おむすびすみす

グルメおむすびと手作りお惣菜のお店です🍙おむすびのお米は北海道恵庭(えにわ)島田農園のななつぼしを使用。海苔は風味豊かな宮城・東松島ののり工房矢本さんの海苔を、塩は播州赤穂の海の恵み、天然塩を使っています。その日の朝にガス釜で炊いたご飯を一つひとつ手結びでご用意しております。

人気の商品

あげもち串(しょうゆ)2本

お祭りなどで人気のあげもち。 大人からお子さままでやみつきになる甘じょっぱい醤油味。 お餅と海苔の相性抜群です。

¥500

大阪名物・どてやき (大カップ)

恵庭のとうふ家豆てっぽうのコンニャクをたっぷり使い、牛のすじ肉と味噌仕立てでコトコト煮込みました。 いわゆる牛スジの煮込みですね。関西では串に刺して売られてたりします。 ※モツ(内臓)は入っていません。大カップ(約270ml)

¥700

あげもち串(きなこ)2本

お祭りなどで人気のあげもちにきなこをまぶしました。 甘じょっぱい醤油味ときなこの相性抜群です。

¥560

自家製ホットアップルジュース

北海道産のりんごをきび砂糖、レモン果汁、シナモンを入れて煮詰めた手作りジュース。 ホットアップルジュースはアメリカの冬の定番ドリンクです。 ※濾過していないため、下にりんごの果肉が残る場合があります

¥500

アイスカフェオレ(無糖)

ネルドリップコーヒーにミルクを1:1で加えました。※ガムシロップが必要な方はお選びください

¥500

大阪名物・どてやき (小カップ)

恵庭のとうふ家豆てっぽうのコンニャクをたっぷり使い、牛のすじ肉と味噌仕立てでコトコト煮込みました。 いわゆる牛スジの煮込みですね。関西では串に刺して売られてたりします。 ※モツ(内臓)は入っていません。(約180ml)

¥500

きつねぎょうざ

恵庭のとうふ家豆てっぽうさんの油揚げに餃子のタネを詰めて醤油ベースのスープで煮込んだあっさりヘルシーなスープ餃子。 ・ 餃子のタネはキャベツ、豚肉、ニラのみ。 ニンニクは使っていません。

¥500

【No.3】大阪名物・どてやき

恵庭のとうふ家豆てっぽうのコンニャクをたっぷり使い、牛のすじ肉と味噌仕立てでコトコト煮込みました。 いわゆる牛スジの煮込みですね。関西では串に刺して売られてたりします。 ※小カップ:約180ml、大カップ:約 270ml

¥500

Wolt💙限定

Woltでしか楽しめないメニューをどうぞ。

選べるおむすび2個+どて焼き(小)セット

お店のおむすびを2個お選びになれる、どて焼き(小)が付いたお得なセットです!

¥1,080

人気

選べるおむすび3個+どて焼き(小)セット

お店のおむすびを3個お選びになれる、どて焼き(小)が付いたお得なセットです!

¥1,380

人気

選べるおむすび2個+なっとう汁セット

山形の郷土料理のなっとう汁をすみす流にアレンジ。 長崎・五島列島の芋がらと沖縄アーサ(あおさ)、ひきわり納豆を入れて風味豊かなおみそ汁に仕上げました。 お好きなおむすびを2個お選びください。

¥950

選べるおむすび3個+なっとう汁セット

山形の郷土料理のなっとう汁をすみす流にアレンジ。 長崎・五島列島の芋がらと沖縄アーサ(あおさ)、ひきわり納豆を入れて風味豊かなおみそ汁に仕上げました。 お好きなおむすびを3個お選びください。

¥1,250

選べるおむすび2個+豚汁セット

お好きなおむすびを2個に、豚汁が付いたお得なセットです!

¥980¥1,080

選べるおむすび3個+豚汁セット

お好きなおむすびを3個に、豚汁が付いたお得なセットです!

¥1,250¥1,380

おすすめ👑

まずは当店のおすすめをチェック!!

【No.1】選べるおむすび2個+どて焼き(小)セット

お店のおむすびを2個お選びになれる、どて焼き(小)が付いたお得なセットです!

