A legtöbbet rendelt
GRÁNÁTALMÁS CSIRKEMÁJ
Baharat fűszerrel és gránátalma sziruppal sült csirkemáj tahinivel, fenyőmaggal, friss korianderrel, házi lepénykenyérrel [GM, LM ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)
5500 Ft
Sült céklasaláta, diós céklakrém, gránátalma, kapor VG
4400 Ft
Hummusz tahini, fermentált zöldségek, házi pita
Házi hummusz, fermentált zöldségekkel, pita VG
3650 Ft
HUMMUSZ KÖFTE
grillezett bárány köfte, hummus, pisztácia, marinált lilahagyma, petrezselyem, házi pita [GM][LM]
7200 Ft
ZSENGE BROKKOLI SALÁTA
bébi brokkoli, beluga lencse, retek, koriander, feketefokhagymás tahini [GM][LM][V][VN]
4700 Ft
CSIRKE SHAWARMA
grillezett tanyasi csirkecombfilé, házi lavash kenyér, tahini, amba, fermentált zöldségek, zöldfűszerek [LM]
6700 Ft
Grillezett fekete kel, labneh, matboucha, olajabogyó V
4700 Ft
SHAKSHUKA
Közel-keleti paprikás, paradicsomos ragu tojással és tahinivel egybesütve, friss zöldfűszerekkel, házi lepénykenyérrel [GM, LM, V ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)
4100 Ft
KEMENCÉBEN SÜLT KECSKESAJT
érlelt kecskesajt, grillezett szilva, friss salátalevelek, menta, gránátalma [GM][VN]
5700 Ft
Fermentált zöldségek
2500 Ft
MEJADRA
ördögszekér gomba, mángold, basmati rizs, beluga lencse, sultana, pisztácia, zöldfűszerek, joghurt [GM][LM][V][VN]
5500 Ft
TAHINI BROWNIE
forró brownie, tahini, szeder, törökmogyoró [GM][LM][V][VN]
3500 Ft
Fűszerek/Tea
RÓZSA DUKKAH
Közel keleti fűszerkeverék, pirított magvakból karakteres fűszerekkel és rózsaszirommal
3000 Ft
ZAATAR FŰSZERKEVERÉK
Közel keleti fűszerkeverék, grill zöldségekhez, grill húsokhoz vagy akár csak olivaolajba rakva mártogatni valónak
2700 Ft
RUMBA TEA
Marokkói menta és kínai zöld tea spaciális keveréke, hidegen melegen is frissítő
2700 Ft
Mezze
Marinált Olívabogyók
Olívabogyók, zöldfűszerek, olívaolaj [GM, LM, VN]
3100 Ft
Fermentált zöldségek
2500 Ft
Hummusz tahini, fermentált zöldségek, házi pita
Házi hummusz, fermentált zöldségekkel, pita VG
3650 Ft
Sült céklasaláta, diós céklakrém, gránátalma, kapor VG
4400 Ft
Grillezett fekete kel, labneh, matboucha, olajabogyó V
4700 Ft
Több, mint mezze
SHAKSHUKA
Közel-keleti paprikás, paradicsomos ragu tojással és tahinivel egybesütve, friss zöldfűszerekkel, házi lepénykenyérrel [GM, LM, V ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)
4100 Ft
GRÁNÁTALMÁS CSIRKEMÁJ
Baharat fűszerrel és gránátalma sziruppal sült csirkemáj tahinivel, fenyőmaggal, friss korianderrel, házi lepénykenyérrel [GM, LM ] (gluténmentes kenyér opciót nem tartalmaz)
5500 Ft
ZSENGE BROKKOLI SALÁTA
bébi brokkoli, beluga lencse, retek, koriander, feketefokhagymás tahini [GM][LM][V][VN]
4700 Ft
KEMENCÉBEN SÜLT KECSKESAJT
érlelt kecskesajt, grillezett szilva, friss salátalevelek, menta, gránátalma [GM][VN]
5700 Ft
MEJADRA
ördögszekér gomba, mángold, basmati rizs, beluga lencse, sultana, pisztácia, zöldfűszerek, joghurt [GM][LM][V][VN]
5500 Ft
HUMMUSZ KÖFTE
grillezett bárány köfte, hummus, pisztácia, marinált lilahagyma, petrezselyem, házi pita [GM][LM]
7200 Ft
DATOLYÁS BORJÚRAGU
lassan főtt datolyaszirupos borjúragu, csicseriborsó, zöldfűszerek, fermentált zöldségek, kuszkusz [LM]
8600 Ft
Sült karfiol
Grilezett karfiol, amba tahini, marinált lilahagyma, gránátalma, törökmogyoró (VG)
4700 Ft
Köretek
RIZS
1200 Ft
KUSZKUSZ
1400 Ft
Extrák
Házi lepénykenyér 1db
A kép illusztráció
800 Ft
Gluténmentes kenyér
3 szelet - A kép illusztráció
1300 Ft
Zöldséghasábok
Friss vegyes zöldségek - A kép illusztráció
2000 Ft
Saláták
FATTOUSH SALÁTA
Friss és gazdag szezonális saláta, fattoush csipsszel VG
4400 Ft
Grill
GOMBA SHAWARMA
grillezett laskagomba, házi lavash kenyér, tahini, amba, fermentált zöldségek, zöldfűszerek [LM][V][VN]
5700 Ft
CSIRKE SHAWARMA
grillezett tanyasi csirkecombfilé, házi lavash kenyér, tahini, amba, fermentált zöldségek, zöldfűszerek [LM]
6700 Ft
BÁRÁNY KEBAB
yakitorin sült bárány kebab, házi lavash kenyér, harissás joghurt, sült zöldségek, petrezselyem
8000 Ft
Ráknyárs
Grillezett ráknyárs, sült koktélparadicsommal, fordros kellel, csicseriborsóval és harisszával.
6700 Ft
Desszertek
MALABI
kókuszos malabi, marinált sárgadinnye, rebarbara, mandula, tárkony [GM][LM][V][VN]
3200 Ft
TAHINI BROWNIE
forró brownie, tahini, szeder, törökmogyoró [GM][LM][V][VN]
3500 Ft
Borok
Minden borunk organikus művelésből származik és spontán erjedt.
CLAUS PREISINGER PUSZTA LIBRE
Burgenland / Ausztria - Beaujolais stilusú / könnyed / savra hangolt / gyümölcsös / szűretlen és deritetlen vörösbor
11 000 Ft
ATTILA PINGRUMBA VÖRÖS
Eger - könnyed / savra hangolt / gyümölcsös / hordós érlelésű / cuvée vörösbor
13 000 Ft
MAUER KADARKA PET NAT
Szerémség / Szerbia - gyümölcsös / közepesen testes / nem metszett szőlőből / nem degorzsált / Pét- Nat
12 000 Ft
JAKAB KÉKNYÉLŰ
Badacsony - könnyed / ásványos - gyümölcsös / friss - ropogós / fehérbor
13 000 Ft