKA JELA
Pašticada meal
Tamari marinirani seitan odrezak u aromatičnoj šalši, pire od krumpira i batata (veganski) ili cjelovito proso s quinojom, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, klice s aromatičnim dresingom od maslinovog ulja, shoyua i octa *slika je simbolična
17,50 €
Tempeh meal
Tamari marinirani eko tempeh u tempuri od slanutkovog brašna, cjelovito proso i kvinoja ili povrtni rižoto, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
17,50 €
Protein meal
Grilani marinirani eko tempeh, marinirani upcafe made seitan i marinirani eko tofu u pikantnoj kremi od soya vrhnja s cjelovitim prosom i quinojom, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
17,50 €
Tofu meal
U tamariju marinirani eko tofu u tempuri od slanutka, cjelovito proso i quinoa ili povrtni rižoto u kremi, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
17,50 €
Bukovača meal
Svježe bukovače u tempuri od slanutka, integralni proso i quinoa ili povrtni rižoto, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
17,50 €
Healthy meal
Konoplja burger, batat pomfrit s UP tofunezom i BBQ umakom, povrtni rižoto, miješano pareno povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikule, ribane mrkve i kupusa, maslina, ribana svježa čičoka i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
19,00 €
Veganski rižoto meal
Rižoto od basmati riže s povrćem i šampinjonima, u kremi od indijskih oraha i povrća (svaki dan u drugoj kremi- bundeva /batat/špinat/ugljen od bambusa) s ribanim dimljenim tofuom.
14,00 €
VEGETARIJANSKA JELA
Sir meal
Domaći svježi mladi sir u tempuri od slanutka, cjeloviti proso i kvinoja ili povrtni rižoto u kremi, miješano pareno sezonsko eko povrće u aromatičnoj kremi od indijskih oraha te miješana salata od zelene salate, rikole, ribane mrkve i kupusa, maslina i klice s aromatičnim dressingom od maslinovog ulja, shoyua i octa
17,50 €
Vegetarijanski rižoto meal
Rižoto od basmati riže s povrćem i šampinjonima, u kremi od indijskih oraha i povrća (svaki dan u drugoj kremi- bundeva /batat/špinat/ugljen od bambusa) s ribanim parmezanom
14,00 €
SNACKS
Burito
Domaća tortilja od pira, s tofunezom, povrćem i umakom
7,00 €
Sendvič
Salata, kiseli krastavci, tofuneza i ajvar, u domaćoj bublici sa sezamom
6,50 €
SALATE
Miješana dnevna salata
Zelena salata, kupus, rajčica, svježi krastavac, kukuruz
7,00 €
UpCafé veganska salata
Zelena salata, ribani kupus, rajčica, svježi krastavac, cikla, kukuruz, masline, dimljeni tofu, UP dressing
16,50 €
UpCafé vegetarijanska salata
Zelena salata, ribani kupus, rajčica, svježi krastavac, cikla, kukuruz, masline, mladi svježi sir, UP dressing
16,50 €
DESERTI
Puding od prosa
Čokolada, vanilija, proso, veganski
6,00 €
Zobena kaša
Sojino mlijeko, lješnjaci, grožđice, zobene pahuljice
6,00 €
Vegetarijanski dnevni kolač
Svaki dan je u ponudi drugi kolač *slika je simbolična
6,50 €
Veganski dnevni kolač
Svaki dan je u ponudi drugi kolač *slika je simbolična
6,50 €
Bajadera
Tradicionalni hrvatski desert pripremljen na zdrav veganski način, kokosov maslac, smeđi šećer, rogač, orašasti plodovi, pirovo brašno
6,00 €
Štrudla
Štrudla s jabukama i orasima
6,00 €
PIĆE
Hladno prešani sok
Naranča, jabuka, cikla, mrkva, đumbir
7,50 €(300 ml i 25,00 € / l)