¥1,080

【No.2】味玉ばくだん

お客様の発案から生まれて人気爆発。レギュラー入りした「ばくだんむすび」 小豆島燻製工房つまみやの燻製醤油をベースにした特製たれに漬け込んだ煮玉子がまるごと1個入っています。おむすびの具は煮玉子のみ。大きくてまぁるい爆弾のような形のおむすびです。

¥500

【No.3】大阪名物・どてやき

恵庭のとうふ家豆てっぽうのコンニャクをたっぷり使い、牛のすじ肉と味噌仕立てでコトコト煮込みました。 いわゆる牛スジの煮込みですね。関西では串に刺して売られてたりします。 ※小カップ:約180ml、大カップ:約 270ml

¥500

【期間限定】恵庭産・うどみそ

【期間限定販売】恵庭のウドの葉と茎を細かく刻んで甘みそと合わせて コトコト煮込みました。清々しいウドの香りをおむすびで お楽しみください。

¥350

【期間限定】シークヮーサーコショウのり

おむすびの海苔に使っている宮城・のり工房矢本さんのくずのりに醤油・みりん・酒を入れて作った甘さ控えめの海苔の佃煮に、沖縄のシークヮーサー胡椒を入れてピリ辛に仕立てました。 シークヮーサーの風味豊かな大人の海苔のつくだ煮をおむすびでお楽しみください。

¥330

シークヮーサー胡椒のり+クリームチーズ

おむすびの海苔で作った佃煮に、沖縄のシークヮーサー胡椒を入れてピリ辛に仕立てた大人の海苔のつくだ煮に、クリームチーズトッピング。海苔のつくだ煮とクリームチーズの相性抜群! 「みんなに食べてほしい!」スタッフ激推しのおむすびです。

¥350

【長崎】高菜のごま油炒め

長崎発・高菜のごま油炒めのおむすび。 高菜漬けを醤油や砂糖、みりんなどで炒め煮にした高菜の主要産地ではお馴染みの家庭料理。お酒を呑んだ後にシメラーならぬ、〆おむすび文化が根付く長崎。 数あるおむすびの中でも高菜おむすびは超メジャー選手なのです。

¥350

手結び・おむすび🍙

種類豊富なおにぎりで自分の好きな具を探してみませんか。

【おむすび人気No.1】手ほぐし紅ジャケ

オープン当初から不動の人気ナンバーワンでランキング殿堂入り 仕込み場のグリルで焼いて大きめにほぐしたシャケを結ぶ前に小さくほぐして入れます。

¥400

人気

【おむすび人気No.2】【沖縄】ポークたまご(醤油味)

沖縄のソウルフード、ポークたまご(略称:ポーたま )軽く焼いたポーク缶と玉子焼きをご飯でサンド。海苔を巻いておむすびにしました。

¥500

【おむすび人気No.3】シャケ親子

人気ナンバーワンの手ほぐし紅シャケに筋子を入れた贅沢おむすび シャケと筋子、両方好きだけど2個は多いなー…とお悩みのアナタ、一度に食べちゃいましょう! 崩れやすいので食べる時にお気をつけくださいね。

¥480

塩むすび

シンプルイズベスト、塩むすび おむすびのお米は恵庭の島田農園さんのななつぼし。 海苔は風味豊かな宮城・東松島ののり工房矢本さんの海苔を。 塩は播州赤穂の海の恵み、天然塩を使っています。 塩むすびは小さなお子様の一番ナンバーワン! ご飯の美味しさをシンプルに楽しめるおむすびです。

¥250

みそらんおう

卵の黄身のみそ漬け。みその風味香る濃厚な黄身はまるで贅沢な卵かけご飯を食べてるような気分を楽しめます。

¥350

燻製醤油クリームチーズ

小豆島燻製工房つまみやさんの燻製醤油で味付けしたクリームチーズをおむすびにイン。 ホカホカご飯にチーズが溶けてふんわり燻製の風味が鼻腔をくすぐります。

¥300

なっとう

ひきわり納豆を醤油・砂糖・塩などで味付け。 カラシを使っていないので、お子様も安心してお召し上がりいただけます。 実は中の人は冷蔵庫に納豆を欠かさない無類の納豆好き。 納豆好きによる、納豆好きのためのおむすびです。

