バインミー サイゴンフレッシュ ポールタウン店

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ベトナム屋台で定番のビーフン（Vietnamese Grilled pork & Rice noodles）

当店、人気メニューです。 お肉とお野菜を一緒に食べる、ベトナムのまぜめん料理です。甘酸っぱい さっぱりした味のタレをビーフンとよくかき混ぜてお召し上がりください♪ 付属のソースはビーフンにかけるための物です。 お好みで少しずつかけながらお召し上がりください。 ※容器は電子レンジやトースター等に対応しておりません。 ※当日中お早めにお召し上がりください。

フィッシュボール （Fish balls）

白身魚のすり身を、団子状に丸くした食べ物です。 日本のカマボコを丸くしたような感じですが、つなぎにタピオカスターチ（タピオカ澱粉）を使っているからか食感がプリプリしていてとても美味しいのです。 おつまみにも最高！！！ お好みで付属チリソースを付けてお召し上がりください。 温めてお召し上がるのがオススメです。

シーフードサラダ （Seafood Salad）

パクチー入りヘルシーサラダです。 甘酸っぱい さっぱりした味のタレを野菜とよくかき混ぜてお召し上がりください♪

揚げ春巻　（1本）

ライスペーパーを使ったベトナム風の揚げ春巻です。 ひき肉とトウモロコシと野菜たっぷり！ 外側カリカリ、中はもっちりとした食感です。 おつまみにも最高！！！ お好みで付属チリソースを付けてお召し上がりください。

ビーフボール （Beef balls）

牛肉にしっかりと下味をつけることで、ソースがなくてもおいしく召し上がれます！ おつまみにも最高！！！ お好みで付属チリソースを付けてお召し上がりください。 温めてお召し上がるのがオススメです。

スパイシーBBQバゲット (Spicy BBQ Baguette)

バインミースペシャル R (Banh Mi Special R)

レギュラー（R）サイズ。 SaigonFresh No 1の人気商品！ 具材：豚肉・ベトナムハム・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

バインミースペシャル L (Banh mi Special L)

ロング（L）サイズ。 SaigonFresh No 1の人気商品！ 具材：豚肉・ベトナムハム・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

バインミーポークレモングラス R (Banh mi with Lemongrass Grilled Pork R)

レギュラー（R）サイズ。 具材：豚肉、自家製マヨネーズ、なます、きゅうり、小ねぎ、パクチーです。 豚肉にしっかりと味をつけてから焼くベトナム流レモングラス焼き。 レモングラスの香りはリラックス効果がよく知られているかと思いますが、ベトナムでは焼き物の味付けによく使われています。 唐辛子も入っておりますので辛いものがお好きな方は是非お試しください！！

バインミーポークレモングラス L (Banh mi with Lemongrass Grilled Pork L)

ロング（L）サイズ。 具材：豚肉、自家製マヨネーズ、なます、きゅうり、小ねぎ、パクチーです。 豚肉にしっかりと味をつけてから焼くベトナム流レモングラス焼き。 レモングラスの香りはリラックス効果がよく知られているかと思いますが、ベトナムでは焼き物の味付けによく使われています。 唐辛子も入っておりますので辛いものがお好きな方は是非お試しください！！

【ポールタウン限定】バインミーポークビー R (Banh mi Grilled Pork and Pork Skin R)

レギュラー（R）サイズ。 豚肉と豚皮が入ったバインミーです。 具材：豚肉、豚皮、ヌクマムソース(唐辛子・ニンニク入り辛口)、なます、きゅうり、小ねぎ、パクチーです。

【ポールタウン限定】バインミーポークビー L (Banh mi Grilled Pork and Pork Skin L)

ポールタウン限定です。 ロング（L）サイズ。 豚肉と豚皮が入ったバインミーです。 具材：豚肉、豚皮、ヌクマムソース(唐辛子・ニンニク入り辛口)、なます、きゅうり、小ねぎ、パクチーです。

バインミーヤキニク R (Banh Mi Grilled Meat R)

レギュラー（R）サイズ。 具材：豚肉・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・グリルソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

バインミーヤキニク L (Banh Mi Grilled Meat L)

ロング（L）サイズ。 具材：豚肉・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・グリルソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

