チキンペッカー

中札内産の契約農場で飼育された若鶏を使った炭火焼き・から揚げ・ハンバーガー・丼ぶり等を提供しています。若鶏は生後33日前後の小びなだけを厳選。やわらかく、脂肪分が少ない優れた品質の若鶏です。飼料に地養素を配合。抗生物質等の薬物残留がない安全性にも配慮しています🐓

おすすめ👑

まずは当店のおすすめをチェック!!

【おすすめNo.1】炭火焼き

チキンペッカーの看板メニューである炭火焼きは、道産なら炭(駒ヶ岳山麓の窯元で契約生産された炭を使用)の柔らかく優しい火でじっくりと20分~30分かけて焼き上げていきます。手羽、むね肉、ももと大きさも形も異なる肉を、特注の焼き台とはいえ、場所によって火力の異なる炭火で仕上げる様は、まさに職人の技。皮に傷をつけないよう医療用のピンセットを使用し、細心の注意を払って焼き上げます。開店3時間前から火をおこし、その日の湿度や気温にあわせた火力の調節に気を使って調理します。

¥1,770

人気

【おすすめNo.2】から揚げ

初めてから揚げを食べた方は、余分な脂分が落ちた炭火焼きよりも、油で揚げたから揚げのほうがサッパリしている感じがするでしょう。その秘密は厳しい品質管理のもとに生産・使用される特製の穀物油にあります。サクッと軽快な歯ざわりのあと、お口の中にアツアツの風味がほとばしります。「 油を使っているのに、どうしてこんなにアッサリしているの?」そんな疑問もうなずけるほど、おなかいっぱい食べても飽きのこない逸品です。

¥1,770

人気

【おすすめNo.3】タツタチキンバーガーセット

バーガー+骨付き胸肉のから揚げ+ポテトSサイズです。画像はイメージです。

¥880

チキン🍗

チキンペッカーの看板メニューです。

炭火焼き

チキンペッカーの看板メニューである炭火焼きは、道産なら炭(駒ヶ岳山麓の窯元で契約生産された炭を使用)の柔らかく優しい火でじっくりと20分~30分かけて焼き上げていきます。手羽、むね肉、ももと大きさも形も異なる肉を、特注の焼き台とはいえ、場所によって火力の異なる炭火で仕上げる様は、まさに職人の技。皮に傷をつけないよう医療用のピンセットを使用し、細心の注意を払って焼き上げます。開店3時間前から火をおこし、その日の湿度や気温にあわせた火力の調節に気を使って調理します。

¥1,770

から揚げ

初めてから揚げを食べた方は、余分な脂分が落ちた炭火焼きよりも、油で揚げたから揚げのほうがサッパリしている感じがするでしょう。その秘密は厳しい品質管理のもとに生産・使用される特製の穀物油にあります。サクッと軽快な歯ざわりのあと、お口の中にアツアツの風味がほとばしります。「 油を使っているのに、どうしてこんなにアッサリしているの?」そんな疑問もうなずけるほど、おなかいっぱい食べても飽きのこない逸品です。

¥1,770

炭火焼きセット

炭火焼き1人前、おむすび、ポテトSが入ったセットです。

¥2,310

から揚げセット

から揚げ1人前、おむすび、ポテトSが入ったセットです。

¥2,310

炭火焼きパック

炭火焼き2人前、ポテトMサイズが2つ入ったパックです。

¥4,600

から揚げパック

から揚げ2人前、ポテトMサイズが2つ入ったパックです。

¥4,600

ハンバーガー🍔

道産小麦100%使用したこだわりバンズです。

タツタチキンバーガー

竜田揚げにオリジナルの甘酸っぱい酢豚ソース。人気No1です。

¥880

人気

ペッカーズバーガー

中札内産鶏肉のパティとたっぷり生野菜の組み合わせです。

¥880

チーズバーガー

鶏ひき肉のパティと、とろ~り・たっぷり濃厚チーズが楽しめます。

¥880

デリチキバーガー

炭火でじっくり焼いた中札内産鶏もも肉に焼き鳥風のコクのある醤油ダレと新鮮野菜の正統派バーガーです。

¥960

ペッカージャンバーガー

中札内産鶏もも肉のから揚げに自家製のコチュジャンソースと隠し味にキムチを合わせ、旨味と辛さをお楽しみください。

¥960

ハニーマスタードチキンバーガー

塩味を効かせた旨味たっぷりのから揚げに、ハニーマスタードソースをからめ、ハチミツの甘味とマスタードの爽やかな酸味が相性抜群! さらに!ナッツとドライフルーツの絶妙なハーモニーです。

¥960

マッシュポテトバーガー

こだわりの具材を使用したバーガーです。

¥1,040

バーガーセット✨

から揚げとポテトが入ったお得なセットです。

タツタチキンバーガーセット

バーガー+骨付き胸肉のから揚げ+ポテトSサイズです。画像はイメージです。

¥1,520

ペッカーズバーガーセット

バーガー+骨付き胸肉のから揚げ+ポテトSサイズです。画像はイメージです。

¥1,520

チーズバーガーセット

バーガー+骨付き胸肉のから揚げ+ポテトSサイズです。画像はイメージです。

¥1,520

デリチキバーガーセット

バーガー+骨付き胸肉のから揚げ+ポテトSサイズです。画像はイメージです。

¥1,590

ペッカージャンバーガーセット

バーガー+骨付き胸肉のから揚げ+ポテトSサイズです。画像はイメージです。

¥1,590

ハニーマスタードチキンバーガーセット

バーガー+骨付き胸肉のから揚げ+ポテトSサイズです。画像はイメージです。

¥1,590

マッシュポテトバーガーセット

お得なセットメニューです。

¥1,680

丼ぶり🍚

当別町・大塚農場のおぼろつきを使ったボリューム満点の丼ぶりです。

とりから丼

骨付きむね肉のから揚げが2本のったボリューム満点の丼ぶりです。から揚げの旨味を引き出す、出汁のきいた自家製ダレを仕上げにたっぷりと。

¥1,130

とりから丼・ミニ

骨付きムネ肉のから揚げが1本のミニタイプです。

¥720

チキチキ丼・塩

希少部位の小肉(せせり)を贅沢に使った丼ぶりです。旨味を引き出す塩味の小肉。ごはんには鰹だしのタレを。

¥1,150

チキチキ丼・タレ

希少部位の小肉(せせり)を贅沢に使った丼ぶりです。小肉に濃厚な特製醤油ダレをたっぷりとからめました。

¥1,180

サイドメニュー🥢

チキンと一緒にどうぞ。

フライドポテト・S

北海道産のじゅがいもを使用。じゃがいも本来の素材の味わいを生かした皮つきポテトです。

¥410

フライドポテト・M

北海道産のじゅがいもを使用。じゃがいも本来の素材の味わいを生かした皮つきポテトです。

¥600

ポテトサラダ

洞爺湖町・原田農場の「とうや」を使用した手作りのポテサラです。

¥440

人気

8種の彩り野菜サラダ

8品目の野菜を一度に楽しめるサラダです。

¥560

人気

中札内産の契約農場で飼育された若鶏を使った炭火焼き・から揚げ・ハンバーガー・丼ぶり等を提供しています。若鶏は生後33日前後の小びなだけを厳選。やわらかく、脂肪分が少ない優れた品質の若鶏です。飼料に地養素を配合。抗生物質等の薬物残留がない安全性にも配慮しています🐓

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札幌市厚別区厚別中央2条4-11-39

004-0052 札幌

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