¥300

梅なっとう

醤油・砂糖・塩などで味付けしたひきわり納豆に梅干しをちょい足し。 昔ながらのしょっぱくてすっぱーい梅干しが意外にも納豆と合うんです。 ぜひお試しあれ。

¥300

山わさび納豆

醤油・砂糖・塩などで味付けしたひきわり納豆に山わさびをちょい足し。 ツンとした山わさびの風味香る納豆。大人のためのおむすびです。

¥300

みそ卵黄納豆

醤油・砂糖・塩などで味付けしたひきわり納豆にみそ漬けの卵黄をちょい足し。 納豆と卵が合わないわけがない。 納豆系おむすびのラインナップで人気高いおむすびです。

¥350

山わさびクリームチーズ

北海道の質の良い土壌で契約栽培された西洋ワサビ「白宝」を、北海道産の醤油で味つけしました。粗めにすりおろしているので程よい食感と鼻に抜けるツンとした辛さが楽しめます。 チーズを入れることで辛さが少しマイルドになります。

¥320

生たらこ

つぶつぶ感溢れる北海道産の生たらこをたっぷり入れて結びます たらこの食感を楽しんで欲しいので、バラさず切れ子を使用しています。

¥380

人気

ツナ X 山わさび

風味香る出汁醤油で煮込み味付けしたシーチキンに山わさびをちょい足し。ツンとした山わさびの風味がたまりません。

¥320

ツナ X クリームチーズ

はごろもフーズのシーチキンを風味香る出汁醤油で煮込んで炒りごまを加えました。 醤油味のツナとクリームチーズとの相性抜群です。

¥320

生たらこバター

つぶつぶ感溢れる北海道産の生たらこにバターをちょい足し。まろやかなバターと生たらこの相性抜群です。

¥400

シャケバター

手ほぐしシャケにバターをのせました。ご飯の熱で溶けたバターがシャケに良く合う一品です。

¥420

味玉ばくだん

小豆島燻製工房つまみやの燻製醤油をベースにした特製たれに漬け込んだ煮玉子がまるごと1個入っています。 おむすびの具は煮玉子のみ。大きくてまぁるい爆弾のような形のおむすびです。

¥500

ツナマヨ

出汁醤油で煮詰めた醤油味のシーチキンをマヨネーズで和えました。小さな子どもに人気のおむすびです。

¥350

しょうゆツナ

はごろもフーズのシーチキンに醤油ベースの調味液で煮詰めて、仕上げに炒りごまを入れました。 ※マヨネーズ不使用。

¥300

クリームチーズ納豆

味付けしたひきわり納豆に濃厚なクリームチーズをちょい足し。濃厚なクリームチーズが納豆を引き立てます。ぜひお試しください。

¥300

ごま塩むすび(海苔なし)

自家製ごま塩をまぶした海苔なしおむすび。おむすびのお米は恵庭の島田農園さんのななつぼし。塩は播州赤穂の海の恵み、天然塩を使っています。

¥250

ご当地おむすび

地域の特産品を使ったおむすび

【北海道】ぬかニシン

塩分が多く塩辛いイメージのぬかにしん。 当店のぬかニシンは甘塩で塩分控えめ。厨房のグリルでふっくら焼き上げ、一匹ずつ丁寧に手ほぐし。小骨をなるべく取り除いており、ニシンの美味しさを楽しんでいただけるおむすびです。

¥300

【和歌山】梅農家さんの無添加梅干し

和歌山の梅農家さんの無添加梅干しのおむすび。 無添加で完熟した紀州南高梅を天然塩に漬け山奥の綺麗な水で洗い、天日干しで作られます 塩分20パーセント。酸っぱくてしょっぱーい昔ながらの梅干しです。

¥300

【函館】松前漬け

道南・松前地方の郷土料理として生まれた松前漬け。 スルメイカ・数の子・昆布を特製の醤油ダレに漬け込みます。 昆布の粘りとイカの旨み、数の子のプチプチ食感がたまりません。