バインミーハム R (Banh Mi Ham R)

レギュラー（R）サイズ。 具材：ベトナムハム・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

バインミーハム L (Banh Mi Ham L)

ロング（L）サイズ。 具材：ベトナムハム・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

バインミーエッグ R (Banh mi Eggs R)

レギュラー（R）サイズ。 具材：卵焼き・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

バインミーエッグ L (Banh mi Eggs L)

ロング（L）サイズ。 具材：卵焼き・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

バインミーチキン R (Banh mi Chicken R)

レギュラー（R）サイズ。 スイートチリソースでじっとり煮込んだ鶏肉をサンド。 具材：鶏もも肉・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

バインミーチキン L (Banh mi Chicken L)

レギュラー（L）サイズ。 スイートチリソースでじっとり煮込んだ鶏肉をサンド。 具材：鶏もも肉・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

バインミーチャーカー R (Banh mi Fried fish cake R)

レギュラー（R）サイズ。 チャーカーは魚のすり身を揚げたいわゆる揚げかまぼこ。胡椒と唐辛子が効いたスパイシーな味わい。 具材：揚げかまぼこ・ヌクマム（唐辛子、ニンニク入り）・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

バインミーチャーカー L (Banh mi Fried fish cake L )

レギュラー（L）サイズ。 チャーカーは魚のすり身を揚げたいわゆる揚げかまぼこ。胡椒と唐辛子が効いたスパイシーな味わい。 具材：揚げかまぼこ・ヌクマム（唐辛子、ニンニク入り）・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチーです。

チェータイ（Thai Sweet Gruel）

ココナッツ肉とジャックフルーツ入りです。

チェーココナッツ（Coconut Sweet Gruel)

ココナッツ肉がたっぷり入っているチェーです。

ベトナムアイスコーヒー (Vietnamese Ice Coffee)

専用のコーヒーフィルターでじっくり時間をかけて抽出したベトナムコーヒーです。暑い日にぴったりなアイスコーヒーです。

ベトナムアイスミルクコーヒー (Vietnamese Ice Milk Coffee)

専用のコーヒーフィルターでじっくり時間をかけて抽出したベトナムコーヒーにコンデンスミルクが入った濃厚なドリンクです。氷が溶けていく味の変化もお楽しみください。

ベトナムアイスカフェオーレ (Vietnamese Coffee Au lait)

専用のコーヒーフィルターでじっくり時間をかけて抽出したベトナムコーヒーにコンデンスミルクと牛乳がたっぷり入ったドリンクです。練乳が多めなのでミルキーで甘めです。

ゆず茶（Yuzu Tea)

さわやかなゆず茶をどうぞお楽しみください。

オレンジレモングラスティー (Orange Lemongrass Tea)

ハーブティーを使った美味しくて体によい冷たいジュースです。

ピーチティー (Peach tea)

桃の果肉がたっぷり入ったさわやかなピーチティーです。

ハイビスカスティー(Hibiscus tea)

ハイビスカスジャムを使用した、美容にもぴったりのドリンクです。

パッションフルーツティー(Passion Fruit Tea)

パッションフルーツジャムを使用した、甘酸っぱいのさっぱり味、美容にもぴったりのドリンクです。

ココナッツウォーター330ml

ココナッツウォーターは「天然のスポーツドリンク」や「飲む点滴」と言われるほど栄養豊富なドリンクです。

スイートチリチキンライス‐Sweet chili Chicken rice

スイートチリソースでじっとり煮込んだ鶏もも肉のご飯 具材：ライス、 鶏もも肉、なます、キュウリ、ネギ油、唐辛子 ※電子レンジ対応可能 ※当日中お早めにお召し上がり下さい。

ベトナムBBQポークライス‐Vietnamese BBQ Pork rice

コムスンはベトナム屋台で定番のお料理で、焼き豚をごはんにのせたランチのことです。 具材：ライス、 焼き豚肉、目玉焼き、なます、キュウリ、ヌクマム、ネギ油、唐辛子 ※美味しいお召し上がり方 付属のソースはご飯にかけるためのものです。 お好みで少しずつかけながらお召し上がり下さい。 ※電子レンジ対応可能 ※当日中お早めにお召し上がり下さい。