ラーメン - 岡山

昭和25年創業、長年にわたって幅広い年齢層の方々に愛されてきた中華そばをご堪能ください🍜

ミシュランガイドにも掲載の名古屋コーチンのみでじっくり旨味を引き出した極上の一杯🍜Woltでしか味わえない「ぴり虎の坦々麺」も是非お試しください！

常に味の研究を重ねながら微調整を繰り返しラーメンのおいしいさを追求しているお店です🍜それぞれのスープにもっともマッチする麺を使用したこだわりのラーメンをお楽しみください！

麺はコシのある中細ストレート麺、スープは豚骨醤油スープ、具は甘辛く煮込んだ豚バラ肉、 すきやき風ラーメンとも呼ばれ、白ご飯との相性は抜群です🍜

店主こだわりのラーメンを用意しています🍜素材の味を活かして美味しく調理しています。

魚介のうまみを抽出したダシと北海道産の特製みそで仕上げたスープに中太ちぢれ麺🍜 ぜひご賞味ください！

淡麗な味わいの鶏塩ラーメンを初め、イタリアンオーナーシェフこだわりの食材や技法で生み出す一杯をお楽しみいただけます。真空低温調理で仕上げたチャーシューや、メンマといったトッピングも一味違います ミシュランにも掲載された至極のラーメンをお楽しみください🍜

麺はコシのある中細ストレート麺、スープは豚骨醤油スープ、具は甘辛く煮込んだ豚バラ肉、 すきやき風ラーメンとも呼ばれ、白ご飯との相性は抜群です🍜

名物の濃厚魚介豚骨『つけめん』や、香り豊かな『にぼしそば』など、昔ながらの『中華そば』など是非ご賞味ください🍜

常に味の研究を重ねながら微調整を繰り返しラーメンのおいしいさを追求しているお店です🍜それぞれのスープにもっともマッチする麺を使用したこだわりのラーメンをお楽しみください！

昭和25年創業、長年にわたって幅広い年齢層の方々に愛されてきた中華そばをご堪能ください🍜