¥350

【北海道・厚真町】塩漬けハスカップ

山口農園さんのハスカップを仕入れ、生の果実をそのまま塩漬けにしました ほどよい酸味があり、フルーティーな梅干しのような味わい。 主要産地の厚真町では昔から親しまれている家庭の味です。

¥300

【若狭・千鳥苑】サバのへしこ

福井県若狭地方の郷土料理のへしこ 青魚を塩漬けにして一旦取り出し、米ぬかに漬け込んで長期熟成させたもの。生のままでも食べられますが、当店では軽く炙ってほぐし身にしています。 塩辛いもの好きな道産子には気に入っていただけるはず。ぜひお試しください。

¥400

【若狭】サバのへしこクリームチーズ

福井県若狭地方の郷土料理の「へしこ」にクリームチーズをちょい足し。クリームチーズがへしこの塩味をマイルドにしてくれます、

¥420

【函館】松前漬け x 山わさび

道南・松前地方の郷土料理として生まれた松前漬けに山わさびをちょい足し。 ツンと香る山わさびと松前漬けの相性抜群です。

¥380

【小豆島食品】無添加・鶏そぼろ煮

希少な讃岐親鳥のコクと旨みがあるむね肉を、地元・小豆島のヤマロク醤油の再仕込み醤油「鶴醤」、喜界島の粗糖、九州・枕崎産のカツオ出汁と北海道・利尻昆布の出汁を使い、直火でじっくり炊き上げます。 保存料などの添加物は一切不使用。讃岐親鳥の美味しさを存分に楽しめるおむすびです。

¥400

【北九州・かば田】昆布漬け辛子明太子

九州人で知らない人はいない?超メジャーなかば田の辛子めんたい。辛さのなかに昆布のやさしいうまみを感じる明太子をホカホカご飯にふんわり包んで結びます。

¥450

【沖縄】ポークたまご(山わさび/マヨネーズ)

沖縄のソウルフード、ポークたまご(略称:ポーたま) 軽く焼いたポーク缶と玉子焼きをご飯でサンド。海苔を巻いておむすびにしました。 山わさびとマヨネーズから味をお選びください。

¥520

【沖縄】ポーク玉子SP(チーズ)

沖縄のソウルフード、ポークたまご(略称:ポーたま) 軽く焼いたポーク缶と玉子焼きにスライスチーズを入れてご飯でサンド。海苔を巻いておむすびにしました。

¥550

【北海道】山わさび醤油漬け

北海道の質の良い土壌で契約栽培された西洋ワサビ「白宝」を、北海道産の醤油で味つけしました 粗めにすりおろしているので程よい食感と鼻に抜けるツンとした辛さが楽しめます。

¥300

【北海道】すじこ

北海道ならではの筋子おむすび。 筋子を贅沢にモリモリ入れてふんわり結びます。 崩れやすいので食べる時にはお気をつけくださいね。

¥580

【岩手】ピーマンみそ(甘口/ピリ辛)

〜岩手の郷土料理・ピーマンみそを地元の食材で〜 恵庭・ファームこでらさんの肉厚ピーマンを、長沼・池下商店さんの甘こうじ、丸大豆醤油、粗糖を入れて煮込んで作った甘みそ。 甘口とピリ辛、どちらかをお選びください。 辛さレベル:甘口★0、ピリ辛★3 ・ 
おむすびのほか、お惣菜カップもあります。

¥350

【数量限定】うま辛赤ピーマンみそ(岩手)

岩手の郷土料理のピーマンみそを道産食材でアレンジ。 恵庭・ファームこでらさんの完熟赤ピーマンを、米麹と丸大豆醤油、粗糖を入れて煮込み、刻んだハラペーニョ(札幌産)を入れて仕上げました。 一口食べるとハラペーニョの爽やかな辛さが広がり、後からピーマンの旨み感じる辛みそです。 辛さレベル:★5

¥350

【小田原・しいの食品】マグロの酒盗(しゅとう)

酒盗とは魚の内臓の塩辛のこと。まぐろの希少な部位を長期塩蔵熟成で発酵させて作ります。天然のうまみとコクの深さでお酒が……もとい、ご飯が進みます。

¥350

【小田原・しいの食品】酒盗クリームチーズ

小田原・しいの食品さんのマグロの酒盗にクリームチーズを和えました。 酒盗のコクと旨みが加わり芳醇なクリームチーズが楽しめます。

¥350

お惣菜

おにぎりと一緒に楽しめる商品をご用意しました。

海苔のみそ汁

おむすびの海苔の生産者、宮城・松島の海苔工房矢本さんのくずのりを入れたおみそ汁。 中の具はあさり・しじみ・わかめから選べます。 ※フタ付きカップでの提供です。

¥200

とろろ昆布のみそ汁

とろろ昆布のおみそ汁。 中の具はあさり・しじみ・わかめから選べます。 ※フタ付きカップでの提供です。

¥200

大阪名物・どてやき (小カップ)

恵庭のとうふ家豆てっぽうのコンニャクをたっぷり使い、牛のすじ肉と味噌仕立てでコトコト煮込みました。 いわゆる牛スジの煮込みですね。関西では串に刺して売られてたりします。 ※モツ(内臓)は入っていません。(約180ml)

¥500

大阪名物・どてやき (大カップ)

恵庭のとうふ家豆てっぽうのコンニャクをたっぷり使い、牛のすじ肉と味噌仕立てでコトコト煮込みました。 いわゆる牛スジの煮込みですね。関西では串に刺して売られてたりします。 ※モツ(内臓)は入っていません。大カップ(約270ml)

¥700

燻製醤油味付き玉子

小豆島燻製工房つまみやさんの燻製醤油をベースにしたタレに漬け込んだ味付き玉子。おむすびと一緒にどうぞ。 ※カットせずまるごと1個入っています

¥200

あげもち串(しょうゆ)2本

お祭りなどで人気のあげもち。 大人からお子さままでやみつきになる甘じょっぱい醤油味。 お餅と海苔の相性抜群です。

¥500

人気

あげもち串(きなこ)2本

お祭りなどで人気のあげもちにきなこをまぶしました。 甘じょっぱい醤油味ときなこの相性抜群です。

¥560

【ドイツ料理】カリーヴルスト(カレーソーセージ)

ビールの本場・ドイツで定番のファストフード、カリーヴルスト=カレー味のソーセージ。※ニンニク使用 カリーヴルストの発祥・ルール地方でお馴染み、カレースパイスをケチャップソースに混ぜ込んだスタイルでご用意。ビールやお酒のおつまみにぴったり! 90g入りカップ ←2024/10〜:増量しました

¥450

【数量限定】おからのヨーグルトサラダ

恵庭のとうふ家「豆てっぽう」さんのおからを使ったおからのヨーグルトサラダ。おからに千切りした人参と枝豆が入っています。ヨーグルトべースの味付けでほんのり酸味があり、ポテトサラダを食べてるような食感。食物繊維を手軽に摂れるお惣菜。おむすびと一緒にどうぞ。 ※80g入りカップ

¥300

【冬季限定】具だくさん豚汁

恵庭のとうふ家豆てっぽうの油揚げ・コンニャク、豚肉、じゃがいも、だいこん、ニンジン、ゴボウ、長ネギなど、具だくさんの豚汁。 ※大カップ(約270ml)入り

¥400¥500

【お惣菜】ピーマンみそ・あまくち(60g入り)

【岩手】ピーマンみそ 〜岩手の郷土料理・ピーマンみそを地元の食材で〜 恵庭・ファームこでらさんの肉厚ピーマンを、長沼・池下本店さんの甘こうじ、丸大豆醤油、粗糖を入れて拵えました。

¥350

【お惣菜】ピリ辛☆赤ピーマンみそ(60g入り)

ピリ辛☆赤ピーマンみそ(岩手) 恵庭・ファームこでらさんの完熟赤ピーマンを、米麹、丸大豆醤油、粗糖を入れて煮込んで作った甘みそ。
 赤色で辛そうに見えますが、赤ピーマンの色です。
ピーマンみそ自体に辛さがないので沖縄の島唐辛子を入れて「ピリ辛」に仕上げました。 ・ 辛さレベル3:★★★☆☆ お惣菜カップ(60g入り)

¥350

【お惣菜】うま辛☆赤ピーマンみそ(ハラペーニョ入り)

ピリ辛☆赤ピーマンみそ(岩手) 恵庭・ファームこでらさんの完熟赤ピーマンを、米麹、丸大豆醤油、粗糖を入れて煮込んで作った甘みそ。
 赤色で辛そうに見えますが、赤ピーマンの色です。
 ピーマンみそ自体に辛さはありません。札幌産ハラペーニョを刻んで入れて混ぜ込み辛口に仕立てました。 ・ 辛さレベル5:★★★★★ お惣菜カップ(60g入り)

¥350

【期間限定】特製なっとう汁

山形の郷土料理・なっとう汁。 おむすびに使っているひきわり納豆をたっぷり使い、長崎の芋がらと沖縄のアーサ(あおさ)を入れて風味豊かななっとう汁ができました。 無類のなっとう好きの店主が作った自信作。 なっとう好きさん、ぜひご賞味ください。

¥400

きつねぎょうざ

恵庭のとうふ家豆てっぽうさんの油揚げに餃子のタネを詰めて醤油ベースのスープで煮込んだあっさりヘルシーなスープ餃子。 ・ 餃子のタネはキャベツ、豚肉、ニラのみ。 ニンニクは使っていません。

¥500

ドリンク🥤

おむすびに合う飲み物も揃っています。

自家製ホットアップルジュース

北海道産のりんごをきび砂糖、レモン果汁、シナモンを入れて煮詰めた手作りジュース。 ホットアップルジュースはアメリカの冬の定番ドリンクです。 ※濾過していないため、下にりんごの果肉が残る場合があります

¥500

ルイボス&黒豆茶

焙煎した黒豆に大麦とルイボスをバランスよくブレンドじたしたノンカフェインティー。 ※ホット・アイスお選びください

¥300

とうきび茶

北海道産のとうもろこしをじっくり煎りあげ、香ばしさを引き出したしたノンカフェインティー。 ※ホット・アイスお選びください

¥300

サマハンティー

スリランカで昔から飲み続けられているアーユルヴェーダティー。14種類のハーブ・スパイスをブレンドしたノンカフェインティーした。 ※ホット・アイスお選びください

¥300

ざくろ&ローズヒップ

オーガニックのローズヒップとハイビスカスにざくろの種子をブレンドしたノンカフェインティー。※ホット・アイスお選びください

¥300

アイスコーヒー(無糖)

コーヒー豆を直火焙煎した後、南アルプスの伏流水を使用しネルドリップ方式で抽出しました。※ガムシロップとミルク必要な方はオプションにてお選びください

¥500

アイスカフェオレ(無糖)

ネルドリップコーヒーにミルクを1:1で加えました。※ガムシロップが必要な方はお選びください

¥500

トロピカルソーダ

お祭りでお馴染みトロピカルソーダ。メロン・いちご・ブルーハワイからお選びください。

¥350

白ぶどうソーダ

白ぶどうの爽やかな香りとすっきりとした味わいをお楽しみ頂けます。

¥400

100%ぶどうジュース(炭酸なし)

コンコードグレープを贅沢に使った100%ぶどうジュース。 果実由来のポリフェノールをたっぷり含み、果実本来の濃厚なおいしさが楽しめます。

¥500

はと麦&レモングラス

はと麦、大麦、ルイボスティーに爽やかな風味のレモングラスをブレンド。さっぱりとした後味のノンカフェインティー。※ホット・アイスお選びください

¥300

グルメおむすびと手作りお惣菜のお店です🍙おむすびのお米は北海道恵庭(えにわ)島田農園のななつぼしを使用。海苔は風味豊かな宮城・東松島ののり工房矢本さんの海苔を、塩は播州赤穂の海の恵み、天然塩を使っています。その日の朝にガス釜で炊いたご飯を一つひとつ手結びでご用意しております。

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住⁠所

恵庭市有明町4-1-14

061-1431 千歳恵庭

地⁠図⁠を見⁠る

配⁠達⁠可⁠能⁠時⁠間

月曜日閉店中
火曜日11:00–19:00
水曜日16:00–17:45
木曜日11:00–19:00
金曜日11:00–19:00
土曜日11:00–18:00
日曜日閉店中